Ruoka on merkittävä toimiala maaseutuvaltaisessa Etelä-Savossa. Ruoka-alan perusta on monipuolisessa alkutuotannossa, josta alueella jalostuvat niin juomat, leivät, hanhiherkut kuin erilaiset marja- ja kasvisjalosteetkin. Tervetuloa kuulemaan […]

Webinaarissamme 16.9. julkistetaan Kaakkois-Suomen luomun toimintasuunnitelma ja keskustellaan, miten suunnitelman tavoitteisiin päästään. Webinaari on samalla hankkeemme loppuseminaari, ja onkin aika kerätä palautetta hankkeen toiminnasta. Luomuliiton […]

Pohjois-Pohjanmaalla alueelliset pienet ja keskisuuret elintarvikeyritykset on saatu kiinnostumaan julkisen sektorin kilpailutuksista dynaamisen hankintamenettelyn kautta. Monetra Oy:ssä otettiin helmikuussa 2020 käyttöön tämä uusi menettely ja […]

ScenoProt project aims for a more versatile and sustainable protein system. Welcome to hear the recent results about novel protein sources, their health effects & […]

Etäyhteydellä klo 10-12.15 järjestettävässä Kalariihessä kuullaan monipuolinen kalatalous- ja elintarvikealan toimijoiden paneelikeskustelu sekä ideoidaan yhdessä vajaasti hyödynnettyjen kalalajien elintarvikeketjun kehittämistä ja yhteistyötä (tapahtuman esite ja […]

Tervetuloa nauttimaan lähiruoasta ja tutustumaan lähialueen tuottajiin Oulun ammattikorkeakoulun ja opiskelijoiden järjestämään Likis-tapahtumaan! Likis-lähiruokamarkkinat järjestetään nyt jo neljättä kertaa Kotkantiellä Kaukovainiolla, osoitteessa Kotkantie 1, 90250 […]

Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hanke järjestää aktiivisesti koulutuksia elintarvikeyrityksille Pohjois-Karjalassa. Teemana on jäätelöherkut -koulutus 21.-22.9., kesto 16 h (2 pv) ja hinta on […]

Paneelikeskustelu: Yhteistyötä ja näkyvyyttä ruualle Pohjanmaalta YouTubessa striimattuna. Keskustelu käydään kaksikielisenä. Tarkempi esittely ja paneelikeskustelijat esitellään Facebookissa: https://www.facebook.com/matriket.ruokamaa/

Boosting Export with Packaging – Pakkauksella vauhtia vientiin on Food from Finlandin järjestämä koulutusohjelma yrityksille, jotka haluavat lisätä ymmärrystään tuotepakkausten merkityksestä vienninedistämisessä. Koulutusmoduulit järjestetään englanniksi. […]

Miten kohti koordinoitua yhteistyötä? Ruokalaakso järjestää ekosysteemi- ja klusteritilaisuuden tiistaina 22.9. klo 13:00-15:30. Täysin verkossa toteutettavan tilaisuuden tarkoituksena on kartoittaa, kuinka ruokasektorin eri ekosysteemien osaaminen […]