En guide för småskalig livsmedelsförädling och direktförsäljning

Har du frågor om livsmedelslagstiftningen, direktförsäljning eller vidareförädling? Fråga oss!

Läs mer om försäljningsverksamhet, transport och kraven på en livsmedelslokal.

Direktförsäljningsguidernas företagsträffar startades i samarbete med regionnätet, MTK och SLC.

Försäljning av viltkött

På Livsmedelsverkets nätsidor: Luonnonvaraisen riistan lihan käsittely ja lihan toimittaminen myyntiin (öppnas som PDF på finska)

Ska kunden ges kvitto också vid direktförsäljning?

Matsektorns coordineringsprojekt har satte ihop en presentation som avbildas ‘step by step’ när ska ge ett kvitto eller inte. Ladda en PDF.

Video om livsmedelslagen (på finska)

Kaikki videot avautuvat oikeasta yläkulmasta napsauttamalla “Playlist: Yritykset”.