Viikonloppuna 13.-14.9. käydyssä Artesaaniruoka SM 2019 -kilpailussa Jyväskylässä arvioitiin 122 kilpailutuotetta 62 yritykseltä. Mukana oli yrityksiä Suomen lisäksi myös Virosta ja Latviasta. Omissa kilpailuluokissaan palkintosijoille […]
Ajankohtaista
150 artikkelia
Syksyn Aitoja makuja -lehdessä sisältönä mm. ohjeistus kuhnuritoukkien elintarvikekäytölle, elintarvikeyritysten markkinointiyhteistyö ja kiertotalouden hengessä elintarvikkeiden sivuvirtojen hyödyntäminen. Maakuntien kuulumisia Pohjois-Karjalasta sekä Kanta- ja Päijät-Hämeestä. Lue […]
Maalla asuminen vähenee ja kaupungit kasvavat hurjaa vauhtia Virossa, mutta kotimaan ruoka- ja maaseutumatkailu on hyvin suosittua, myös nuorten aikuisten keskuudessa. Syyskuussa vietetään virolaisen ruoan […]
Valtakunnallinen Ruokasektorin koordinaatiohanke vierailee maakunnissa. Ruoka-ala kasvuun -tilaisuuksissa tarkastellaan pk-elintarvikeyrittäjyyden kehittämistä lähiruoan, luomun ja luonnontuotteiden näkökulmista. Tilaisuuksiin kootaan yhteen ruoka-alan toimijoita keskustelemaan kehittämistyöstä ja vaihtamaan […]
Katso, löytyisikö finalistien joukosta kohde, jossa kesämatkalla voisi piipahtaa. Ruokamatkailukilpailun arviointiraati on ilahtunut monipuolisesta ja tasokkaasta (42 osallistujaa) osallistuneiden joukosta. Kilpailun voittajat julkistetaan syyskuussa 2019. […]
Kesän Aitoja makuja -lehdessä mm. luonnontuotealan kuulumisia, ruokahävikki-asiaa, nimisuojatuotteiden uutta kuvamateriaalia ja infoa tulevista tapahtumista. Lehti luettavissa https://aitojamakujalehti.fi/
Tänä vuonna käynnistyy ensimmäistä kertaa Iskussa maailmalle -kasvuohjelma. Elintarvikealan yrityksille suunnattu kasvuohjelma kääntää elintarvikealan toimijoiden kansainvälisen kasvuvaihteen päälle liiketoiminnan peruslähtökohdista käsin. Ohjelma vahvistaa vientituotteiden kehittämistä, tukee kasvuhakuisten yritysten […]
Ruokavirasto on hyväksynyt nimisuojahakemuksen suomalaiselle Aito saunapalvikinkku -nimitykselle. EU:n nimisuojajärjestelmässä nimen rekisteröinti on kaksivaiheinen prosessi, jossa kansallisen käsittelyn jälkeen hakemus toimitetaan EU:n tasolle. Aito saunapalvikinkku […]
Helsingin yliopisto Ruralia-instituutin ja Turun yliopiston Brahea-keskuksen Nimisuojatuotteiden monimediakampanja PROMO -hanke järjestää journalistikilpailun 15.4 – 30.9.2019. 1000 euron palkinto jaetaan parhaasta, missä tahansa tiedotusvälineessä julkaistusta […]
Vuoden lähiruokateko 2019 on myönnetty Heikkilän Juustolalle. Suomen Messusäätiön myöntämän 2000 euron arvoisen palkinnon vastaanottivat Heikkilän Juustolan tilalliset Annika Heikkilä ja Pekka Moisio tänään Lähiruoka […]