Tapahtumat

Tieteellis-gastronominen ruokaklubi on Turun yliopiston avoin tapahtuma, joka järjestetään kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17-19 kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja […]

Englanninkielisessä maksuttomassa webinaarisarjassa kerromme -Change(K)now! hankkeen piloteista, havainnoista ja ratkaisuista eri puolilla Eurooppaa. Webinaareissa keskitymme käytännön kokemuksiin, saatuihin oppeihin sekä konkreettisiin esimerkkeihin. Saat kuulla suoraan pilottikaupunkien ja hankekumppanien kokemuksia; millaisen vastaanoton uudelleenkäytettävät astiat saivat festareilla ja urheilutapahtumissa, entä miten […]

Suomi todella on EU:n huonoin ruokavientimaa – mutta miten tähän on päädytty, ja mitä se tarkoittaa maamme maatalouden kannattavuudelle ja sen tulevaisuudelle? Verkostoaamussa 22.4. klo […]

Kohti kestävää ruokaketjua – valmennussarja elintarvikealan arvoketjun yrityksille 🌱 Tervetuloa mukaan valmennussarjaan, joka tarjoaa elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille käytännön työkaluja vastuullisuusvaatimuksiin vastaamiseen. Vastuullisuusvaatimukset kasvavat, ja […]

Oletko ravintola-, kahvila- tai pitopalveluyrittäjä? Oletko pohtinut sitä, miten voisit ennaltaehkäistä tai vähentää ruokahävikkiä tai käyttää tuoretta ylijäämäruokaa tavalla, joka on liiketaloudellisesti kannattavaa ja resurssitehokasta, […]

Miten Jukolan Juuston aluksi hassulta kuulostaneesta ideasta - pakastekuivatusta cheddarista syntyi juustoinnovaatio, joka raivaa tietään nyt Euroopan markkinoille? 23.4.2026 08:00-09:00 The Local Cafe Treffi | […]

Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Lahdessa. Tapaamisessa tarkastellaan elintarvikealan yrittäjyyden edistämistä tuotekehityksen, kehittämisen ja koulutuksen näkökulmista. Aika: klo 10 - 15.30 […]

Hankeyhteistyössä järjestettävä tilaisuus kokoaa katsauksen pakastekuivauksen tämän hetken tilanteesta ja toimijoista. Tilaisuudessa keskustellaan kehittämis- ja tutkimustarpeista sekä yhteistyömahdollisuuksista. Lisätietoja ja ohjelma tulossa pian Arktiset Aromit […]

Elintarvikealan vahvuudet ovat Satakunnan valttikortti. On aika tehdä ne näkyviksi. Aika 28.04.2026 klo 12:00–16:00 Paikka Risto Ryti -sali Risto Rytin katu 70 32700 Huittinen Kun […]

Kestävästi tuotettua ruokaa julkisiin keittiöihin – KEKRI-hankkeen aloitustilaisuus tarjoaa hyödyllistä tietoa sekä ruoan tuottajille että julkisten hankintojen parissa työskenteleville. Aika: keskiviikko 29.04.2026 10:00 – 12:00 Tapahtuman […]