Elintarvikeprosessien erilleen kerättyjen sivujakeiden hyödyntäminen -hankkeen tavoitteena on kehittää sivujakeiden käsittelyyn yrityskohtaisia toimintamalleja elintarvikeraaka-aineita tuottaville, hyödyntäville ja jatkojalostaville yrityksille sekä vähentää ravinteiden kulkeutumista vesistöihin. Tavoitteena […]

Voisivatko hyönteiset tuoda uutta surinaa liiketoimintaasi? Hyönteisalalla tapahtuu. Tule kuulemaan ja keskustelemaan, millaisia liiketoimintamalleja hyönteisalalla voitaisiin hyödyntää, mitä kuluttajatutkimus tuo huipputuotteiden kehitykseen tai miten hyönteiset […]

Tilaisuuden järjestäminen on siirtynyt! Yhdessä tekoja! Ruoka tärkeäksi ja elämykselliseksi osaksi Suomen matkailua! Miksi ihmeessä Suomen ruokamatkailun kehittämistä? Matkailija syö ja juo useita kertoja päivässä. […]

Etsimme lähituotteita Raahen uudelle ruokalistalle - tule ja tarjoa! Raahen koululaiset, mummut ja papat tarvitsevat lähialueen makuja lautaselleen. Tarvitaan siis tuottajia, elintarvikeyrityksiä ja raahelaisia sekä […]

StratKIT-hanke järjestää: Itämeren alueen konferenssi Tallinnassa 12.-13.11.2019 “A Taste of Sustainability – Mobilizing Public Procurement and Catering Services in the Baltic Sea Region” Konferenssi kokoaa […]

Food from Finland järjestää yhteisosaston Malmön Nordic Organic Food Fair -messuilla. Nordic Organic Food Fair -messut on tärkeä Pohjoismaiden luomualan tapahtuma, jonka tarkoituksena on tuoda […]

Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan ensi vuoden maakunnan merkittävimmistä julkisista hankinnoista! Tapahtumassamme kuulet Etelä-Karjalan ensi vuoden merkittävimmistä julkisista hankinnoista – ruokapalveluista ja niiden kuljetuksista – kuten […]

Ruokaviraston kaikille avoimessa tiedepäivässä on mahdollisuus tutustua Ruokaviraston ajankohtaisiin tutkimuksiin liittyen ruoan turvallisuuteen sekä kasvien ja eläinten terveyteen. Lisäksi kuulemme tiedeviestinnästä ja tuttuun tapaan esillä […]

Villit, puhtaat luonnonmarjamme ovat maailmalla arvostettuja ja niillä on kysyntää. Jalostuksen tuoma arvonnousu pitäisi saada jäämään kotimaahan. Millaisia tuotteita maailmalle halutaan ja miten niitä tuotetaan? […]

Suomen mehiläishoitajain liiton More than honey- koulutushanke järjestää hunajan pakkaamiseen liittyvän koulutuksen Hunajan uudet hepenet 16.11.2019 Jyväskylässä. Luentojen aiheena on mm. elintarvikepakkausten uudet materiaalit ja […]