Webinaari on lähtölaukaus tuoreutusprosessille, jonka tavoitteena on luoda rakentavan keskustelun malli pohjoismaisesta ruokakulttuurista ja sen muutosvoimista kohti kestävää elämäntapaa. Webinaari järjestetään 27.9.2021 klo 12:00-15:00 Zoomin […]

Miten käy ruuan hinnan, miltä näyttävät maatalouden lähivuodet - tule kuuntelemaan PTT-ennuste! Pellervon taloustutkimus PTT julkistaa maa- ja elintarviketalouden ennusteensa webinaarissa tiistaina 28. syyskuuta klo […]

Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää Maaseutuparlamentissa yhteistyökumppaneiden kanssa 6 tietoiskua tiistaina 28.9. ja keskiviikkona 29.9. Maaseutuparlamentin koko ohjelma ja ilmoittautuminen: https://www.maaseutuparlamentti.fi/ Tietoiskut tiistaina 28.9. Ruokasektorin koordinaatiohankkeen kumppanitorilla […]

Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää Maaseutuparlamentissa yhteistyökumppaneiden kanssa 6 tietoiskua tiistaina 28.9. ja keskiviikkona 29.9. Maaseutuparlamentin koko ohjelma ja ilmoittautuminen: https://www.maaseutuparlamentti.fi/ Tietoiskut keskiviikkona 29.9. Ruokasektorin koordinaatiohankkeen kumppanitorilla […]

Kiinnostaako ravintoloiden ruoka-annosten hiilijalanjälki? Haluatko selvittää millainen annos on ilmaston kannalta kestävä? Mietitkö, miten viestiä ilmastoystävällisistä annoksista asiakkaille? Mission Zero Foodprint -hankkeen Ilmastoannos-kampanjassa ravintolat pääsevät […]

Ruokaketjun kestävyys, muutos ja kuluttajakäyttäytyminen Tietoprovinssissa lyhyinä 10 min esityksinä perjantaina 1.10. klo 9 - 11 YouTubessa. Linkki lähetykseen tietoprovinssi.fi.

Luonnontuotealan hanketoteuttajien seuraava kokoontuminen on ma 4.10.2021 klo 12-14. Sisältöaiheita sopii ehdottaa Juhalle ja ilmoittautuminen myös hänelle juha.rutanen@helsinki.fi

Hyvinvointia Riistasta- / Välmående av Vilt -hanke järjestää ravintola- alan ja elintarvikekaupan ammattilaisille tutustumisretken Vaskion metsästysseuran lahtivajalle. Valkohäntäpeurakannan ja metsästyslupamäärien kasvaessa yhä useampi metsästysseura on […]

Eläin- ja kasviproteiinien laatu Miksi palkokasvit kiinnostavat juuri nyt? Suosittu yleisöluentosarja tulee taas – seuraa etäyhteyksin! Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia monenlaisten ympäristö- […]

Löytääkö ulkomainen kuluttaja tuotteenne verkossa? Kuinka tavoitatte BtoB-asiakkaanne digiviidakossa? Osallistu Digifoodex-tukitreeneihin ja paranna sähköisen vientimarkkinoinnin taitojanne! Treenit on suunnattu erityisesti uusmaalaisille pienille ja keskisuurille elintarvikeyrityksille. […]

Tulossa pienille elintarviketuottajille ja -jalostajille suunnattu tilaisuus, jossa saat arvokasta tietoa, kun suunnittelet tuotteidesi pakkaamista kuluttajille ja jälleenmyyjille. Aika: 05.10.2021, klo 10-15 Paikka: Ravintola Nallikari, […]

Tervetuloa Mahva- ja Kantri-Sampo-hankkeiden järjestämään hankintatilaisuuteen! Miten paikalliset yritykset saavat palveluita tai tuotteittaan julkisiin hankintoihin? Kysynnän ja tarjonnan kohtaamisen haasteet ja ratkaisut niihin? Aika: 5.10.2021 […]

Ruokasektorin valtakunnallisen koordinaation toteuttama Elintarvikealan viennin- ja kansainvälistymistoimijoiden verkostotapaaminen pidetään 6.10.2021 klo 9 – 11 Teamsin välityksellä. Verkostotapaamisen alussa Ruokavirastosta Kiia Heinonen kertoo Brexitin vaikutuksista […]

Kuntapäättäjä: Tiedätkö miten voit vaikuttaa siihen, että kuntasi käyttämät palvelut ja tuotteet hankitaan vastuullisesti luonnon ja ihmisten hyvinvointia kunnioittaen? Keskiviikkona 6.10. klo 15-16 järjestettään vastuullisiin […]

Maa- ja metsätalousministeriö avaa 6. lokakuuta uudet rahoitushaut, joilla rahoitetaan maankäyttösektorin Hiilestä kiinni -ilmastotoimikokonaisuuteen liittyviä tutkimus-, innovaatio- ja kehittämishankkeita. Uusia hankkeita rahoitetaan yhteensä noin 13 […]

Löytääkö ulkomainen kuluttaja tuotteenne verkossa? Kuinka tavoitatte BtoB-asiakkaanne digiviidakossa? Osallistu Digifoodex-tukitreeneihin ja paranna sähköisen vientimarkkinoinnin taitojanne! Treenit on suunnattu erityisesti uusmaalaisille pienille ja keskisuurille elintarvikeyrityksille. […]

Opintomatkalla tutustutaan kahden yrityksen toimintaan: Crenoco ja Luotolan tila. Opintomatka järjestetään 8.10.2021 klo 10-14. Matkan järjestää Luonnosta tuotteeksi -hanke. Tutustu tarkemmin!  

The event will be organized both online as a webinar but – thanks to inproved Covid-situation - you can also join us in person at […]

Pohditko miten raaka-aineiden hankinnassa ja tuotannossa voi hallinta allergeeneja? Millaisia keinoja tuotantotilojen ja -laitteistoiden puhdistamiseen allergeeneista on? Entä mitkä allergeenitestit ovat tarpeellisia tuoteturvallisuuden kannalta? Tervetuloa Elintarviketurvallisuusjaoston […]

Korona-aika on lisännyt paikallisesti tuotetun, myös suoraan lihantuottajalta saatavan lihan kysyntää. Millainen on hyvä, toimiva lihaketju? Miten ketjun eri portaiden olisi hyvä toimia jotta paikalliset […]

Keski-Suomen ruokaketjun tulevaisuustyö jatkuu tiistaina 12.10. klo 13-15 järjestettävässä työpajassa. Työpajassa keskustelemme yhdessä siitä, miten toukokuussa julkaistuun linjauspaperiin kirjatut tavoitteet saadaan vietyä käytäntöön. Lisätietoja tapahtumasta […]

Tervetuloa mukaan Luonnontuotealan rajat rikkova liiketoimintaekosysteemi (LUTU) -hankkeen kolmanteen webinaariin ja työpajaan kuuntelemaan ja pohtimaan luonnontuotealan kansainvälistymistä! 12.10.2021 klo 13-15 webinaari ja työpajatyöskentely Alustukset: Verkostojen avulla kansainvälisille […]

Satakuntalaisissa kouluissa ja kunnissa herkutellaan jälleen tänä vuonna lähituotteilla keskiviikkona 13.10. Lähiruokapäivänä aikaisemmin tunnettu teemapäivä kulkee tänä vuonna ensimäistä kertaa nimellä Satakunta lautasella -päivä. Vaikka […]

Tervetuloa StratKIT-hankkeen järjestämään kansainväliseen loppukonferenssiin 13.10.2021, klo 10.30-13.30 (Suomen aikaa). Mitä kestävän julkisen ruokailun edistämiseksi on tähän mennessä tehty ja mitä tästä eteenpäin tulisi tehdä? […]

Korkeakouluopiskelijoiden ruokailun järjestämistä ohjaava ruokailusuositus, ”Hyvinvointia ja opiskelukykyä ruokailusta”, on uudistettu. Suositus määrittää, miten ateriatukeen oikeuttava opiskelijaruokailu järjestetään laadukkaasti, opiskelijoiden hyvää ravitsemusta, hyvinvointia ja opiskelukykyä […]

Maa- ja metsätalousministeriö järjestää syksyn mittaan tiiviitä aamukahvitilaisuuksia, joissa samantapaisiin teemoihin keskittyvät Hiilestä kiinni –hankkeet saavat mahdollisuuden esittäytyä. Aamukahvisarjan tavoitteena on avata laajan Hiilestä kiinni […]

Papupolitiikka ja -talous: Maatalous, elintarviketeollisuus, kuluttajat Miksi palkokasvit kiinnostavat juuri nyt? Suosittu yleisöluentosarja tulee taas – seuraa etäyhteyksin! Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia […]

Löytääkö ulkomainen kuluttaja tuotteenne verkossa? Kuinka tavoitatte BtoB-asiakkaanne digiviidakossa? Osallistu Digifoodex-tukitreeneihin ja paranna sähköisen vientimarkkinoinnin taitojanne! Treenit on suunnattu erityisesti uusmaalaisille pienille ja keskisuurille elintarvikeyrityksille. […]

Löytääkö ulkomainen kuluttaja tuotteenne verkossa? Kuinka tavoitatte BtoB-asiakkaanne digiviidakossa? Osallistu Digifoodex-tukitreeneihin ja paranna sähköisen vientimarkkinoinnin taitojanne! Treenit on suunnattu erityisesti uusmaalaisille pienille ja keskisuurille elintarvikeyrityksille. […]

This seminar is targeted at both academic and non-academic audiences to generate novel perspectives on the future of sustainable food value chain management. “We observe […]

Suunnitteletko yrityksesi kehittämistä tai investointeja? Liittyykö yrityksesi kehittäminen esim. digitalisaatioon, uudenlaisiin energiaratkaisuihin tai omistajanvaihdokseen? Tässä webinaarissa kerromme maaseuturahaston erilaisista mahdollisuuksista rahoittaa yritysten investointeja ja kehittämistä […]

Leg4Life project (Legumes for Sustainable Food System and Healthy Life) organizes a seminar to discuss about protein transition - shifting the emphasis of protein consumption […]

Suomen Yrittäjät järjestää etäyhteyksin Vastuullisuus julkisissa hankinnoissa -tietoiskun 26.10. klo 9.30 - 11. Julkiset hankinnat tarjoavat merkittävää bisnestä yrityksille. Tähän mahdollisuuden kannattaa tarttua. Samalla vastuullisuusvaatimukset […]

Pohjoispohjalaisille ammattikeittiöiden edustajille suunnattu retki pohjoispohjalaisten elintarvikealan jalostajien tiloihin ja toimintaan 27.10. Kohteina: Pohjolan Peruna Oy:n Vihannissa ja Kotirannan Vihannesjaloste Oy:n Ylivieskassa. Tutustu tarkemmin ja […]

Luomualan ykköstapahtuma Luomuelintarvikepäivä järjestetään keskiviikkona 27.10.2021 virtuaalitapahtumana. Vaikka emme tänäkään vuonna pääse tapaamaan livenä, luvassa on inspiroivia puheenvuoroja ja alan uusia tuulia niin kotimaisilta kuin […]

Tervetuloa mukaan Hävikkifoorumin työpajoihin innovoimaan uusia hävikkiratkaisuja, joilla taklata kotitalouksien ruokahävikki! Työpajat järjestetään kolmessa työpajasarjassa, joissa pohditaan ja ideoidaan hävikkiratkaisuja ruoan verkkokaupan, päivittäistavarakaupan ja kodin […]

Luonnonvarakeskuksen Taloustohtorin Kasvihuonekaasulaskenta -palveluun on liitetty uusi osio. Osiolla voidaan laskea kivennäismaan peltojen hiilivarastomuutoksista syntyvät päästöt ja nielut. Uuden osion myötä Taloustohtorista pystyy tarkastelemaan entistä kattavammin […]

Pohditko, miten sivuvirtoja voisi hyödyntää paremmin? Miten niistä voisi kehittää uutta liiketoimintaa? Tervetuloa Prosessiteknisen jaoston järjestämään webinaariin kuulemaan, kysymään ja keskustelemaan! Paikalla on asiantuntijoita kiertotalouden edelläkävijäyrityksistä elintarvike- […]

Turun yliopiston Brahea-keskuksen toteuttama Vastuullista proteiinia pöytään (Prote)-hanke haastoi kesällä useampia ammattikeittiöitä kokeilemaan paikallisia kasviproteiinituotteita omassa toiminnassaan. Alkusyksyn aikana ahkerissa kokeiluissa ovat olleet mukana niin […]

Tervetuloa mukaan Tulevaisuuden Elintarvikkeet -tilaisuuteen 28.10.2021 klo 13 - 15 Nurmekseen! Tarjolla tietoa tulevaisuuden kasvutrendeistä ja tuoteideoista, millaisia ilmastoviisaita tuotteita kuluttajat nyt haluavat, näkymiä lähiseudun […]