Seminaarissa on puheenvuoroja ja keskustelua seuraavista aiheista:    Mitä asioita hyväkuntoisen ikäihmisen kannattaa huomioida syömisessä, jotta toimintakyky pysyy hyvänä?   Millaista on ikäihmisten syrjäytyminen ja mitkä […]

Luomualan ykköstapahtuma järjestetään keskiviikkona 5.10.2022 Ravintola Töölössä. Vuoden odotetuin asiantuntijatapahtuma kokoaa jälleen yhteen alan suunnannäyttäjät pohtimaan ruoka-alan viimeisimpiä tutkimustuloksia, megatrendejä ja mahdollisuuksia. Seuraa sivuja: https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/

Ruokaketju on murroksessa. Tapamme tuottaa ja hankkia ruokaa muuttuvat kovaa tahtia. Kaupoissa on jo nyt tarjolla mykoproteiinia ja soluviljellystä lihasta on puhetta. Onko otsikoissa ollut […]

Ruokaprovinssikahvit taas keksiviikkona 5.10.2022 klo 14.00-14.30 Seuraavilla Ruokaprovinssikahveilla jututetaan Viinamäen Farmi Oy:n toimitusjohtaja Timo Viinamäkeä siitä miten moderni maitotila tekee yhteistyötä eri toimijoiden kanssa. Tilan […]

Elintarvikepetoksella tarkoitetaan tahallista, lainvastaista tekoa, joka johtaa asiakasta harhaan ja jolla pyritään saamaan ansiotonta taloudellista hyötyä. Elintarvikeketjun rikosten kirjo on petoksia laajempi, kuten markkinointirikokset ja […]

Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatiohanke järjestää Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaverin 10.10.2022 klo 12-14. Alustusaiheina luonnontuotealan yrityksille suunnatun kiertotaloudesta kilpailukykyä -aihetta käsittelevän työpajan esittely (Eeva-Liisa Lilja, Fennopromo Oy), keskustelu […]

Tarvitsemme riittävästi ravitsevaa ja turvallista ruokaa myös kriisien ja erilaisten häiriötilanteiden aikana. Suomen elintarvikeomavaraisuus on korkea, mutta emme kuitenkaan ole erillään globaaleista kehityskuluista. Koronapandemia, Ukrainan […]

Reilu ruokamurros, eli siirtymä ilmastoviisaaseen ja kaikille reiluun ruokajärjestelmään, onnistuu kaikkien ruokajärjestelmän toimijoiden yhteistyöllä ja jämäkällä julkisella ohjauksella. Tervetuloa joko paikan päälle Helsinkiin tai virtuaalisesti […]

Elintarvikeyrityksillä on mahdollisuus kertoa kaikille kiinnostuneille omista vastuullisuusteoistaan kehitysohjelman järjestämissä tilaisuuksissa. Tilaisuudet eivät sisällä tuote-esittelyä. Voit liittyä tilaisuuksiin tästä Teams-linkistä. Seuraava webinaari on tiistaina 11.10. klo […]

One of the main policy goals of the Climate Smart Chefs project is to produce a strategic policy paper, the Climate Smart Chefs Vision 2030, aiming to […]