Kasvava luomukysyntä tarjoaa paljon uusia mahdollisuuksia kaikille elintarvikealan toimijoille. Työpajassa kerrotaan millaisia markkina-aukkoja selvityksen perusteella luomulle löytyy kotimaan päivittäistavarakaupasta ja esitellään ulkomaista luomutuotetarjontaa sekä ideoidaan […]

Tervetuloa ruoka-alan kehittäjät, hankerahoittajat, sidosryhmät, yrittäjät ja muut toimijat Ruoka-ala kasvuun -tilaisuuteen Leppävaaraan torstaina 17.10.2019! Ruoka-ala kasvuun -tilaisuudessa tarkastellaan pk-elintarvikeyrittäjyyden kehittämistä lähiruoan, luomun ja luonnontuotteiden […]

Kirkkautta pienpanimoiden laatutyöhön -hanke järjestää päätösseminaarin 23.10. HAMK:in tiloissa Hämeenlinnassa. Ohjelma 9.00 Oluiden markkinat, tuotepäällikkö Timi Lähteenaro, Kesko 10.00 Elintarvikkeiden vienti ja tuonti, Perttu Korolainen […]

Tilaisuuden  aiheena: EU:n nimisuojan tilannekatsaus, karjalanpiirakan APT-nimisuojan muutokset, nimisuojatuotteille näkyvyyttä, uudet nimisuojatuotteet -ideatyöpaja. Mukana myös erikoistutkija Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopiston Ruralia Instituutista. Tapahtumaa tukee Opetus- […]

Onko sinullakin tavoitteena löytää tuotteellesi reitti matkailijan lautaselle tai polku uusille markkinoille? Hienoa – siinä tapauksessa olemme oikealla asialla! Tule mukaan polkaisemaan käyntiin Vilma -hanke, […]

Etsimme lähituotteita Kuusamon uudelle ruokalistalle - tule ja tarjoa! Kuusamon koululaiset, mummut ja papat tarvitsevat lähialueen makuja lautaselleen. Tarvitaan siis tuottajia, elintarvikeyrityksiä ja kuusamolaisia sekä […]

IoT Campuksen auditoriossa ke 30.10 alkaen klo 15-20. Ohjelmassa: Uudet tuotekehitysideat ja markkinamahdollisuudet: kasviproteiinituotteet, luomutuotteet, marja- ja hedelmäjalosteet - Jukka-Pekka Inkinen, Fennopromo Oy Pienistä puroista […]

Laadukkailla tuotteilla uusia avauksia Oulun yliopiston Kajaanin yliopistokeskus järjestää yhteistyökumppaneineen valtakunnallisen luonnontuotealan tutkimusseminaarin Kajaanissa 5.11.2019. Paikkana on Kongressi- ja kulttuurikeskus Kaukametsä, Kouta-Sali. Seminaari on avoin […]

Voisivatko hyönteiset tuoda uutta surinaa liiketoimintaasi? Hyönteisalalla tapahtuu. Tule kuulemaan ja keskustelemaan, millaisia liiketoimintamalleja hyönteisalalla voitaisiin hyödyntää, mitä kuluttajatutkimus tuo huipputuotteiden kehitykseen tai miten hyönteiset […]

Murula (musiikki, ruoka ja lapset) saattaa aktiiviset eteläpohjalaiset toimijat musiikin- ja ruokatutkimuksen saralta yhteen lastenkasvatuksen pariin. Tarkoituksena on luoda pohjoismainen hanke, jossa tutkitaan esteettisen kokemuksen […]