Elintarvikkeiden tuotekehitys ja fermentointi -koulutus 6.9. klo 9-12 ja työpaja 26.9.2022 klo 9-15. Kajaanin yliopistokeskuksen Mittaustekniikan yksiön Mity-Lab -hanke ja Idea Nature oy:n järjestävät elintarvikkeiden […]

Mitä sosiaalinen vastuullisuus tarkoittaa ravintola-alalla? Voisiko siitä viestimällä houkutella uusia työntekijöitä, ja kannustaa kokeneita osaajia pysymään alalla? Tule mukaan Mission Positive Handprint -hankkeen sosiaalisen vastuun […]

Tilaisuus on tarkoitettu biotalouden alueellisille kehittäjille ja kansallisen biotalouspaneelin jäsenille. Tilaisuus tukee alueita biotalouden toimeenpanossa sekä mahdollisessa toimeenpanosuunnitelmien laadinnassa. 27.9. klo 9 - 12.15 Ilmoittautuminen! […]

Elintarvikealan viennin- ja kansainvälistymistoimijoiden verkostotapaaminen pidetään 28.9.2022 klo 9 – 11 Teamsin välityksellä. Käynnissä olevia vientiin tai kansainvälistymiseen liittyviä hankkeita pyydetään valmistelemaan etukäteen lyhyet, parin […]

Aika: 8.9., 15.9., 21.9. ja 29.9.2022 klo 12–16 Paikka: Joensuun Tiedepuisto 4B-rakennus, Mercurius, Länsikatu 15, Joensuu Asiantuntija: Hanne Husso, Husso Consulting Mietitkö kansainvälistymistä? Viennin askeleet […]

Vastuulliset ruokapalvelut -kehitysohjelman ajankohtaisia asioita kaikille avoimissa virtuaali-infoissa. Syksyn ensimmäinen info on to 29.9. klo 13-14. Aiheena on ruokahävikki ja kuulet, miten ruokahävikkiseurannan avulla voidaan […]

Ruoka- ja Viinimessut järjestetään vuosittain samaan aikaan Turun Kirjamessujen kanssa. Tapahtuma yhdistää herkullisen ruoan ja juoman sekä kohtaamiset alan ihmisten ja harrastajien välillä. Tänä vuonna […]

Papuja pallon parhaaksi - Miksi palkokasvit kiinnostavat juuri nyt? -webinaarisarja. Papupadasta pidemmälle - palkokasveista innovatiivisia elintarvikkeita, 3.10.2022 klo 17-19 Yleisöluentosarjan toisena iltana pohdimme, millaisiin innovatiivisiin […]

Xamkin kahden kalahankkeen loppuseminaari, jossa aiheena raaka-ainevirtojen hyödyntäminen yhteistyöllä ja tiedolla. Tapahtuman ohjelmassa on esityksiä logistiikasta, teknologiasta, digitaalisuudesta, aaltopahvi ratkaisuista, kalatalousalueista, tukitoimintamallista ja biokaasulaitoksesta. Hankkeet: […]

Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita - Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. 4.10. klo 9 - 10 keskitytään luonnontuotteisiin. Riitta […]