Näin Lähiruokapäivän 10-vuotisjuhlien kynnyksellä on hieno hetki pysähtyä muistelemaan, mistä kaikki alkoi ja millä tavoin sain olla mukana edistämässä tämän ruokatapahtuman syntyä. Jo 2010 tienoilla […]
Päivi Töyli
18 artikkelia
Valtakunnallinen Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke kokosi eri tilastolähteisiin perustuen elintarvikealan tilannekuvan. Se perustuu viimeisimpiin saatavilla oleviin tilastotietoihin vuodelta 2024. Maakunnalliset elintarvikealan kehittäjät, eli […]
Luonnonmarjojen satokausi on käynnissä ja keruutoiminta on monimuotoisempaa kuin koskaan. Arktiset Aromit ry avaa verkkosivuillaan, mitä asioita on huomioitava marjojen myynnin yhteydessä. Yhditystyksen sivuille kootaan […]
Tapahtumakalenterin kuukausien vaihtumisessa on ongelmia. Huomaathan, että tulevat tapahtumat listautuvat etusivulle ja pääset tutustumaan tarkempiin tietoihin linkkaamalla tapahtuman auki. Pahoittelemme, että näitä teknisiä ongelmia ja […]
KasvisPro Edu –hankkeessa vahvistetaan ravitsemisalan ammattiopetuksen ja ammattikeittiöiden kasvisruokaosaamista kouluttamalla, tarjoamalla koulutusaineistoja ja verkostoimalla ammatilliset opettajat ja ruokapalveluammattilaiset kehittämisyhteistyöhön kasvispohjaisia tuotteita valmistavien yritysten kanssa. Hankkeessa […]
Makuja Saimaalla -kilpailu julkistettiin Ruokolahdella Eväitä ruokamatkailun kehittämiseen -tilaisuudessa 14.2.2025. – Kilpailun ideana on tuoda esille uusia näkökulmia, innovatiivista ja sydämellä tehtyjä tuotteita, joista tulemme ammentamaan […]
Vuoden lähiruokateko -palkinto on myönnetty Mikkelin Haukivuorella toimivalle perheyritykselle Ease Organic, joka tarjoaa helposti käytettäviä ja sujuvasti saatavilla olevia luomuvihannestuotteita. 5000 euron arvoinen palkinto luovutettiin […]
Vuoden lähiruokateko 2025 -yleisöäänestys on käynnistynyt Lähiruoka & luomu -messujen nettisivuilla, jossa omaa suosikkiehdokastaan voi äänestää 22.3. saakka. Sekä yleisöäänestyksen voittaja että raadin valitsema Vuoden […]
Vuoden lähiruokateko -palkinnolla haetaan merkittäviä lähiruokatekoja, jotka edistävät lähiruoan tunnettuutta ja korostavat sen merkitystä osana suomalaista yhteiskuntaa. Kilpailu järjestetään jo 12. kerran, ja ehdotuksia palkinnonsaajasta […]
Ympäri Suomea tutkitaan elintarvikeyritysten kannattavuutta, toimintaympäristöä, tulevaisuuden näkymiä, tarpeita ja vahvuuksia. Tutkimusten tuloksissa on paljon samaa, mutta myös alueellisia eroja. Tunnistamalla haasteita ja mahdollisuuksia voidaan […]