Tapahtumat

Pakastekuivaus avaa täysin uuden tavan hyödyntää luonnon raaka-aineita.  Menetelmän etuina ovat erinomainen säilyvyys, alkuperäisen maun säilyminen, helppo ruoanvalmistus sekä ravintoaineiden ja luonnollisten värien hyvä säilyvyys. […]

Ohjelmassa 10.3. klo 10-11 1. Lähiruoan käyttö julkisella sektorilla - päättäjien näkemyksiä ja hankkijoiden kokemuksia Projektipäällikkö Leena Viitaharju ja tutkijatohtori Susanna Kujala, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti […]

Viron, Latvian, Puolan ja Suomen maaseutuverkostoyksiköt järjestävät ti 10. maaliskuuta klo 10:30-12:00 Suomen aikaa Network to Innovate: Innovations and Opportunities in the Mushroom Sector -webinaarin. Tilaisuus on osa Network […]

Tervetuloa Iloisen Pässin Maalaispuotiin kuulemaan mistä D.O. Saimaa -merkissä on kyse ja mitä kokemuksia yrittäjillä on sen käytöstä.  Iloisen Pässin Maalaispuoti sijaitsee osoitteessa Kuutostie 470, […]

Webinaarisarja tarjoaa elintarvikkeiden jalostuksen, hotellien, ravintoloiden ja elämysmatkailun yrittäjille Varsinais-​Suomessa käytännöllisen ja inspiroivan kokonaiskuvan siitä, miten villiyrttejä voidaan hyödyntää tuotteissa, palveluissa ja ruokakokemuksissa. Osallistujat saavat […]

Gastro Helsinki on tapahtuma on erityisesti hotelli-, ravintola-, elintarvike- ja ammattikeittiöalan (horeca) toimijoille suunnattu tapahtuma. Vuonna 2026 Gastro järjestetään 11.-12.3.2026.   Katso tarkemmin Messukeskuksen verkkosivuilta gastro.messukeskus.com

Luomuinstituutin webinaareissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan tutkijoiden esitteleminä. Webinaarisarjassa tutustutaan omenatarhan hyötyhyönteisiin ja seoskasvustoihin luomuviljelyssä sekä kuullaan, miten härkäpapu soveltuisi esimerkiksi sioille, ja uusimpia […]

Olisiko sinun yrityksellesi hyötyä Karelia à la carte laatu- ja alkuperämerkistä? Oletko sitoutunut Karelia à la carte arvoihin: paikallisuus, karjalaisuus, vieraanvaraisuus, luonto? Haluatko tehdä yhteismarkkinointia […]

Tieteellis-gastronominen ruokaklubi on Turun yliopiston avoin tapahtuma, joka järjestetään kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17-19 kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja […]

Uutta Virtaa Järvi-Suomen Luomuun -hanke järjestää webinaarin, missä paneudutaan oman tilamyymälän perustamiseen ja kuullaan käytännön kokemuksia erilaisista ratkaisuista. 12.03.2026 09:30 - 14:00 Webinaari on maksuton ja […]