Voiko nimisuojamerkintä olla pääsylippu piireihin? Ainakin se tarjoaa keinon tuoda esiin erityisyyttä ja erilaistaa tuote muista vastaavista. Erikoissuunnittelija Marjo Särkkä Helsingin yliopiston Ruralia-instituutista avasi Tutkimustiistaissa 7.11. ruoan mainetekijöitä ja miten omien tuotteiden brändäyksessä voi hyödyntää jo olemassa olevaa maineyhteyttä. Marjon esitysdiat (pdf).
Saatat myös pitää
Ruokasektorin koordinaatiohanke järjesti ruoka- ja matkailualan kehittäjille verkostoitumispäivän Mikkelissä 4.12.2025. Päivässä keskityttiin ruokaan maakuvan, brändin ja matkailun näkökulmista. Aamupäivällä kuultiin maakuvan tilannekatsaus ja pureuduttiin päivän aiheisiin paneelikeskustelussa. Yrittäjä Paula Okkola […]
Verkkosivuston alkuvaiheet sijoittuvat vuoteen 2007 ja aitojamakuja.fi avattiin 30.9.2008. Silloin yrityshaussa oli mukana noin 500 paikallisen yrityksen tiedot, ja nykyään noin 2200. […]
Vuoden 2024 Lähiruokapäivä kestää ensimmäistä kertaa kaksi päivää yhden sijaan. Viikonlopun aikana maatilat, matkailukohteet, puutarhat ja muut maaseudun toimijat avaavat ovensa yleisölle. […]
Eteläisen Suomen hanketreffejä vietettiin Helsingissä, Lähiruoka & Luomu -messujen yhteydessä. Tilaisuuden teemana oli ravintoloiden sekä ruoka-alan pienyritysten yhteistyö. [rss-cut]Avauspuheenvuoron piti kanamunaravintola EGGin […]