Aitojamakuja.fi/suoramyynti on kerätty suoramyyntiin liittyvät ohjeet, jotka käsittelevät
- pienimuotoista ja vähäriskistä toimintaa
- alkutuotannon tuotteiden suoramyyntiä
- vähittäismyyntitoimintaa
- elintarvikkeiden valmistusta ja myyntiä
Suoramyyntiin liittyvät webinaarit ovat katsottavissa kohdasta tilaisuuksien materiaalit
Aitojamakuja.fi/suoramyynti -sivuilla on myös Kysy meiltä ja Usein kysyttyä -osiot, joita kannattaa hyödyntää oman toiminnan suunnittelussa.
Suoramyyntiin ja vähäriskiseen toimintaan liittyvää elintarvikelainsäädännön soveltamistyötä tehdään yhteistyössä Eviran, maa- ja metsätalousministeriön, MTK:n, SLC:n ja Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen kanssa.
Riistan lihan myynnin -opas
Oppaan sisältö:
- Metsästäjille kerrotaan, mitä asioita tulee ottaa huomioon myytäessä tarkastamatonta luonnonvaraista riistan lihaa suoraan kuluttajille tai vähittäismyyntiin.
- Ostajille oma Ostajan tietolaari -osio, jossa käydään läpi mm. keneltä tarkastamatonta luonnonvaraista riistan lihaa voidaan ostaa ja minkälaisia dokumentteja toimintaan liittyy.
Opas on tehty Hyvinvointia riistasta – Välmående av Vilt -hankkeessa.
Tarvitseeko asiakkaalle antaa suoramyynnistä kuitti?
Ruokasektorin koordinaatiohanke koosti pdf:n, jossa kuvataan askel askeleelta, milloin asiakkaalle tulee antaa kuitti ja milloin ei tarvitse antaa. Lataa pdf.
