En guide för småskalig livsmedelsförädling och direktförsäljning

Läs mer om försäljningsverksamhet, transport och kraven på en livsmedelslokal.

• småskalig och med låg risk
• direktförsäljning från primärproduktion
• detaljhandelsverksamhet
• livsmedelstillverkning och försäljning
• livsmedelstillverkning för försäljning i hemmakök
• exempel, vanliga frågor

Direktförsäljningsguidernas företagsträffar startades i samarbete med regionnätet, MTK och SLC.

Ska kunden ges kvitto också vid direktförsäljning?

Matsektorns coordineringsprojekt har satte ihop en presentation som avbildas ’step by step’ när ska ge ett kvitto eller inte. Ladda en PDF.

Video om livsmedelslagen (på finska)