Tapahtumat
-
-
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi: Nokkonen, kevään terveyspommi, Turku, Seinäjoki, Helsinki
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi on Turun yliopiston avoin tapahtuma, joka järjestetään kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17-19 kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja […]
-
Virvoitusjuomaverotus muuttui – mitä tapahtui luonnontuotteille?, webinaari
Suomessa 1.4.2026 voimaan tullut virvoitusjuomaveron muutos on johtanut luonnontuotealan yllättävään tilanteeseen. Juomien sokeripitoisuuteen perustuvaan terveysohjaukseen tähdänneet verovaikutukset kohdistuivatkin rankimmin yrttiteetuotteisiin. Joissakin tuotteissa hinnankorotukset ovat olleet […]
-
Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarja yrityksille: tiekarttamallinen vastuullisuuden kehittämissuunnitelma, Oulu
Kohti kestävää ruokaketjua – valmennussarja elintarvikealan arvoketjun yrityksille 🌱 Tervetuloa mukaan valmennussarjaan, joka tarjoaa elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille käytännön työkaluja vastuullisuusvaatimuksiin vastaamiseen. Vastuullisuusvaatimukset kasvavat, ja […]
-
ETS: Ultraprosessointi: Mitä, miksi ja miten se vaikuttaa meihin?
Ultraprosessoinnilla viitataan teolliseen prosessiin, jossa raaka-aineita muokataan voimakkaasti ja tuotteisiin lisätään aineita, joita ei kotikeittiöissä käytetä. Tervetuloa prosessiteknisen jaoston järjestämään webinaariin, jossa sukelletaan ultraprosessoinnin maailmaan […]
-
Mitä huoltovarmuus tarkoittaa maataloudelle Lapissa?
Miten Lapissa kehitetään maatalouden huoltovarmuutta? Millainen on nautakarjatalouden, alkuperäisrotujen ja pölytyksen merkitys huoltovarmuuden näkökulmasta katsottuna? Mitä kehittämiskohteita olisi pohjoisessa kasvintuotannossa huoltovarmuuden kannalta? Millainen on Lapin […]
-
Miten suunnitellaan ja toteutetaan uudelleenkäyttöjärjestelmiä ruokapakkauksille? webinaarisarja, osa 4
Englanninkielisessä maksuttomassa webinaarisarjassa kerromme -Change(K)now! hankkeen piloteista, havainnoista ja ratkaisuista eri puolilla Eurooppaa. Webinaareissa keskitymme käytännön kokemuksiin, saatuihin oppeihin sekä konkreettisiin esimerkkeihin. Saat kuulla suoraan pilottikaupunkien ja hankekumppanien kokemuksia; millaisen vastaanoton uudelleenkäytettävät astiat saivat festareilla ja urheilutapahtumissa, entä miten […]
-
-
Ruoka-alan kehittäjätapaaminen ruokapalvelut-teemalla, Oulu
Ennakkotietona kalentereihin! Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Oulussa 2.6. Tapaamisen aiheena on ruokapalvelut. Lisätietoja tulee huhtikuun aikana tähän kalenterimerkintään. ********* Aiemman Ruoka […]
-
Koulutus Tarjoiluhävikin lahjoittaminen ja vastaanottaminen, Helsinki
Koulutus on tarkoitettu sinulle, jota kiinnostaa hyödyntää myynnin jälkeen ylijäänyttä buffetruokaa ravitsemispalveluissa. Tule perehtymään tarjoiluhävikin elintarviketurvalliseen lahjoittamiseen ja vastaanottamiseen. Koulutus on samalla kohtaamispaikka ravitsemispalveluille ja […]
-
Villistä luonnosta – WildMood 2026, Oulu
Villistä luonnosta – Wild Mood on osa Oulu2026 Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden virallista ohjelmaa. Tapahtuma kutsuu nauttimaan pohjoisen luonnon annista ja osaamisesta. Tapahtuma tunnettiin aiemmin nimellä Villiyrttikarkelot. […]
-
FinFoodNet – yrittäjien opintomatka Turun seudulle 11.-12.6., ilmoittautuminen 8.6. mennessä
FinFoodNet -hanke toteuttaa ruokavientiä tekeville tai siihen tähtääville yrityksille opintomatkan 11. - 12.6.2026 Turun seudulle. Matkalla tutustutaan elintarvikesektorin TKI-toimintaa tukeviin kehitysalustoihin sekä vieraillaan alueen vientiä tekevissä […]