Tervetuloa Lähiruokamessuille vuonna 2021! Elimäen Lähiruokamessut järjestetään syyskuun toisena viikonloppuna 11.-12.9.2021 klo 10 - 16. Messut järjestetään Elimäen Mustilassa, kuutostien varressa. Lähiruokatori on tutussa paikassa […]

Hävikkiviikko 13.-19.9.2021 haluaa nostaa ruoan arvostusta ja kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä. Ruokahävikkiä syntyy ruokaketjun kaikissa vaiheissa, mutta kaikkein eniten kotitalouksissa. Hävikkiviikko pyrkii vaikuttamaan etenkin kuluttajiin, […]

Olet lämpimästi tervetullut Keskon ja Motivan järjestämään virtuaaliseen Vuoden hävikkiteot -tilaisuuteen maanantaina 13.9. klo 9.00-10.30. Vuosittaista Hävikkiviikkoa vietetään jälleen 13.–19. syyskuuta - sen kunniaksi Kesko […]

Tule kuuntelemaan ytimekäs paketti innovatiivisia ja innostavia uusielintarvikealan yrittäjätarinoita ja innostu alalle.  Mukana yrittäjyyspolustaan kertomassa mm. villiyrttiyrittäjä, urbaani vertikaaliviljelijä, luomu- ja lähiruokatila ja puotiyrittäjä sekä […]

Kuntamarkkinat järjestetään tänä vuonna 15.-16.9. ja seminaareihin sekä tietoiskuihin voi osallistua etäyhteydellä. Ruokateemaan liittyvää ohjelmaa on mm. Perfect Match ruokapalveluihin – omavalmistus, in-house vai yksityinen? […]

Tämän vuoden Ruokamatkailukilpailun voittajat julkistetaan 16.9.2021. Kokoontumisrajoitusten takia H4F ohjelma toteutetaan vain palkintojenjaon osalta online. Eväitä yhteistyöhön kokonaisuus siirtyy myöhempään ajankohtaan, esim. MATKA2022 messujen Matkatieto-ohjelmaan […]

Epäterveellisten elintarvikkeiden markkinointi lapsille (EPELI) on valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan (VN TEAS) hanke. Monitieteisessä tutkimushankkeessa on mukana ravitsemustieteen, markkinoinnin ja kulutustutkimuksen sekä juridiikan tutkimusosaamista. Tutkimustahot […]

Tervetuloa Hävikkifoorumi-hankkeen tilaisuuteen kuulemaan Luonnonvarakeskuksen ja Valintamuotoilijoiden toteuttaman uunituoreen ruokahävikkiselvityksen keskeiset tulokset! Miksi pysyvää muutosta ei synny kuluttajien käyttäytymisessä? Mitkä tekijät kuluttajien asenteissa ja motivaatiossa […]

Miten ravintola voi edetä kohti hiilineutraaliutta? Mission Zero Foodprint järjestää yhdessä Clonetin, Hukka AI:n ja CO2Eston kanssa hävikkiviikolla yhteistyöwebinaarin, jossa esitellään hankkeen kokeiluissa kehitettyjä ratkaisuja […]

Lähtölaukauksena luonnontuotealan toimintaohjelman päivittämiselle järjestetään 17.9.2021 klo 12.00-15.30 webinaari tulevaisuustyöskentelyn ja ennakoinnin työkalujen (mm. PESTE-analyysi) hyödyntämisestä. Toimintaa jatketaan myöhemmissä työpajoissa, joissa työstetään luonnontuotealan tulevaisuuskuvia, tavoitteita […]