Tapahtumat
-
-
Virvoitusjuomaverotus muuttui – mitä tapahtui luonnontuotteille?, webinaari
Suomessa 1.4.2026 voimaan tullut virvoitusjuomaveron muutos on johtanut luonnontuotealan yllättävään tilanteeseen. Juomien sokeripitoisuuteen perustuvaan terveysohjaukseen tähdänneet verovaikutukset kohdistuivatkin rankimmin yrttiteetuotteisiin. Joissakin tuotteissa hinnankorotukset ovat olleet […]
-
Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarja yrityksille: tiekarttamallinen vastuullisuuden kehittämissuunnitelma, Oulu
Kohti kestävää ruokaketjua – valmennussarja elintarvikealan arvoketjun yrityksille 🌱 Tervetuloa mukaan valmennussarjaan, joka tarjoaa elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille käytännön työkaluja vastuullisuusvaatimuksiin vastaamiseen. Vastuullisuusvaatimukset kasvavat, ja […]
-
Lähiruokamarkkinat, Turku
Turun ruokakesä starttaa tänä vuonna Lähiruokamarkkinoilla, jotka levittäytyvät Taiteen talon sisäpihalle 22.-23.5. Markkinat kokoavat yhteen lähiruokatuottajia, järjestöjä ja harrastajaporukoita Varsinais-Suomesta, jotka myyvät markkinoilla tuotteitaan tai […]
-
Maakellari – ruokaturvaa ilman sähköä -koulutus, Sammatti
Tervetuloa Kylien OmaVara -hankkeen järjestämään koulutukseen Maakellari – ruokaturvaa ilman sähköä Perinteinen maakellari säilyttää perunat ja porkkanat, hillot ja purnukat. Oikein rakennettu kellari ei tarvitse lisälämpöä sähköllä […]
-
ETS: Ultraprosessointi: Mitä, miksi ja miten se vaikuttaa meihin?
Ultraprosessoinnilla viitataan teolliseen prosessiin, jossa raaka-aineita muokataan voimakkaasti ja tuotteisiin lisätään aineita, joita ei kotikeittiöissä käytetä. Tervetuloa prosessiteknisen jaoston järjestämään webinaariin, jossa sukelletaan ultraprosessoinnin maailmaan […]
-
Mitä huoltovarmuus tarkoittaa maataloudelle Lapissa?
Miten Lapissa kehitetään maatalouden huoltovarmuutta? Millainen on nautakarjatalouden, alkuperäisrotujen ja pölytyksen merkitys huoltovarmuuden näkökulmasta katsottuna? Mitä kehittämiskohteita olisi pohjoisessa kasvintuotannossa huoltovarmuuden kannalta? Millainen on Lapin […]
-
Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan toimialatreffit, Rovaniemi
Tule mukaan kehittämään elintarvike- ja luonnontuotealan verkoston toimintaa Lähteentien Pirtin kauniiseen miljööseen Rovaniemelle! Tilaisuudessa saamme verkostoguru Timo Järvensivulta työkaluja verkoston rakentamiseen ja työstämme yhdessä alaan […]
-
Miten suunnitellaan ja toteutetaan uudelleenkäyttöjärjestelmiä ruokapakkauksille? webinaarisarja, osa 4
Englanninkielisessä maksuttomassa webinaarisarjassa kerromme -Change(K)now! hankkeen piloteista, havainnoista ja ratkaisuista eri puolilla Eurooppaa. Webinaareissa keskitymme käytännön kokemuksiin, saatuihin oppeihin sekä konkreettisiin esimerkkeihin. Saat kuulla suoraan pilottikaupunkien ja hankekumppanien kokemuksia; millaisen vastaanoton uudelleenkäytettävät astiat saivat festareilla ja urheilutapahtumissa, entä miten […]
-
Intohimona ruoka -ammattilaistapahtuma, Joensuu
Intohimona ruoka -tapahtuma kokoaa yhteen keittiöalan ammattilaiset ja elintarvikealan yritykset. Ideana on sytyttää kipinä uudelleen työhön ja tuoda yhteen alan tekijät, jotka haluavat kehittyä ja […]
-
-
Ruoka-alan kehittäjätapaaminen ruokapalvelut-teemalla, Oulu
Ennakkotietona kalentereihin! Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Oulussa 2.6. Tapaamisen aiheena on ruokapalvelut. Lisätietoja tulee huhtikuun aikana tähän kalenterimerkintään. ********* Aiemman Ruoka […]