Tuotteen nimisuoja kertoo tarinaa alkuperästä ja laadusta. Siitä, että tuote on erityinen. Mutta miten nimisuojamerkistä tehdään myyntivaltti, joka tuottaa lisäarvoa elintarvikeyrityksille sekä matkailu- ja ravintola-alalle? […]

Kaksiosainen työpajasarja kutsuu ruoka-alan yrittäjät kuvaamaan haasteita ja kehittämään kestävää liiketoimintaa. Ensimmäisessä osassa aiheena ovat tilatarpeet. Osallistujat pääsevät tutustumaan Arabia135:n vapaisiin ja kehitettäviin tiloihin. Ilmoittaudu […]

Tule kuulolle kesäkuun Keksiviikkokahvien merkeissä! Kesä ja matkailusesonki ovat alussa ja pohdimme, toimiiko ruoka matkailijan houkuttimena. Etäkahvit tarjoilee Asta Asunmaa Etelä-Pohjanmaan Maa- ja kotitalousnaisista Maistuvaa […]

Johdannossa aiheeseen syvennytään laadun eri ulottuvuuksiin kuten turvallisuus, ravitsemuksellisuus, aistinvaraiset ominaisuudet, laadun merkitys kuluttajille, yrityksille ja yhteiskunnalle, omavalvonta, HACCP, laadunhallinnan standardit ja laadun varmistamisen työkalut. […]

Tervetuloa tutustumaan paikallisiin luonnontuotteisiin ja kokemaan villiyrttien kiehtova maailma Åströmin puistossa Oulussa (Mannenkatu 1) järjestettävään koko perheen tapahtumaan. Vapaa pääsy! 7.6.2025 klo 10-16 Tiedätkö, mitä […]

Pitäisikö mielestäsi Etelä-Pohjanmaan vahva ruokamaakunta näkyä ja kuulua enemmän? Jos näin, niin tule mukaan vaikuttamaan millaista brändi- ja viestintätyötä jatkossa tehdään Ruokaprovinssin hyväksi. Etelä-Pohjanmaan ruoka-alan […]

Tervetuloa verkkotyöpajaan "From Field to Fork – Exploring Estonia’s Open Farm Day", jossa tutustutaan Viron Avatud Talude Päevään eli virolaisten menestyksekkääseen Lähiruokapäivään. 10.06.2025 klo 10:30-12:00 Zoom […]

Kaikille keskisuomalaisille (ja tuotekehityspolun) elintarvikkeiden tuottajille ja jalostajille avoin ja maksuton tilaisuus 12.6.2025, jossa mahdollisuus esitellä omia tuotteita ostajille (kaupat, tukut, ammattikeittiöt, ruokamatkailuyritykset) ja medialle. […]

MainPotRe “Maintenance and scaling up potato growing and consumption heritage in Northern Baltic region to build up resilient communities” June 13, 2025 City of Turku, […]

Neitsytperunafestivaali tuo varhaisen perunan ihanaa sanomaa kahtena päivänä, perjantaina 13.6. ja lauantaina 14.6. Paikka on jo monivuotiseen tapaan Panimoravintola Koulun Biergarten, jonne kaikilla on vapaa […]