Tämän vuoden Artesaaniruoka SM 2019 -kilpailussa Jyväskylässä 13.-14.9. arvioitiin 122 kilpailutuotetta 62 yritykseltä. Mukana oli yrityksiä Suomen lisäksi myös Virosta ja Latviasta. Omissa kilpailuluokissaan palkintosijoille […]
ajankohtaista
123 artikkelia
Hungry for Finland – ruokamatkailukilpailun arviointiraati palkitsi myös kolme muuta ruokamatkailutekoa ja antoi kaksi kunniamainintaa. Palkinnot jakoivat maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio ja Executive […]
Maalla asuminen vähenee ja kaupungit kasvavat hurjaa vauhtia Virossa, mutta kotimaan ruoka- ja maaseutumatkailu on hyvin suosittua, myös nuorten aikuisten keskuudessa. Syyskuussa vietetään virolaisen ruoan […]
Valtakunnallinen Ruokasektorin koordinaatiohanke vierailee maakunnissa. Ruoka-ala kasvuun -tilaisuuksissa tarkastellaan pk-elintarvikeyrittäjyyden kehittämistä lähiruoan, luomun ja luonnontuotteiden näkökulmista. Tilaisuuksiin kootaan yhteen ruoka-alan toimijoita keskustelemaan kehittämistyöstä ja vaihtamaan […]
Katso, löytyisikö finalistien joukosta kohde, jossa kesämatkalla voisi piipahtaa. Ruokamatkailukilpailun arviointiraati on ilahtunut monipuolisesta ja tasokkaasta (42 osallistujaa) osallistuneiden joukosta. Kilpailun voittajat julkistetaan syyskuussa 2019. […]
Ruokavirasto on hyväksynyt nimisuojahakemuksen suomalaiselle Aito saunapalvikinkku -nimitykselle. EU:n nimisuojajärjestelmässä nimen rekisteröinti on kaksivaiheinen prosessi, jossa kansallisen käsittelyn jälkeen hakemus toimitetaan EU:n tasolle. Aito saunapalvikinkku […]
Vuoden lähiruokateko 2019 on myönnetty Heikkilän Juustolalle. Suomen Messusäätiön myöntämän 2000 euron arvoisen palkinnon vastaanottivat Heikkilän Juustolan tilalliset Annika Heikkilä ja Pekka Moisio tänään Lähiruoka […]
Ruoka on parhaimmillaan elämys, johon kytkeytyy tarina sen alkuperästä ja tekotavasta: mistä raaka-aineet ovat peräisin, kuka sen on tehnyt ja millä tavalla valmistanut. Suomessa on […]
Jyväskylän ammattikorkeakoulun Vientivalmiuksien kehittäminen Saksan markkinoille – Internationale Grüne Woche IGW2019 -aktivointihanke kokosi ja vei kaksi suomalaista yritysryhmää näytteilleasettajiksi Berliinissä järjestettäville Internationale Grüne Woche -messuille […]
Miniseminaarin tallenteet ja esitykset ovat nyt ladattavissa. Videot avautuvat klikkaamalla esityksen otsikkoa. Tilaisuuden avaus, Päivi Töyli, Ruokasektorin koordinaatiohanke, Turun yliopiston Brahea-keskus, esitys (pdf) Maatilojen kehitysnäkymät, […]