Julkaisu
Tiedotuspostit
Ruokasektorin tiedotusposti ilmestyy noin kerran viikossa. Tilaa tiedotusposti sähköpostiisi paivi.toyli@helsinki.fi. Tässä esillä muutama viimeisin tiedotusposti.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 28/2026 (22.10.2026)
1. Toinen yritys Suomesta sai Culinary Heritage -sertifikaatin
Culinary Heritage on kansainvälinen verkosto, joka nostaa esiin yrityksiä ja toimijoita, jotka vaalivat alueellista ruokakulttuuria, hyödyntävät paikallisia raaka-aineita sekä edistävät kestävää ja autenttista ruokaperinnettä. Halsualainen A’la Miina sai kansainvälisen sertifikaatin. Lue lisää.
2. PTT:n selvitys tuottajaorganisaatioihin liittyen
Pellervon taloustutkimus PPT:n selvitys suosittaa, että tuottajaorganisaatioille tarkoitettua EU:n toimintaohjelmatukea voisi seuraavaksi laajentaa peruna-, vilja- ja naudanliha-aloille. Lisäksi tukijärjestelmää pitäisi kehittää painottamaan vahvemmin kaupallista toimintaa ja tuottajan markkina-aseman parantamista. Lue lisää ptt.fi-sivulta.
3. Ruokavirasto tiedottaa
Ruokaviraston Tietolaarista löytyy nyt myös Oiva-elintarvikevalvontatuloksia yrityksen ja toimipaikan mukaan jaoteltuina, alueittain valvontaviranomaisen tai kunnan perusteella. Tilastoja on saatavilla vuodesta 2021 lähtien ja tiedot kattavat aina edeltävät kuusi vuotta. Lue lisää.
Tietolaarista löytyvät myös mm. hankerekisteri ja luomutoimijat. Siirry Tietolaari-sivulle.
4. Visit Finlandin The Finnish Dinner Date -kampanja
Visit Finlandin Have some Finnish -tunnettuuskampanja lanseerataan uudelleen The Finnish Dinner Date- nimisenä, siirry kampanjasivulle. Alueelliset maut ja ruokaperinteet pääsevät esille huippukokkien luomissa maistelumenuissa, joista matkailijat nauttivat ainutlaatuisissa illalliselämyksissä yhdessä paikallisten kanssa. Haku on avoinna 20.10–10.11. Valitut osallistujat saapuvat Helsinkiin tai Tampereelle helmikuussa 2027. Kampanjaan luotu Toolkit (omat Toolkit:it ravintolatoimijoille, matkailutoimijoille ja ulkomaisille matkanjärjestäjille) auttaa ravintola- ja matkailutoimijoita kampanjan viestinnässä ja materiaalia saa vapaasti hyödyntää, löytyy visitfinland.fi-sivulta.
5. Lausuntopyyntö
MMM pyytää lausuntoja hallituksen esityksestä, jolla mahdollistettaisiin tuottajaorganisaatioiden yhteenliittymien hyväksyminen Suomessa. Muutoksen tavoitteena on vahvistaa maataloustuottajien markkina- ja neuvotteluasemaa elintarvikeketjussa. Lausunnot tulee jättää 26.10. mennessä lausuntopalvelussa.
6. Aitojamakuja.fi tapahtumakalenterissa
Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää:
* Valtakunnalliset luonnontuotepäivät Rovaniemellä 28.-29.10.
Tutustu kaikkiin tapahtumiin aitojamakuja.fi-kalenterissa. Huomaathan, että osaan tapahtumista pitää ilmoittautua etukäteen.
23.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Etelä-Pohjanmaa
24.10. klo 10–16.30 Sadonkorjuuseminaari ja Suomen paras hunaja -kilpailu, Oulu
26.10. klo 12–14 ETS: Tekoälyn hyödyntäminen elintarvikealalla
27.10. klo 9.30–10.45 ”Ohrapuuroa ja näkkäriä – suomalaisen kouluruokailun tarina” -striimaus koululaisille
27.10. klo 12–15 Ruokaviennin vertaisyhteisö -webinaari
27.10. klo 12.30–15.15 Organic & Innovative – Shaping the Future of Food -seminaari, Turku
27.10.-23.11. International Food Business and Gastronomy -kurssi: Sustainable Gastronomy, verkossa
28.10. klo 9.30–15.20 Ruoka-alan kansallinen TKI-foorumi, Turku
29.10. klo 7.45–10 Yhteiseen pöytään – Ruoka- ja elintarvikeala nyt ja tulevaisuudessa -aamiaistilaisuus, Kokkola
29.10. klo 9.30-13 From Finland to The World – Food Export Growth Forum, Vantaa
3.11. klo 13–14 Ruokaviennin vertaisyhteisö – toiminta, oivallukset ja tulevaisuuden polut, webinaari
3.11. klo 13–15 Kasvituotteiden laatujärjestelmät: hyödyntäminen ja todentaminen elintarvikehankinnoissa, webinaari
4.–5.11. Luomupäivät Kuopiossa
4.–5.11. Miltä maistuu Lapin kesä 2027? – Kesämatkailukausi starttaa nyt, Rovaniemi
4.11. klo 17–19 Tieteellis-gastronominen ruokaklubi: mustikka, Helsinki, Seinäjoki ja Turku
5.11. klo 10–11 RUNWAY Live: Tanska, SUVI ry
5.11. klo 12–15 Flavoria-tutkimusalustan ja Turun AMK:n testialustojen esittely, Turku
5.11. klo 14–16 Mitä seuraavaksi, keskisuomalainen ruokaverkosto? Jyväskylä
6.11. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Pohjanmaa
10.–11.11. Agri-Food Future, Iisalmi
11.–12.11. Kalatalouden innovaatiopäivät Turussa
12.11. klo 9–16 Saimaan ruokafoorumi 2026
12.11. klo 9.30–11.30 Digital Marketing Short training for Food Entrepreneurs, Espoo
12.11. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Varsinais-Suomi ja Satakunta
12.11. klo 17–19.15 Ammattikeittiöiden ja elintarviketuottajien Kohtaamispaikka, Loimaa
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 27/2026 (7.10.2026)
1. Luomun käytön mestarit -kilpailun palkinnot
Ruokapalveluiden ja ravintoloiden Luomun käytön mestarit -kilpailussa kruunattiin tuplavoittaja, kun Kokemäen ruokapalvelut ylsi ensimmäiselle sijalle sekä eniten luomua lisänneiden että eniten luomua käyttävien isojen julkisten ruokapalveluiden sarjassa. Samalla se saavutti myös ensimmäisenä julkisena ruokapalveluna Suomen valtion tavoitteen, joka on 25 % luomua raaka-ainekiloista. Eniten kilomääräistä käyttöastetta nostanut yksityinen ammattikeittiö oli Tampere-talo. Palkintoja jaettiin myös eri kokoisille keittiöille. Lisätietoa kaikista voittajista proluomu.fi-sivulla.
2. Oppaita ja selvityksiä
– 3R – Rakkaudesta riistaruokaan -hanke on tuottanut reseptivihon, joka kokoaa käytännöllisiä ideoita valkohäntäpeuran monipuoliseen käyttöön koti- ja ammattikeittiöissä sekä Riistalihan hankinta vähittäismyyntiin -esitteen. Molemmat ovat ladattavissa hankkeen sivulta kohdasta ajankohtaista.
– PLANEaT – nuorisolähtöistä ruokakasvatusta -hanke on julkaissut toimintakortit, joiden avulla järjestät helposti osallistavia ruokakasvatuksen hetkiä oppitunneille, teemapäiviin ja tapahtumiin. Tutustu toimintakortteihin.
– KEKRI-hankkeen markkinaselvitys 2026: Julkiset hankinnat & Kestävä ruoantuotanto, linkki pdf-julkaisuun.
3. Paikallisesta elämykseksi -pilotti etsii yrityksiä
Yrittäjille on tarjolla mahdollisuus lähteä kehittämään elintarvike- tai matkamuistotuotteita Pohjois-Karjalan Osuuskaupan (PKO) hotellien todellisten tarpeiden ja kansainvälisten matkailijoiden odotusten pohjalta. Pilottiin etsitään kiinnostavia tuotteita ja yrityksiä Pohjois-Karjalasta ja eri puolilta Suomea. Lue lisää pko.fi-verkkosivulta.
4. Lausuntopyyntö
Kuluttaja-asiamies pyytää lausuntoja päivitetystä linjauksesta Vastuullisuus- ja ympäristöväittämät markkinoinnissa. Lausunnot tulee jättää 18.10. mennessä lausuntopalvelussa.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 26/2026 (25.9.2026)
1. Artesaaniruoan SM-kilpailun palkinnot on jaettu
Palkintoja ja kunniamainintoja jaettiin kymmenessä kategoriassa 38 tuotteelle. Palkinnonsaajat ja osallistuneiden yritysten listauksen löydät artesaaniruoka.fi-sivulta. Kuvia ja tunnelmia mm. Artesaaniruoan Instagram-sivulla.
2. Suomen parhaat ruokamatkailutuotteet on valittu
Parhaan ruokamatkailutuotteen palkinnon sai tänä vuonna Puumalassa sijaitseva Sahanlahti Resortin Pajapirtin avotuli-illallinen. Toisen palkinnon sai kansainvälisille asiakkaille suunnattu eväsretki Pihlajasaareen ja kolmas palkinto meni rantasalmelaiselle fine dining -ravintolalle. Lisäksi jaettiin kolme kunniamainintaa. Tutustu palkittuihin hungryforfinland.fi-sivulla.
3. Golden Fork -palkinto Kuopioon
Kuopion Perinnetuotteen kalatuote pääsi ykkössijalle kansainvälisessä Great Taste -kilpailussa Lontoossa. Sarjassa kilpaili 15000 tuotetta. Lue uutinen.
4. Yritys, oletko kiinnostunut Iso-Britannian markkinoista?
Fine Foods North -hankkeessa autetaan pohjoismaisia ja baltialaisia artesaanielintarvikeyrittäjiä kansainvälisille markkinoille, erityisesti Iso-Britannian premium-markkinalle. Hankkeessa vahvistetaan vientivalmiuksia sekä luodaan myyntimahdollisuuksia HoReCa- ja vähittäiskauppasektorilla. Yritykset voivat ilmoittautua nyt mukaan ohjelmaan, lue lisää yrityssalo.fi-sivulta.
5. Tutkimustuloksia ja katsauksia
– PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennusteessa tarkastellaan tuotannon, elintarviketeollisuuden ja viennin näkymiä, lue lisää.
– Kasvijuominen ja vegaanisten jälkiruokien elintarviketurvallisuus (VEGETURVA) -julkaisu sekä turvallisen käytön ohjeet kasvijuomille ja hapatetuille kasvipohjaisille välipalavalmisteille. Ruokaviraston uutisen lopusta löytyy linkit ohjeeseen ja tutkimukseen.
6. Aitojamakuja.fi tapahtumakalenterissa
Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää:
* Valtakunnalliset luonnontuotepäivät Rovaniemellä 28.-29.10.
Tutustu kaikkiin tapahtumiin aitojamakuja.fi-kalenterissa. Huomaathan, että osaan tapahtumista pitää ilmoittautua etukäteen.
23.–26.9. Makuseikkailu, Oulu
25.–26.9. Vakka-Kekri, Lokalahti
26.9. klo 11–17 Piirin Kekri, Seinäjoki
29.9. klo 9–17 Luomuelintarvikepäivä 2026
29.9. klo 12–13 ETS: Johdatus uudistavaan liiketoimintaan elintarvikealalla, Teams
29.9. klo 13–16 Ruokareittistartti, Leppävirta
29.9. klo 14–16 Yhteiskehittäminen osana tuotekehitystä ja verkostoitumista-webinaari
29.9. klo 17–18.30 Webinaari hyvinvointialueiden päättäjille: Elinvoimaa, hyvinvointia ja alueellista kasvua vastuullisilla ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnoilla
30.9.–1.10. Food Days, Seinäjoki
30.9. klo 13–16 Ruokareittistartti, Iisalmi
30.9. klo 15–17 Mitä huomenna syödään? Helsinki
1.10. klo 13–16 Ruokareittistartti, Kuopio
2.10. klo 8.30–17 Elintarvikealan yhteistyöareena, Tampere
5.10. klo 11–16 Paikallinen luomu ruokalistalla, Joensuu
6.–7.10. Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalouden strategia- ja kehittämispäivät, Oulu
6.10. klo 17–19 Tieteellis-gastronominen ruokaklubi: musta on uusi musta! Helsinki, Seinäjoki ja Turku
6.10. klo 17–18 Kasvitaito 2.0: Graanin suoramyyntikoulutus, etäyhteys
7.10. klo 10–11 SUVI MIM: Saksan markkinakatsaus-webinaari
7.10. klo 14–15 Webinaari: Artesaaniruokatuotteen tuotekehityksen tehotunti
7.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Lappi
8.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Pohjois-Pohjanmaa
9.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Keski-Suomi
12.10. klo 14–16 #Maaseututreffit: Kuka pelastaa kotimaisen ruoan?
14.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Kainuu
15.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Pohjois- ja Etelä-Karjala
21.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Päijät-Häme
22.10. klo 8.30–10.30 Tietoprovinssi: Kestävät ruokaratkaisut, Seinäjoki
23.10. klo 17–19 Digistä tehoa kalan suoramyyntiin, Etelä-Pohjanmaa
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 25/2026 (16.9.2026)
1. Uusi Aitoja makuja -verkkolehti on ilmestynyt
Syksyn ensimmäisessä numerossa sisältönä on:
– Uudelleenkäytettävät pakkaukset ja pakkausmurroksen vaikutukset pienille elintarvikeyrityksille
– Yrittäjien ajatuksia suoramyynnistä ja Lähiruokapäivästä sekä kokemuksia sukupolven vaihdoksesta kala-alalla
– Suhdemarkkinoinnin merkitys pienen elintarvikeyrityksen ja ison kumppanin välillä
– Voiko ruoka pelastaa kylän?
– Kulttuuripääkaupunki Oulu2026-vuosi osana ruoka-alan kehittämistä
– Opas kasviproteiinin käytön lisäämiseen kuntien ruokapalveluissa
– Elintarvikealan valtakunnallinen ja maakunnallinen tilannekuva
– Uutisissa: Lähiruokaohjelman loppuraportti ja Syödään yhdessä syyskuussa -kampanja.
Lue lehteä: https://aitojamakujalehti.fi/
2. Syksyn 2026 Pk-yritysbarometri on julkaistu
Raportissa tarkastellaan pk-yritysten suhdanneodotuksia ja kehitystä, kasvua ja uusiutumista, kansainvälistymistä, kehittymistä sekä investointeja ja rahoitustilannetta. Tällä kertaa huomioidaan myös kansainvälisen kaupan rajoitteiden vaikutuksia, pk-yritysten tutkimus- ja kehittämistoimintaa sekä yhteistyötä oppilaitosten ja tutkimusorganisaatioiden kanssa. Barometrissa on tietoja sekä valtakunnallisella että alueellisella tasolla. Tutustu tarkemmin yrittajat.fi-sivulla.
3. Kysely elintarvikehankinnoista ja kotimaisuusasteesta julkisissa ruokapalveluissa
Kyselyllä selvitetään elintarvike- ja ruokapalveluhankintoja koskevia linjauksia ja tavoitteita, vastuullisten hankintakriteerien käyttöä, luomun ja lähiruoan osuutta, kotimaisen ruuan käyttöastetta, ravitsemus- ja ruokasuositusten toteutumista sekä ruokahävikin mittaus- ja seurantatapoja julkisissa ruokapalveluissa. Se on suunnattu julkisen sektorin ruokahankinnoista vastaaville. Kyselyn toteuttaa Motiva ja siihen voi vastata 2.10. asti. Siirry kyselyyn.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 24/2026 (10.9.2026)
1. Kansallisen ruokastrategian toimeenpanosuunnitelma
Toimeenpanosuunnitelman teemana on ruoka-alan kestävä kasvu. Suunnitelma pitää sisällään neljä ohjelmakokonaisuutta: 1) arvonluonnin ja uudistuvan liiketoiminnan ohjelma, 2) ruoka-alan vientiohjelma, 3) kestävän ja omavaraisen ruuantuotannon ohjelma ja 4) ruokakulttuurin ja terveellisen ruokavalion ohjelma. Lue uutinen.
2. Lähiruokapäivää juhlitaan viikonloppuna
Valtakunnallista Lähiruokapäivää vietetään 12.–13.9. yli 360 kohteessa ympäri Suomen. Mukana olevat kohteet löytyvät https://lahiruokapaiva.fi/ kartalta. Sivustolta löytyy tietoa myös avajaistapahtumasta, sekä ajankohtaista-osiosta voi lukea mm. tuottajien kokemuksia menneiltä vuosilta. Allekirjoittanut muistelee alkuvaiheita aitojamakuja.fi-sivulla.
3. Ruokavirasto tiedottaa
* Ruokaketjun hankehaku on auki 6.10. saakka. Haettava rahoitus edistää ruokastrategian toimeenpanoa ja kasvuohjelmaa. Lue tiedote.
* Ruokavirasto on päivittänyt useampia ohjeita kesän aikana:
– Kontaktimateriaalien valvontaohje
– Kalastustuoteohje elintarvikevalvojille ja elintarvikealan toimijoille. Ohje koskee pääasiassa hyväksyttyjä ja rekisteröityjä elintarvikehuoneistoja koskevia vaatimuksia. Soveltuvilta osin voidaan käyttää apuna myös kalastustuotteiden alkutuotannossa.
– Ohje maahantuotujen elintarvikkeiden palauttamisesta ja hävittämisestä
– Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaatimukset -ohjetta on päivitetty
4. Visit Finland: matkailualan kuulumisia
– Keväällä haettiin Have Some Finnish -kampanjaan kansainvälisiä vieraita suomalaisen ruokakokemuksen äärelle. Vierailijoille on esitelty Turkua ja saaristoa sekä Rovaniemeä. Lue lisää uutisesta.
– Kuluttajansuojalain uudistus vaikuttaa vastuullisuusviestintään, sillä muutosten tavoitteena on vähentää viherpesua ja varmistaa, että kuluttajat voivat tehdä valintojaan luotettavan tiedon perusteella. Kuluttajille kannattaa kertoa vastuullisuuteen liittyen konkreettisista teoista ja tavoitteista sekä saavutetuista tuloksista. Lue uutinen.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 23/2026 (3.9.2026)
1. Tutkimustietoa hunajan terveysvaikutuksista
Katsausartikkeli käsittelee hunajan tieteellisesti tutkittuja terveysvaikutuksia ja tutustuttaa hunajan tuotannon pääpiirteisiin, mehiläisiin, mehiläispesiin, lajihunajiin ja luomuhunajien tuotantotapaan sekä hunajan laatuvaatimuksiin ja hunajaväärennöksiin. Olennaisin osa käsittelee hunajan koostumusta, sen bioaktiivisia yhdisteitä sekä niihin liittyviä terveyteen vaikuttavia tutkimuksia sekä uutta tutkimustietoa bioaktiivisten yhdisteiden vaikutuksesta tartuntatauteihin, vastustuskykyyn ja suoliston mikrobiomiin. Lue lisää aitoluonto.fi-sivulta.
2. PTT:n politiikkasuositus: Ruokasektorille luotava kilpailukykyä ja kasvua
Seuraavalle hallituskaudelle suunnatut PTT:n politiikkasuositukset korostavat, että ruokasektorin tulevaisuutta on tarkasteltava ylivaalikautisella politiikalla ja pitkäjänteisesti, jotta ruokasektorin kilpailukyky, kasvu ja kansainvälistyminen vahvistuu. Maatalouspolitiikalta tämä edellyttää priorisointia ja uudistavaa otetta, ja lisäksi tarvitaan tuottajien neuvotteluaseman parantamista. Tutustu politiikkasuoistuksiin ptt.fi-sivulla.
3. Syyskuu on ruuan juhlaa!
– Loppuviikkoon mahtuu ruuan ja yrittäjyyden juhlaa: Suomalaisen ruoan päivä 4.9. ja Yrittäjän päivä 5.9. Voit fiilistellä näitä päiviä pari vuotta sitten julkaistujen elintarvikeyrittäjien ruokatarinoiden parissa.
– Syödään yhdessä syyskuu -kampanja haastaa suomalaiset jakamaan ruokahetken oman makuparin kanssa https://www.munmakupari.fi/
4. Kasvuyrittäjyyden ohjelman tilannekatsaus
TEM:n Kasvuyrittäjyyden ohjelman ensimmäinen toteutusvuosi on edennyt pääosin suunnitellusti. Tavoitteena on kaksinkertaistaa kasvuhakuisten keskisuurten yrittäjävetoisten yritysten määrä vuoteen 2030 mennessä ja vahvistaa kasvuyritysten toimintaympäristöä. Tutustu raporttiin.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 22/2026 (27.8.2026)
1. Uusi ohje julkisten elintarvikehankintojen kotimaisuusasteen seurantaan
MMM ja Motiva julkaisivat ohjeen, joka auttaa kuntia, hyvinvointialueita, ruokapalveluiden tuottajia ja muita elintarvikehankintoja kilpailuttavia ja toteuttavia seuraamaan hankintojen kotimaisuutta. Kotimaisella elintarvikkeella tarkoitetaan tuotetta, joka on valmistettu Suomessa, ja jonka pääraaka-aineet on tuotettu Suomessa. Ohjeessa suositellaan, että organisaatiot asettavat tavoitteen elintarvikehankintojen kotimaisuusasteelle ja seuraavat sitä myös tuoteryhmittäin sekä elintarvikeostojen kilo- että euromäärien perusteella. Lue uutinen.
2. Oppaita ja koulutusmateriaalia pakkauksiin liittyen
Change(K)now -hankkeessa on etsitty ratkaisuja ja ideoita, miten päästään siirtymään kertakäyttöisistä astioista ja pakkauksista monikäyttöisiin. Hankkeessa syntyneitä toimintamalleja ja esimerkkejä sekä koulutusmateriaalia voivat hyödyntää niin kunnat kuin yrittäjätkin. Tietoa on saatavilla kohdennetusti tapahtumajärjestäjille, kahviloille ja ravintoloille sekä kunnille ja ruokapalveluille. Lue uutinen ja tutustu materiaaliin.
3. Kuluttajakysely kalatuotteista
Kyselyn tavoitteena on selvittää kuluttajien näkemyksiä ja mielikuvia kalabrändeistä sekä kalatuotteiden käyttöön liittyviä kokemuksia. Kyselyyn toivotaan vastauksia eri puolilta Suomea ja sen toteuttaa Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo -hanke. Siirry kyselyyn.
4. Elintarvikemarkkinavaltuutettu tiedottaa
– Kesäkuussa julkaistiin dataa elintarvikemarkkinoilla koskevan ohjeistuksen päivitys. Lue lisää.
– Blogikirjoitus: Pelastaako suoramyynti pientuottajan?
– Elintarvikemarkkinalain muutokset tulivat voimaan 22.6. (tiedote) ja siihen liittyen järjestetään kaksi webinaari 8.9. ja 17.9., tutustu tarkemmin.
5. Maistiaisia uuden International Food Business and Gastronomy -maisteriohjelman annista
Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa käynnistyy uusi maisteriohjelma, johon voi hakea opiskelijaksi 5.–19. tammikuuta 2027. Nyt on tarjolla avoimia ja maksuttomia maistiaiskursseja ohjelmasta. Pilottikurssit 1) International Food Market: Marketing and Management Perspectives, keskittyy kansainväliseen ruokabisnekseen ja 2) Sustainable Gastronomy, keskittyy gastronomiaan ja kestävyyteen. Lisäksi Mikkelissä järjestetään huhtikuussa 2027 kolme päivää kestävä, maksullinen Ruokamatkailun kenttäkurssi, joka tutustuttaa osallistujat ruoan alkuperään ja kulttuuriin. Lue lisää helsinki.fi-sivulta.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 21/2026 (20.8.2026)
1. Vielä ehtii ilmoittautua kilpailuihin
– Artesaaniruoka SM-kilpailu järjestetään Oulussa 17.–20.9. Kilpailuun ilmoittautuminen on auki 28.8. asti, lisätietoja artesaaniruoka.fi-sivulla.
– Vuoden Luomutuote -kilpailu etsii parhaita suomalaisia luomutuotteita. Kilpailuun voi ilmoittautua 27.8. asti, lisätietoja luomuliitto.fi-sivulta.
– Ehdota Vuoden luontoyritystä ja Vuoden luonnontuotetoimijaa 31.8. mennessä, lisätietoja aitoluonto.fi-sivulla.
2. Ruoka-alan datatalouden selvitys on julkaistu
MMM:n toimeksiannosta laaditussa selvityksessä tarkastellaan ruoka-alan datatalouden nykytilaa, hyötyjä ja kehittämistarpeita. Selvityksen mukaan alan toimijoilla on yhteinen näkemys siitä, että tiedonkulkua on tarpeen sujuvoittaa ja päällekkäistä työtä vähentää, kun yhteisiä tietomalleja, rajapintoja ja toimintatapoja hyödynnetään. Lue uutinen.
3. Kysely elintarvikeyrityksille
LOIKKA-hankkeessa selvitetään, onko lapset ja nuoret tavoittavan elintarvikemarkkinoinnin ohjeistus Suomessa riittävää ja toimivaa, ja miten yritykset tuntevat ohjeistuksen ja toteuttavat sitä. Samalla halutaan tietoa myös ohjeistusten noudattamiseen liittyvistä haasteista ja hyvistä käytänteistä. Siirry kyselyyn.
4. Ryhdy Lähiruokapäivän järjestäjäksi
Kotimaista ruoantuotantoa ja maaseutua juhlistetaan 12.–13.9., jolloin erilaiset toimijat voivat kutsua vierailijoita tutustumaan ruoan tuotantoon tai herkuttelemaan sadonkorjuun annilla. Vielä ehtii hyvin ilmoittautua tapahtuman järjestäjäksi, tai voit käydä tutustumassa kohteisiin lahiruokapaiva.fi-sivulla.
5. Osallistu Suomalaisen ruoan päivään 4.9.
Suomalaisen ruoan päivänä ruoka-alan toimijat, järjestöt ja yhdistykset kannustetaan nostamaan esiin suomalaista ruokaa, sen tekijöitä ja alkuperää esiin omissa kanavissaan. Kampanjan viestintämateriaali tarjoaa mm. ideoita ja valmiita someaineistoja, joita voi hyödyntää omassa viestinnässään. Vinkkejä ja ideoita löytyy ruokatieto.fi-sivulta ja materiaalipankki https://pic.fi/H4R7YQV6T2
6. Kuulumisia viennistä ja kansainvälistymisestä
– Grüne Woche -messut järjestetään Berliinissä 15.–24.1.2027. Suomen maaosasto tekee tunnetuksi suomalaista elintarviketarjontaa ja matkailua sekä tarjoaa elämyksiä makujen muodossa. Maaosastolle toteutetaan näytteilleasettajapaikat matkailutoimijoille ja elintarvikevalmistajille. Lisäksi osastolla toimii Suomi-kauppa, josta messuvieraat voivat ostaa suomalaisia ruoka- ja juomatuotteita. Lisätietoja osallistumisesta ja ilmoittautumiset 15.9. mennessä fennopromo.fi-sivulla.
– SUVI ry hakee elintarvikealan vientiyrityksiä mukaan IKA-etabloitumishankkeeseen, joka suuntautuu Ruotsin ja Viron markkinoille sekä mahdollisuuksien mukaan myös muihin Baltian maihin. Mukaan valitaan potentiaalisimmat vientiyritykset, ja yritys voi hakea molempiin markkinoihin. Tutustu tarkemmin su-vi.fi-sivulla.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 20/2026 (25.6.2026)
1. Elintarvikealan valtakunnallinen ja maakunnalliset tilannekuvat on julkaistu
Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke kokosi eri tilastolähteisiin perustuen elintarvikealan tilannekuvakatsaukset, jotka perustuvat viimeisimpiin saatavilla oleviin tilastotietoihin vuodelta 2024. Maakunnalliset elintarvikealan kehittäjät, eli Aitoja makuja -yhteistyöverkosto, koostivat tietoa oman alueensa vahvuuksista ja erityispiirteistä. Tilannekuvakatsaukset korvaavat aiempina vuosina tehdyt Aitoja makuja -yritystilastot. Lue uutinen aitojamakuja.fi-sivulla tai siirry suoraan katsauksiin: https://aitojamakuja.fi/yritystilastot/.
2. Lähiruokaohjelman loppuraportti
MMM on julkaissut Lähiruokaohjelman 2021–2025 loppuraportin. Se tarkastelee ohjelman tavoitteiden toteutumista ja toimenpiteiden vaikuttavuutta. Raportin mukaan lähiruokasektori on kehittynyt myönteisesti: tuotteiden määrä on kasvanut, myyntikanavat ovat monipuolistuneet ja lähiruokaa hyödynnetään aiempaa enemmän esimerkiksi julkisissa ruokapalveluissa. Tutustu raporttiin.
3. Elintarvikemarkkinavaltuutettu tiedottaa
– Elintarvikemarkkinalain muutokset tulivat voimaan 22.6. Uudistus tasapainottaa monella tapaa neuvotteluvoimaa ruokaketjussa. Lue tiedote.
– Leipomo- ja konditoria-alan kauppatapoihin liittyvän kyselyn tulokset on julkaistu, lue lisää raportista.
4. Ruokavirasto tiedottaa
Lausuntopyyntö ohjeesta ”Sushin valmistus, myynti ja tarjoilu rekisteröidyssä toiminnassa”. Ruokavirasto on laatinut uuden ohjeen, joka koskee sushin turvallista sekä elintarvikelainsäädännön mukaista valmistamista, myyntiä ja tarjoilua koskevia elintarvikehygieenisiä vaatimuksia. Lausunnot 19.8. mennessä. Tutustu tarkemmin.
5. Ensimmäinen suomalainen yritys sai Culinary Heritage -sertifikaatin
Nurmeksessa toimiva Majatalo Pihlajapuu on saanut kansainvälisen Culinary Heritage -sertifikaatin. Tunnustus myönnetään toimijoille, jotka vaalivat alueellista ruokaperintöä, hyödyntävät paikallisia raaka-aineita ja tuovat esiin alueensa ruokakulttuuria. Culinary Heritage -verkosto on kansainvälinen verkosto. Lue uutinen verkoston sivulta.
6. Luomualan kuulumisia
– Vuoden Luomutuote -kilpailu etsii taas parhaita suomalaisia luomutuotteita. Tuotteita arvioidaan maun, pakkauksen ja innovatiivisuuden perusteella. Kilpailuun voi ilmoittautua 27.8. asti. Lue lisää luomuliitto.fi-sivulta.
– Luomumansikan pääsatokausi käynnistyy Etelä-Suomesta alkaen heti juhannuksen jälkeen ja pohjoisempana heinäkuun alkupuolella. Pro Luomun suosittu lista luomumansikkatiloista on nyt julkaistu, lue lisää proluomu.fi-sivulta.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 19/2026 (17.6.2026)
1. Uusi nimisuojattu tuote – Simojärven muikku
Simojärven muikku -nimen suojaus perustuu muikun erityisominaisuuksiin, jotka ovat seurausta sen maantieteellisestä ympäristöstä. Simojärven muikku -nimitystä käytetään Lapin eteläosan, Ranuan kunnan Simojärvestä pyydetystä muikusta. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on Ranuan Kalajaloste Oy. Lue lisää Ruokaviraston tiedotteesta.
2. Tutkimustuloksia
– Millaisia stereotypioita erilaisia ruokavalioita noudattaviin henkilöihin kohdistuu eli millaisina ihmisinä heidät nähdään? Lue lyhyt tiivistelmä tuloksista luomuinstituutti.fi-sivulta, jonka lopusta löytyy linkki koko artikkeliin.
– Leena Viitaharjun väitöstutkimuksessa tarkasteltiin sitä, miten pienet elintarvikealan yritykset hallitsevat epäsymmetrisiä liikesuhteita, ja miten valtaepätasapaino muokkaa markkinointia, luottamuksen rakentamista, viestintää ja innovointia elintarvikeketjuissa. Lue lisää.
3. Paikallista pöytään ruokapalveluissa päivän antia
Oulussa kesäkuun alussa pidetyn verkostotapaamisen puheenvuorojen antia ja työpajojen koosteet löytyvät aitojamakuja.fi-sivulta.
4. Ruokavirasto tiedottaa
Niin kutsuttujen aamiaisdirektiivien muutokset vaikuttavat muun muassa hunajan, mehujen ja hillojen merkintöihin. Muutokset tulivat voimaan 14.6.2026. Lue lisää. Tähän liittyvät päivitetyt ohjeet:
– Hedelmä- ja kasvistäysmehujen sekä tiettyjen vastaavien valmisteiden koostumus ja pakkausmerkinnät – ohje valvojille ja toimijoille
– Hedelmähillojen, hyytelöiden ja marmeladien koostumus ja pakkausmerkinnät – ohje valvojille ja toimijoille
5. Kysely yrittäjille, vastausaikaa 18.6. asti
Suomen Yrittäjät kartoittaa kyselyllä pk-yritysten vientiä, kansainvälistymisvalmiuksia sekä kiinnostusta osallistua vienninedistämismatkoille. Kyselyn avulla selvitetään, millaista tukea yritykset tarvitsevat viennin käynnistämiseen tai kasvattamiseen. Kerättyä tietoa hyödynnetään Suomen Yrittäjien viennin edistämistyössä sekä pk-yritysten näkökulmien tuomisessa elinkeinopolitiikkaan. Siirry kyselyyn.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 18/2026 (11.6.2026)
1. Ruokamatkailukilpailun finalistit on valittu
Kilpailuun ilmoittautui peräti 141 ruokamatkailutuotetta ja 20 valittiin finaaliin. Finalistit esitellään hungryforfinland.fi-sivulla. Ruokamatkakilpailun palkintojenjako järjestetään 24.9.
2. Vuoden ruokakasvattaja
Ruokatieto Yhdistys ry on valinnut Vuoden ruokakasvattajaksi 2026 Hanna-Riikka Lapin Joroisista. Tuomaristo myönsi elämäntyökunniakirjan Aila Naalisvaaralle hänen merkittävästä ja pitkäaikaisesta työstään ruokakasvatuksen kehittäjänä. Lue lisää ruokatieto.fi-sivulta.
3. MMM tiedottaa
– MMM:n virkakunta esittää kokonaisnäkemyksen maa- ja metsätalouden, ruokajärjestelmän ja luonnonvarojen kehittämisestä kaudelle 2027–2031. Puheenvuoro korostaa alkutuotannon merkitystä kansantaloudelle, huoltovarmuudelle ja kokonaisturvallisuudelle, joka rakentuu toimivasta ruokajärjestelmästä, metsätaloudesta, vesihuollosta, energiasta ja kriisinkestävistä yhteisöistä. Lue tiedote ja puheenvuoro.
– Pyöreän pöydän keskustelussa kasviproteiiniarvoketjun kehittämisestä 8.6. vaihdettiin näkemyksiä kasviproteiinisektorin tilanteesta ja yhteistyön mahdollisuuksista. Keskusteluissa korostui yhteisymmärrys kasviproteiinien merkityksestä huoltovarmuudelle, kestävyydelle ja viennin kasvulle sekä tarve vahvistaa valkuaisomavaraisuutta. Lue uutinen.
– Nuori viljelijä -tutkimuksen mukaan kolme neljästä nuoresta viljelijästä tähtää tilansa kasvattamiseen ja työ maatalousyrittäjänä koetaan merkitykselliseksi. Nuoret viljelijät ovat sitoutuneita työhönsä ja kehittävät tilojaan, mutta kaipaavat päättäjiltä pitkäjänteisyyttä sekä kotimaisen ruoan arvostusta myös kuluttajilta. Tutustu tuloksiin tarkemmin.
4. Sitran selvitys TKI-yhteistyöstä
Sitran selvitys TKI-yhteistyön näkymistä tarkastelee yritysten ja tutkimusorganisaatioiden TKI-yhteistyön nykytilaa, keskeisiä haasteita ja niiden juurisyitä erityisesti yritysten näkökulmasta. Tutustu julkaisuun sitra.fi-sivulla.
5. Yrittäjyyden politiikkasuosituksia
Yrittäjyyden neuvottelukunta on tehnyt ehdotuksensa yrittäjyyden vahvistamiseksi. Ehdotusten painopistealueet ovat 1) rakenteellinen, strateginen ja poikkihallinnollinen yrittäjyyspolitiikka, 2) osaavan työvoiman saatavuus, osaaminen ja yrittäjyyskasvatus, 3) yritysten toimintaympäristö, sääntely ja markkinoiden toimivuus, sekä 4) yrittäjyys, omistajuus, verotus sekä yritysrahoitus ja -palvelut. Työhön sisältyy myös visio yrittäjyydestä Suomessa vuonna 2035 sekä neljä skenaariota vaihtoehtoisista kehityskuluista. Tutustu TEM:in julkaisuun.
6. Tietoa yritysrahoituksesta
Maaseudun yritysrahoitusta voi saada yritystoiminnan käynnistämiseen, kehittämiseen ja investointeihin. Yritysten väliseen yhteistyöhön sopii hyvin myös yritysryhmähanke. Lisätietoa löytyy maaseutu.fi-sivulta. Yrityksen kehittämisavustuksia esitellään myös elinvoimakeskus.fi-sivulla ja parhaillaan siellä esitellään auki oleva haku pk-yrityksille merkittäviin investointihankkeisiin. Jos meinaa eksyä EU-rahoitusten syövereihin, niin kannattaa kokeilla tekoälyagenttia https://yritys.agentit.elinvoimakeskus.fi/.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 17/2026 (5.6.2026)
1. Tilasto- ja tutkimustietoa luomualalta
– Luomuala sai vuonna 2025 kaivattuja kasvun merkkejä: markkina kääntyi kasvuun, satomäärät kasvoivat monien vilja- ja puutarhakasvien osalta ja luomupeltoala pysyi vakaana. Luomupuutarhamarjojen sato nousi lähes miljoonaan kiloon. Luomu Suomessa -kooste kokoaa yhteen julkiset luomutilastot ja kertoo myös tilanteesta myös maakunnittain. Tutustu tarkemmin proluomu.fi-sivulla.
– Luomutuotteiden käyttö kiinnostaa julkisissa ruokapalveluissa ja kiinnostus käytön lisäämiseen on vahvaa erityisesti perustuotteissa, kuten maito, hiutaleet ja kasvikset. Kuntien ja hyvinvointialueiden strategioihin kirjatut luomutavoitteet ovat edelleen harvinaisia. Lue lisää julkisille ruokapalveluille tehdyn kyselyn tuloksista proluomu.fi-uutisesta.
2. Virvoitusjuomaverolakiin liittyvän webinaarin antia
Virvoitusjuomaverolain muutosten vaikutuksia luonnontuotealaan ja erityisesti yrttihaudukkeisiin tarkastelleen webinaarin aineisto on julkaistu. Aihetta webinaarissa avasivat verohallinnon asiantuntijat. Lue lisää aitoluonto.fi-sivulta.
3. Artesaaniruokakilpailun ilmoittautuminen on avattu
Tänä vuonna Artesaaniruoka SM-kilpailu järjestetään Oulussa 17.-20.9.2026. Kilpailu on avoin sekä Suomen että muiden Pohjoismaiden alueella toimiville tuottajille ja elintarvikkeita käsityömäisesti jalostaville yrityksille. Tutustu tarkemmin kilpailun sääntöihin ja ilmoittaudu viimeistään 28.8. artesaaniruoka.fi-sivulla.
4. Kriteeripankkiin on päivitetty ravitsemuslaadun kriteereitä
Vastuullisuuskriteereitä julkisiin hankintoihin kokoavassa Kriteeripankki.fi-palvelussa ravitsemuslaadun kriteerit on päivitetty vastaamaan Sydänmerkki-kriteereihin tehtyjä pieniä päivityksiä. Elintarvikehankintojen ravitsemuslaadun kriteerit ovat nyt saatavilla myös ruotsiksi ja englanniksi.
5. Ruokavirasto tiedottaa
Ruokaviraston viranomaisvalvonnan ja -tutkimusten tulosten mukaan elintarviketurvallisuus on Suomessa yleisesti hyvällä tasolla. Tämä edisti myös elintarvikkeiden vientiä ja uusia vientimarkkinoita avattiin. Tutustu Elintarviketurvallisuus Suomessa 2025-raporttiin ruokavirasto.fi-sivulla.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 16/2026 (27.5.2026)
1. Uusi Aitoja makuja -verkkolehti on ilmestynyt
Kevään toisessa numerossa esitellään mm. myyntikanaviin liittyvää yhteistyötä ja kerrotaan tuotekehityskokeilujen, kehittämisen ja tutkimuksen tuloksista. Sisältönä:
- – Itsepalveluna toimiva kyläkauppa, lähiruokapisteet kaupoissa ja Kotiseutumarkkina-malli
- – Kokeiluja kasvisruoan parissa
- – Lähiruokapäivä täyttää 10 vuotta
- – Kaninliha kiinnostaa, mutta saatavuus ja hinta rajoittavat ostamista
- – Luottamus voi ylläpitää vallan epäsymmetriaa
- – Pohjois-Suomen vientiyritykset panostavat tarinoihin ja Lakeus kokkaa toi yhteen alan tekijät
- – Uutisissa: FinFoodMap kokoaa TKI-palvelut sekä Luomufoorumin ja T&K-verkostotapaamisen antia
Lue lehteä: https://aitojamakujalehti.fi/
2. Have Some Finnish -ruokamatkailukampanja käynnissä
Visit Finlandin kansainvälinen Have Some Finnish -imagokampanjan on suunnattu Saksan, Ranskan, USA:n, Espanjan ja Japanin markkinoille. Kampanja on käynnissä 19.5.-9.6.2026 ja sen tarkoituksena on lisätä suomalaisen ruoan tunnettuutta. Osana sitä matkailijat ympäri maailman voivat hakea elämykselliselle illalliselle, siirry kampanjasivulle ja lisätietoja suomeksi. Matkailutoimialalle ja ruoka/ravintola-alalle on myös luotu kampanjaan liittyvä työkalupakki (Toolkit), josta saa vinkkejä ja materiaalia oman viestinnän tueksi. Tutustu Toolkit:iin.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 15/2026 (20.5.2026)
1. Elinvoimakeskusten yritysten neuvonta-agentti
Erityisesti pk-yrityksille suunnattu neuvonta-agentti auttaa yrityksiä hahmottamaan rahoitusmahdollisuuksia ja kokoaa hajallaan olevan tiedon helposti löydettävään muotoon. Yritysten neuvonta-agentti tarjoaa mahdollisuuden itsenäiseen asiointiin ajasta ja paikasta riippumatta. Samalla asiantuntijaneuvontaan ohjautuvat yritykset tulevat palveluun aiempaa paremmin valmistautuneina. Lue lisää tiedotteesta.
2. Kuusi uutta valtakunnallista maaseutuhanketta
Elinvoimakeskukset valitsivat rahoitettavaksi kuusi uudistuva yrittäjyys -teemahakuun jätettyä hanketta. Valitut hankkeet liittyvät muun muassa ruokamatkailuun, omistajanvaihdoksiin ja käsityö- ja teollisuustuotteiden nimisuojajärjestelmän tunnetuksi tekemiseen. Tutustu kaikkiin valittuihin hankkeisiin maaseutu.fi-sivulla.
3. Kuulumisia luomualalta
– Pro Luomu ry:n ja PTT:n tekemästä kyselystä selviää, että luomutuotteiden käyttö ja luonnon monimuotoisuuden edistäminen kiinnostavat Järvi-Suomen ruokapalvelutoimijoita. Monet ruokapalvelut käyttävät luomutuotteita viikoittain, ja etenkin viljatuotteita. Maatalousyrittäjät toivoisivat korkeampia tuottajahintoja luomusta ja byrokratian keventämistä. Lue uutinen proluomu.fi-sivulta.
– Tutustu Luomuinstituutin politiikkasuosituksiin tulevalle hallituskaudelle, siirry luomuinstituutti.fi-sivulle.
4. Lausuntopyynnöt
– Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitos pyytää kommentteja, muutos- ja korjausehdotuksia päivitetystä, syksyllä 2026 julkaistavasta lapsiperheiden ruokasuosituksesta sekä näkemyksiä ideoista ja keinoista, joilla uusi suositus jalkautetaan ja otetaan käyttöön valtakunnallisesti. Lausuntoja voi antaa 10.6. asti, lue lisää lausuntopalvelu.fi-sivulla.
– MMM pyytää lausuntoja luonnoksesta valtioneuvoston asetukseksi maitotuotteiden, hedelmien ja vihannesten koulujakelutuesta lukuvuonna 2026–2027. Lausunnot tulee jättää 29.5. mennessä, lue lisää mmm.fi-sivulla.
5. Aitojamakuja.fi tapahtumakalenterissa
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 14/2026 (12.5.2026)
1. Kuulumisia luonnontuotealalta
– Nyt on aika antaa ehdotuksia Vuoden luontoyrityksestä ja Vuoden luonnontuotetoimijasta. Ehdotuksia palkittavista perusteluineen otetaan vastaan 31.8.2026 saakka. Lue lisää kriteereistä aitoluonto.fi uutisista.
– Luonnontuotteiden keruukausi on käynnistynyt. Muistathan Kerääjä.fi -palvelun olitpa sitten kiinnostunut keruusta, kerääjien kouluttaja tai hakemassa kerääjiä ja luonnon raaka-aineita ravintolasi tai jalostusyrityksesi toimintaan.
2. Tutkimustuloksia
– Organizing REKO -hanke tarkastelee REKO-lähiruokaverkostojen toimintaa ja organisoitumista Suomessa, Ruotsissa ja Latviassa. Tulosten mukaan paikallisten lähiruokaverkostojen merkitys on kasvanut. Lähiruoka vetoaa kuluttajiin tuoreudella, maulla ja läpinäkyvyydellä, mutta REKO-verkostot osoittavat myös, miten kiire, suunnitelmallisuuden vaatimus ja hintakysymykset haastavat kestävien valintojen toteutumista. Lue uutinen uwasa.fi-sivulta.
– Hannele Suvannon väitöskirjatutkimuksessa Yrittäjänä epäsymmetrisessä liikesuhteessa elintarvikealalla tarkastellaan, miten yrittäjien toimijuus rakentuu ja millä tavoin se rajoittuu vallaltaan epäsymmetrisissä liikesuhteissa. Tutustu tarkemmin Heldassa.
3. Tuotekehitys, kehittäminen ja koulutus elintarvikealalla päivän antia
Lahdessa 23.4. pidetyn verkostotapaamisen puheenvuorot ja työpajojen koosteet löytyvät aitojamakuja.fi-sivulta.
4. Materiaaleja ja oppaita
– FinFoodMap palvelukartta kokoaa yhteen eri alueiden elintarvikealan tutkimuksen, tuotekehityksen, innovaatiotoiminnan sekä liiketoiminnan kehittämisen palvelut ja toimijat. Kartta on tarkoitettu erityisesti yrityksille, mutta palvelee myös kehittämis- ja tutkimustoimijoita yhteistyökumppanien ja oikean osaamisen löytämisessä. Tutustu karttaan https://finfoodmap.lab.fi/fi.
– Finnish Food Culture in 10 Servings ppt-esitys auttaa suomalaista ruokakulttuurista viestinnässä. Tutustu tarkemmin.
– ELTUVA-hankkeen tekemä opas Elintarvikkeiden laadukas pakastekuivaus – opas käytännön toteutukseen löytyy SavoGrow-verkkosivulta Elintarvikekehitys-otsikon alta.
5. Maa- ja kylmäkellareiden asema sekä potentiaali osana kotitalouksien omatoimista varautumista -kysely
Kysely on osa opinnäytetyötä ja sen avulla selvitetään tekijöitä, jotka kannustaisivat kotitalouksia kunnostamaan vanhoja ja rakentamaan uusia maa- ja kylmäkellareita osana varaumista häiriötilanteisiin. Toimeksiantaja on Kylien OmaVara-hanke. Vaikka vastaajalla ei olisikaan käytössään maa- tai kylmäkellaria, on vastaaminen mahdollista ja tervetullutta. Vastauksia pyydetään 19.5.2026 mennessä, siirry kyselyyn.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 13/2026 (30.4.2026)
1. Kartoitus artesaaniruoan tuottajien koulutustarpeista
Vastaamalla kyselyyn autat kehittämään artesaaniruoka-alaan liittyviä koulutuksia, jotka vastaavat paremmin tarpeita ja toiminnan haasteita. Kartoituksen toteuttaa yhteistyössä TurVa-hanke ja Suomen Artesaaniruoka ry. / Kartläggning av utbildningsbehov inom mathantverk. Genom att svara på denna enkät bidrar du till att forma kurser och utbildningar som bättre matchar dina behov och utmaningar i verksamheten. Kartläggningen görs genom TurVa-projektet i samarbete med Föreningen Mathantverk i Finland. Vastaa kyselyyn / Svara på enkät!
2. Ruokavisan voittajat
Peruskoululaisille suunnatussa Ruokavisassa oli tänä vuonna pääroolissa kasvikset. Voiton kilpailussa vei Tyrnävällä sijaitseva Kuulammen koulu, jonka kasvispainotteinen menu hurmasi niin maullaan kuin kokonaisuudellaan. Finaalissa kisasivat lisäksi Elisenvaaran yhtenäiskoulu Pöytyältä ja Turun normaalikoulu Turusta. Ruokavisan toteuttaa Ruokatieto Yhdistys ry, tutustu voittajiin tarkemmin ruokatieto.fi-sivulla.
3. LUKEn luonnonvaratieto -hakemisto
Luonnonvaratieto-palvelu sisältää monipuolisesti Luken luonnonvaraseurantojen, tutkimushankkeiden ja asiantuntijatehtävien tuloksia esitettynä karttojen, graafien ja tekstien avulla. Tietoa on tarjolla sektoreittain: riista ja metsästys, metsä ja metsätalous, maatalous ja ruoka, kalat ja kalatalous sekä ilmasto ja ympäristö. Tutustu palveluun.
Loppuun vielä vapun lukuvinkki: huhtikuun Tieteellis-gastronomisessa ruokaklubissa avattiin siman historiaa ja simamaistelun tuloksia. Lue Anu Hopian blogikirjoitus.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 12/2026 (24.4.2026)
1. Lähiruokapäivää vietetään 12.-13.9.2026
Lähiruokapäivänä on juhlistettu jo kymmenen vuoden ajan kotimaista ruoantuotantoa ja maaseutua ympäri Suomen. Päivä on erinomainen tilaisuus myydä paikallisia tuotteita suoraan kuluttajille ja samalla esitellä omaa toimintaa sekä tarjota elämyksiä. Päivän järjestäjäksi voi ilmoittautua yksin tai yhdessä muiden kanssa niin ruoan tuottajat ja jalostajat kuin ruoka- ja matkailuelämyksiä tarjoavat yhdistykset ja järjestöt. Lue lisää lähiruokapäivä.fi-sivulta.
2. MARSI 2025 – luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät
Luonnonmarjojen ja -sienten kokonaistulo nousi vuonna 2025 vajaaseen 36 miljoonaan euroon. Luonnonmarjasato oli alueellisesti ja paikallisesti hyvin vaihteleva sääolosuhteiden vuoksi: pohjoisesta Suomesta saatiin vähän marjoja, mutta Länsi- ja Itä-Suomen puolukan ja mustikan marjasato oli hyvä. Lue tiedote arktisetaromit.fi-sivulta.
3. Ruokavirasto tiedottaa
– Uusi ohje: Elintarvikealan toimijoiden omavalvontajärjestelmät ja niiden valvonta. Ohjeessa kuvataan rekisteröityjen ja hyväksyttyjen elintarvikehuoneistojen omavalvontajärjestelmien ja niiden viranomaisvalvonnan periaatteita. Se on ensisijaisesti tarkoitettu elintarvikealan valvojille, mutta myös elintarvikealan toimijat voivat hyödyntää ohjetta. Tutustu ohjeeseen.
– Ultraprosessoitu ruoka ja ravitsemussuositukset. Valtion ravitsemusneuvottelukunta on julkaissut kysymys-vastauspalstan, joka vastaa yleisimmin esille nousseisiin kysymyksiin ultraprosessoituun ruokaan liittyen. Lue uutinen.
4. Uusia oppaita ja materiaaleja
Tuohta tarinoista -hanke on julkaissut Tarinoiden reseptikirja – aineksia tarinankerrontaan ruoka- ja matkailupalveluissa –julkaisun. Se tarjoaa ruokatarinoita ja kansanperinnettä helpossa muodossa ja sopii yrittäjille ideakirjaksi ja aineistoksi erityisesti Etelä-Savossa ja Pohjois-Karjalassa. Ruokakasvatuksen tueksi opettajille, ohjaajille ja kasvattajille on viiden pelin paketti Ruokakansalaisuusviikon satoa – Toiminnallisia pelejä ruokakasvatukseen. Peleihin ja muuhun hankkeessa tuotettuihin materiaaleihin voi tutustua hankkeen verkkosivulla kohdassa työkalut ja aineistot.
5. Aitoja makuja -verkkolehti ilmestyy touko- ja syyskuussa
Aitoja makuja -verkkolehti keskittyy ruoka-alan kehittämistoiminnan, tutkimusten ja käytännön kokemusten oivallusten ja oppien esittelyyn. Ruoka-alan pienyrittäjyyteen ja lähiruokaan sekä paikallisuuteen liittyvät asiat ovat kantavia teemoja, mutta myös muut ruokasektorin ajankohtaiset asiat sopivat lehden sisältöön. Seuraavan lehden aineistopäivä on 18.5. ja syyskuun numeron 7.9. Ota yhteyttä allekirjoittaneeseen hyvissä ajoin, jos sinulla on juttuidea.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 11/2026 (16.4.2026)
1. Savolainen talkkuna / Savolainen talakkuna sai nimisuojan
Savolainen talkkuna on Suomen 18. nimisuojattu tuote. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on ProAgria Itä-Suomi ry. Savolainen talkkuna / Savolainen talakkuna -nimien suojaus perustuu Savolaisen talkkunan maineeseen perinteisenä savolaisena viljatuotteena, jonka erityispiirteinä on sen tumma väri ja karkea rakenne. Maantieteellisen alueen muodostavat Pohjois-Savon ja Etelä-Savon maakunnat. Lue tiedote.
2. Elintarvikealan osaamistarvekyselyn tuloksia
ETL:n tuore osaamistarvekysely kertoo alan kasvun jatkuvan ja yritysten henkilöstömäärän lisääntyvän lähivuosina. Kasvua kiihdyttävät kotimainen kysyntä, investoinnit ja viennin piristyminen. Samalla yritykset satsaavat henkilöstönsä osaamisen kehittämiseen. Tutustu tuloksiin ETL:n verkkosivulla.
3. Kansallisen ruokastrategian eteneminen
9.4. pidetyn webinaarin tallenne on katsottavissa kahden viikon ajan MMM:n verkkosivulla. Helpoiten voit seurata asian edistymistä Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä -uutiskirjeen avulla, voit tilata sen tästä.
4. Yhteisötalouden ja yhteiskunnallisten yritysten strategia 2026–2030
Strategiassa nostetaan esiin kansallisia kehittämistarpeita. Tulevaisuuskuvana on, että Suomessa on kasvava ja vaikuttava yhteisötalous, joka lisää työllisyyttä, osallisuutta sekä ekologisesti ja sosiaalisesti kestävää kasvua. Painopisteitä ovat yhteisötalouden ja yhteiskunnallisten yritysten tunnettuus, toiminta avoimilla markkinoilla sekä lähitalouden ekosysteemien kehittäminen. Tutustu strategiaan.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 10/2026 (2.4.2026)
1. Ruokapoliittinen selonteko
Valtioneuvosto on antanut ruokapoliittisen selonteon kansallisesta ruokastrategiasta eduskunnalle. Selonteko kokoaa nykytilan ja strategian keskeiset tavoitteet päätöksenteon tueksi ja se pohjautuu joulukuussa julkaistuun kansalliseen ruokastrategiaan. Lue tiedote ja tutustu julkaisuun.
2. Puutarha- ja luonnontuoteyrityksille suunnattu kasvuohjelma
Scaling Organic -hankkeen kasvuohjelmassa yritys saa konkreettista tukea kasvuloikan tekemiseen – yksilöllisen kasvupolun, jatkuvan asiantuntijasparrauksen sekä kansainvälisen verkoston virolaisten ja latvialaisten tuottajien kanssa. Ohjelmaan voi osallistua Etelä-Suomessa sijaitsevat yritykset. Tutustu tarkemmin kriteereihin ja hae mukaan luomuliitto.fi sivulla. Jos haluat kuulla säännöllisesti Luomuliiton kuulumisia, niin tilaa uutiskirje täältä: uutiskirje.luomuliitto.fi.
3. Virvoitusjuomaveroon tuli muutoksia 1.4.2026
Virvoitusjuomaveroa maksetaan Suomessa valmistetuista ja ulkomailta tuoduista virvoitusjuomista sekä esimerkiksi erilaisista tiivisteistä ja kiinteistä aineksista, jotka on tarkoitettu juomien valmistamiseen. Aitoluonto.fi -sivulla on asiaa avattu mm. yrttiteen näkökulmasta.
4. Luomufoorumin materiaalit
Valtakunnallisen luomufoorumin esityksiin ja päivien antiin voit tutustua proluomu.fi -sivulla.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 9/2026 (26.3.2026)
1. Vuoden 2026 lähiruokatekopalkinto on jaettu
Vuoden lähiruokateko -palkinnon sai hailuotolainen Kujalan tila, joka yhdistää toiminnassaan luonnonlaidunlihan kasvattamisen, erilaisten jatkojalosteiden tuotannon, myynnin, elämykset ja matkailun samaan kokonaisuuteen. Yleisöäänestyksen voitti Kanta-Hämeen Hattulassa toimiva Katinalan lihakauppa. Se tunnetaan paikallisen ruoantuotannon vahvana puolestapuhujana, ja toiminnan ytimessä on läpinäkyvä ja vastuullinen lihanhankinta. Lue tiedote Messukeskuksen sivulla.
2. Luomuinnovaatiot Flavoria Innovation Festival -viikon aiheena
Flavoria Innovation Festival on viikon mittainen innovaatiokurssi, jossa monialaiset opiskelijatiimit ratkovat ruokaketjun haasteita. Tänä vuonna teemana on luomuinnovaatiot. Yritykset ja organisaatiot, nyt on aika ilmoittautua, jos haluat etsiä ratkaisuja oman yrityksesi luomuun liittyvään haasteeseen tai antaa kehitysidean työstettäväksi. Tapahtuma järjestetään Turussa marraskuussa. Tutustu tarkemmin.
3. Elintarvikemarkkinavaltuutettu tiedottaa
– Viljantuottajille suunnatun kyselyn mukaan maksuajat ovat viljakaupassa yleisin ongelmakohta. Tutustu tulosraporttiin.
– Elintarvikkeiden tuotantoon ja valmistukseen liittyvän datan kerääminen, jakaminen ja hyödyntäminen tulee olla reilua ja läpinäkyvää. Kaikkien toimijoiden oikeudet sekä markkinoita kuvaavan tiedon tasapuolinen saatavuus on turvattava. Elintarvikemarkkinavaltuutetun ohje kokoaa yhteen kolmeen eri elintarvikemarkkinalain pykälään perustuvat tulkinnat. Lue tiedote.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 8/2026 (19.3.2026)
1. Nyt vietetään Ruokakasvatuksen viikkoa
Vuosittaisen teemaviikon aikana on järjestetty mm. eduskunnan kansalaisinfossa kouluruuan tulevaisuuden näkymiin liittyvä keskustelu, lue yhteenveto. Ruokakasvatukseen liittyvää tietoa löytyy mm.
– Ruokakasvatus Ruukku ry:n verkkosivulta https://ruokakasvatus.fi/
– ruokailun ja ruokakasvatuksen nykytilan yksikkö- ja kuntatason arviointityökaluun voi tutustua nykytila.fi-sivulle
– kaksi valtakunnallista ruokakasvatushanketta vahvistaa lasten ja nuorten ruokataitoja, lue mmm.fi uutinen.
– Ruoka-askel materiaalipankissa on ladattavissa ja tulostettavissa pelejä
2. KasvisPro-verkkosivusto
Sivusto https://kasvispro.fi/ kokoaa yhteen ja tarjoaa perusteltua tietoa kasvisruoan terveys- ja ympäristöhyödyistä sekä käytännön ratkaisuja kasvisruokailun edistämiseen. Sivusto on suunnattu erityisesti ravitsemisalan ammattilaisille ja sieltä löytyy mm. koulutusaineistoja ja reseptipankki.
3. Uusia oppaita
– Reilun kaupan opas reilumpiin julkisiin hankintoihin (pdf) sisältää suosituksia hankintayksiköille ja kuntapäättäjille. Lisäksi on tarkasteltu asiaa neljän raaka-aineryhmän kautta: banaani, kahvi, kaakao ja luonnonmarjat.
– ETL:n julkaisema luontokäsikirja asettaa elintarviketoimialalle yhteisen tavoitteen ja määrittää konkreettiset suuntaviivat, joiden avulla yritykset voivat vahvistaa luontotyötään, kehittää riskienhallintaansa, hallita luontovaikutuksiaan ja turvata luonnon kantokyvyn myös tuleville sukupolville.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 7/2026 (11.3.2026)
1. Vuoden ensimmäinen Aitoja makuja -lehti on ilmestynyt
Maaliskuun numerossa on esillä julkiset ruokahankinnat niin tutkimustulosten, mittareiden kuin oppaiden näkökulmasta. Kaksi yritystä kertoo omia kokemuksiaan siitä, miten pienikin yritys voi ottaa haltuun kansainvälistymisen ja toisaalta, millainen merkitys on yritysten välisellä yhteistyöllä ja verkostoitumisella lähiruoan edistämisessä. Esittelyssä on myös GEOfood, suoramyynnin palvelut, Kainuun ruokastrategia ja vinkkejä yrittäjän digitaitojen lisäämiseen. Lisäksi tietoa maaseutupolitiikasta, Lähiruokateko-kilpailusta ja ruoka-alan kehittäjätapaamisista. Lue lehteä osoitteessa https://aitojamakujalehti.fi/. Seuraava lehti ilmestyy 27.5.2026.
2. Ruokajärjestelmiin liittyvä ohjelma, kysely auki perjantaihin asti
Euroopan komissio kysyy näkemyksiä kestävästä ruokajärjestelmästä ja sen TKI-painopisteistä elintarvikejärjestelmiä koskevan strategisen tutkimus – ja innovointiohjelman taustatiedoksi. Ohjelman tarkoituksena on edistää kilpailukykyisten ja kestävien ruokajärjestelmäratkaisujen kehittämistä, työnimenä ”Food 2040”. Kyselyyn voi vastata 13.3. (CET 12) asti.
3. Maistuva maaseutuyritys -kilpailu 2026
Kilpailu nostaa esiin maaseudun upeita makuja, laadukkaita raaka-aineita ja ruokaelämyksiä tuottavia yrityksiä. Tänä vuonna palkitaan erityisesti rohkeita uudistajia. Maakunnallisten tunnustuspalkintojen rinnalla valitaan nyt myös kolme valtakunnallista voittajaa. Haku on auki 10.5. asti. Lue lisää ja tutustu kriteereihin.
4. MMM tiedottaa
– 6.3. voimaan tulleella asetuksella rasvattoman homogenoidun piimän D-vitaminointi tulee pakolliseksi ja rasvattoman luomupiimän D-vitaminointi mahdollistuu, lue tiedote.
– Uudistetut ravitsemussitoumukset tukevat julkisia ruokapalveluja terveellisten ruokavalintojen edistämisessä. Toimijoille on tarjolla sitoumustyyppejä, jotka tukevat täysjyvän, kuidun ja kasviproteiinien lisäämistä sekä suolan vähentämistä. Lue uutinen.
– Tuotantokanien hyvinvointiin liittyvällä asetuksella täsmennetään tuotantoeläimiksi kasvatettavien kanien kasvatusta, käsittelyä, hoitoa ja pitopaikkaa koskevia vaatimuksia. Asetus tulee voimaan 1.7., mutta useille rakenteellisille vaatimuksille on myös siirtymäaika. Lue tiedote.
– Raportti maatalouden taloudellisesta tilanteesta kokoaa nykytilan sekä sektori- että tilatasolla huomioiden toimintaympäristön ja markkinoiden muutokset. Lue uutinen.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 6/2026 (4.3.2026)
1. Vuoden lähiruokateko 2026 -yleisöäänestys
Lähiruoka & luomu -messujen nettisivuilla voi tutustua ehdokkaisiin ja äänestää voittajaa 19.3. saakka. Yleisöäänestyksen voittaja ja raadin valitsema Vuoden lähiruokateko 2026 -palkittava julkistetaan Lähiruoka & luomu -messuilla Helsingin Messukeskuksessa 26.3.2026. Ehdokkaat ovat: Green City Farm, Herkkujuustola, Katinalan lihakauppa ja leipomo, Kinnarin Tila, Kujalan tila ja Pohjolan Hedelmä. Tutustu ehdokkaisiin ja äänestä.
2. Aitoo perunarieska – uusin nimisuojattu tuote
Euroopan komissio on hyväksynyt Aitoo perunarieska -nimen rekisteröinnin. Aitoo perunarieska on 17. nimisuojattu tuote Suomessa. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on Aitoo rieskaleipurit ry. Yhdistyksen muodostavat Penttilän tila ja Gluteeniton leipomo ILONA. Aitoo perunarieskan maantieteellisen alueen muodostavat Pirkanmaa ja Kanta-Häme. Tutustu tuotteeseen tarkemmin ruokavirasto.fi-sivulla.
3. Tutkimustuloksia
– Synteesiraportti: Entä jos luomua olisi 25 % Suomen ruoantuotannosta? Vaikutusarvioita omavaraisuuteen ja tuotannon kestävyyteen
– Väitöskirja: Luomukeruualueiden sertifiointi vahvistaa luonnontuotteiden arvoa, mutta miten potentiaali saadaan käyttöön?
4. Kuulumisia maakunnista
– Selvitys Hämeen ruokaidentiteettiin vaikuttavista elementeistä tuo esiin RuokaHämeen nykytilaa ja vahvuuksia. Lue uutinen ja tutustu raporttiin.
– Makuja Pohjois-Savosta tietokortit kokoavat yhteen näkökulmia, kokemuksia ja vinkkejä lähiruoan ja kestävän ruokajärjestelmän edistämiseen ruohonjuuritasolta alkaen. Tutustu tietokortteihin ja lue uutinen.
5. Makeran uudet hankkeet
Maatilatalouden kehittämisrahasto Makera rahoittaa 11 uutta vuonna 2026 alkavaa kansallista maa- ja elintarviketalouden tutkimus-, kehitys- ja selvityshankekokonaisuutta. Tutkimusrahoitusta kohdennettiin kahteen painopisteeseen: Vastuullisuus ja kilpailukyky ruokajärjestelmässä sekä Terve maaperä kasvukuntoa turvaamassa. Lue tiedote mmm.fi-sivulla.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 5/2026 (23.2.2026)
1. Uusi viennin edistämisen RUNWAY-palvelu käynnistyi
RUNWAY:ssä yritys saa palautetta tuotteensa ulkoasusta, pakkausratkaisuista, brändistä ja markkinointiviestinnästä mainostoimistojen ja ulkomaisten, kohdemaat ja jakelukanavat tuntevien asiantuntijoiden arvioimana. Tutustu tarkemmin https://www.su-vi.fi/runway/
2. Ruokavirasto tiedottaa
– Osallistu kyselyyn kasviproteiinien ja vuustojen käytöstä, vastaa 31.3. mennessä.
– Pikaohje nimisuojavalvontaan
– Pakkaamattoman helposti pilaantuvan elintarvikkeen käsittely elintarvikehuoneistossa: vaaditaanko työntekijältä hygieniapassi tai terveydentilan selvitys salmonellatartunnasta? Siirry päivitetyt ohjeet-sivulle.
– Uudet ja päivitetyt vientiohjeet
– Työaikaisen ruokailusuosituksen tavoitteena on parantaa työikäisten ravitsemusta ja ylläpitää hyvää työkykyä.
3. Pk-yritysbarometri 1/2026
Raportissa tarkastellaan pk-yritysten suhdanneodotuksia ja kehitystä, kasvua ja uusiutumista, kansainvälistymistä, kehittymistä sekä investointeja ja rahoitustilannetta. Ajankohtaisena aiheena tarkastellaan digitalisaatiota ja tekoälyn käyttöä pk-yrityksissä. Lue uutinen Finnveran sivuilla ja lataa raportti.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 4/2026 (11.2.2026)
1. Lähi- ja luomuruoan käyttö julkiskeittiöissä
Lähis3-hankkeen uusi raportti avaa lähi- ja luomuruoan sekä kotimaisen ruoan osuutta elintarvikehankinnoissa vuonna 2025. Raportissa katsotaan myös, miten tilanne on muuttunut reilun 10 vuoden aikana. Tuloksia tarkastellaan sekä maakunnallisella että valtakunnallisella tasolla. Lue uutinen ja tutustu raporttiin. Tuloksista kerrotaan myös Lähiruoka ruokapalveluissa -webinaarissa 10.3. Eri päättäjäryhmille suunnatussa lyhyessä kyselyssä voi antaa näkemyksiä tulevaisuuden skenaarioista liittyen lähiruoan käytön aluetalousvaikutuksiin, siirry kyselyyn.
2. Suoramyyntiä tukevat palvelut
Aitojamakuja.fi-sivulle on koottu suoramyyntiä tukevien yritysten palveluiden esittelyt pidetyn webinaarin pohjalta. Yhdeksän yrityksen esitykset liittyvät mm. myyntiä helpottaviin työkaluihin, viestintäkanaviin, alustoihin ja noutopisteratkaisuihin. Kooste ja webinaarin tallenne katsottavissa (parin viikon ajan) Aitoja makuja YouTube-kanavalla. Lisätietoa ja linkki aitojamakuja.fi uutisissa.
3. Luomualan kuulumisia
– Luomun myynti kääntyi Suomessa kasvuun vuonna 2025. Luomumyynnin kehitystä päivittäistavarakaupoissa sekä tuoteryhmittäin avataan Pro Luomun tiedotteessa.
– LuMoTu-hankkeen esimerkki ammattikeittiöiden luomun käytön ja alueen luomutuotannon kasvumahdollisuuksista Etelä-Savosta, lue uutinen.
4. Ruokavienti kasvuun -tilaisuuden antia
Vientivuosi vauhtiin -tilaisuudessa kuultiin ruokaviennin uusista tukirakenteista, maakuvatyöstä, ruokamatkailukampanjasta, koulutus- ja valmennuskokonaisuuksista sekä tutkimus- ja kehitysrahoituksesta. Materiaalit ja tallenne löytyvät mmm.fi-sivulta.
5. Uudet ruokaketjun kehittämishankkeet
Ruokavirasto on myöntänyt 10 uudelle hankkeelle rahoitusta. Kokonaisuudet liittyvät elintarvikeviennin, luonnontuotealan sekä luomun käytön ja ruokakasvatuksen edistämiseen, peltokasvisektorin kehittämiseen sekä vuorovaikutuksen lisäämiseen ruokajärjestelmässä. Tutustu hankkeisiin ruokavirasto.fi-sivulla.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 3/2026 (2.2.2026)
1. Vuoden 2026 lähiruokateko -palkinto – haku auki
Lähiruokateko palkinnonsaajan valinnassa korostetaan erityisesti vastuullisuutta, yhteistyötä sekä uusien ratkaisujen kehittämistä lähiruokasektorilla. Voit jättää ehdotuksia 15.2. asti täyttämällä lomakkeen täällä.
2. RUNWAY – valmiiksi vientiin
Uusi RUNWAY-palvelu auttaa elintarvikeyrityksiä tunnistamaan, mitä parannuksia on tehtävä, jotta tuotteet täsmäävät kansainvälisten markkinoiden vaatimuksiin. Tutustu palveluun www.su-vi.fi/runway ja lue uutinen.
3. Ehdota vuoden ruokakasvattajaa
Vuoden ruokakasvattaja -tunnustuksella halutaan kiinnittää tänä vuonna huomiota erityisesti varhaiskasvatuksessa tehtyyn ansiokkaaseen ruokakasvatustyöhön. Esityksen voi tehdä sekä yksityinen henkilö että yritys, yhteisö, koulu, muu työyhteisö tai työnantaja. Jätä ehdotus 15.3. mennessä, lue lisää.
4. Miltä sinun Suomesi maistuu? -kysely
Visit Finland selvittää kansainvälisen ruokakampanjansa pohjaksi, mitkä ruoat suomalaiset kokevat kaikkein omimmiksi ja rakkaimmiksi niin koko maan tasolla kuin paikallisesti. Tavoitteena on tunnistaa suomalaisuutta parhaiten edustavat maut ja alueelliset ruokaperinteet, joita esitellään maailmalle osana Suomen ruokamatkailun kehittämistä. Lue uutinen ja vastaa kyselyyn.
5. Finnveran rahoitusvälineet
Finnveran sivut tarjoavat tietoa rahoitusmahdollisuuksista yrityksen kasvun ja kehittymisen vaiheisiin. Ajankohtaisina uutisina:
– Suurimmissa maatalouden investoinneissa ja omistusjärjestelyissä on mahdollista hyödyntää jatkossa Finnveran tarjoamia rahoitusratkaisuja, kun osakeyhtiömuotoinen maatalousyrittäminen tulee rahoituksen piiriin 1.5.2026 alkaen. Lue lisää.
– Mikroyrityksen kasvuaskeleeseen liittyvä lainanhaku on auki 1.2. lähtien. Mikroyrityksellä tulee olla kattava suunnitelma kannattavasta liiketoiminnasta, ja yritys on hakenut rahoitusta ensin pankista tai muulta kaupalliselta rahoittajalta, eikä ole saanut myönteistä päätöstä. Lue lisää.
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 2/2026 (23.1.2026)
1. Kooste ruokatrendeistä ja -ilmiöistä
Lähiruokaa – totta kai! blogiin on koottu vuoden 2026 ruokatrendeihin katsausten ja tutkimusten antia sekä kotimaasta että ulkomailta. Siirry blogiin.
2. Oppaita ammattikeittiöille
* Ce4Re-hanke on tuottanut kolme ilmaista digitaalista työkalua ravintoloille, jotka haluavat vähentää jätettä, käyttää raaka-aineita tehokkaasti ja saada toimistaan lisäarvoa: Ce4Re-hävikkityökalu (seuraa ja analysoi jätteen määrää ravintolassasi, Menu Tool (rakenna ruokalistasi fiksusti ja seuraa varastotyökalulla mm. raaka-ainetilannetta) sekä EkoGo (kerro ravintolasi vastuullisuustyöstä, selaa ja löydä ravintoloita karttanäkymässä). Kaikki ovat käytettävissä useammalla kielellä.
* Pro Vege on koonnut ammattikeittiöille suunnattujen kasviproteiinituotteiden tiedot yksiin kansiin. Nyt julkaistussa kasviproteiinikatalogissa on yhteensä yli sata tuotetta. Lue tiedote.
3. Elintarvikealan yritysrahoitukseen liittyvää materiaalia
Uusi elintarvikealaan liittyvä miniesite yritysrahoituksesta on julkaistu: Kehitä elintarvikealan yritystäsi EU:n maaseuturahoituksella / Utveckla ditt företag inom livsmedelsbranchen med EU:s landsbygdsfinansiering. Lataa täältä. Ruoka-alan EU:n maaseuturahoituksen tietoa on koottu yhteen tänne: https://maaseutu.fi/yrittajalle/ruoka-alan-yritystuet/. Materiaalit ovat vapaasti hyödynnettävissä esim. viestinnässä.
4. Ruoka-alan datatalouden selvitys käynnistyi
Motiva toteuttaa MMM:n tilauksesta ruoka-alan datatalousselvityksen vuonna 2026. Sen tavoitteena on toimia keskustelunavauksena siitä, miten toimiva ja reilu ruoka-alan datatalous tulisi Suomessa rakentaa, miten se vaikuttaa eri toimijoihin ja käyttötapauksiin, ja mitä vaatimuksia kohdistuu esimerkiksi lainsäädäntöön. Lue uutinen.
5. Aitojamakuja.fi tapahtumakalenterissa
Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää:
* Suoramyyntiä tukevat palvelut elintarvikeyrityksille, Teams 9.2. klo 13–15
Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatio tiedottaa, 1/2026 (13.1.2026)
1. Ruokamatkailukilpailuun ilmoittautuminen on auki
Kilpailuun voi osallistua ympäri Suomen maan, Ahvenanmaalta Utsjoelle, yhdellä tai useammalla tuotteella. Ehdotuksen voi jättää yritys itse tai voit myös vinkata erinomaisesta ruokaelämyksestä. Kilpailuun ilmoittautuminen on auki 28.2. asti. Lisätietoja kilpailusta hungryforfinland.fi -sivulla.
2. Oppaita ruokamatkailun kehittämisen tueksi
* BASCIL-hankkeessa tehty Yhteisten alueellisten ruokamatkailutuotteiden markkinointi ja myynninedistäminen -opas käsittelee ruokamatkailun kehittämistä, hallintaa ja markkinointia kasvavana matkailualan ilmiönä. Se on suunnattu kaikille ruokamatkailun kehittämisestä kiinnostuneille. Opas tarjoaa eväitä mm. ruokamatkailukohteen kehittämiseen ja ekosysteemin rakentamiseen, ruokamatkailureittien perustamiseen ja ryhmämatkojen suunnitteluun. Opas ja muut hankkeessa tuotetut materiaalit löytyvät hankkeen sivulta.
* Arctic Food Lab -verkkosivulle on koottu työkalupakki erityisesti Oulu2026-alueen ruokatoimijoille, mutta viestintään ja markkinointiin liittyviin konkreettisiin vinkkeihin ja välineihin voi tutustua avoimesti verkkosivulla.
3. Lausuntopyyntö
STM pyytää lausuntoja luonnoksesta hallituksen esitykseksi eduskunnalle laiksi alkoholilain muuttamisesta. Lakia muutettaisiin siten, että alkoholijuomien pientuottajien ulosmyyntioikeuksia laajennettaisiin. Lausunnot tulee jättää 13.2. mennessä, tutustu tarkemmin.
4. Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -kilpailu on auki
Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto on palkinto, jonka tarkoituksena on nostaa esille alan innovaatioita ja uusia ideoita sekä kannustaa alan toimijoita kehittämään kuluttajien arkea ja juhlaa helpottavia ratkaisuja. Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan 13.3. mennessä.
5. Ruokavisa 2026 tutustuttaa oppilaat kasviksiin
Ruokavisa on yläkouluille suunnattu ruokakasvatuksen opetuskokonaisuus, joka koostuu opetusmateriaalista, verkkopeli Ruokavisasta ja loppukilpailusta. Tänä vuonna keskitytään kasviksiin. Lue lisää ruokatieto.fi-sivulta.
