Tapahtumat

Kohti kestävää ruokaketjua – valmennussarja elintarvikealan arvoketjun yrityksille 🌱 Tervetuloa mukaan valmennussarjaan, joka tarjoaa elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille käytännön työkaluja vastuullisuusvaatimuksiin vastaamiseen. Vastuullisuusvaatimukset kasvavat, ja […]

Ultraprosessoinnilla viitataan teolliseen prosessiin, jossa raaka-aineita muokataan voimakkaasti ja tuotteisiin lisätään aineita, joita ei kotikeittiöissä käytetä. Tervetuloa prosessiteknisen jaoston järjestämään webinaariin, jossa sukelletaan ultraprosessoinnin maailmaan […]

Miten Lapissa kehitetään maatalouden huoltovarmuutta? Millainen on nautakarjatalouden, alkuperäisrotujen ja pölytyksen merkitys huoltovarmuuden näkökulmasta katsottuna? Mitä kehittämiskohteita olisi pohjoisessa kasvintuotannossa huoltovarmuuden kannalta? Millainen on Lapin […]

Englanninkielisessä maksuttomassa webinaarisarjassa kerromme -Change(K)now! hankkeen piloteista, havainnoista ja ratkaisuista eri puolilla Eurooppaa. Webinaareissa keskitymme käytännön kokemuksiin, saatuihin oppeihin sekä konkreettisiin esimerkkeihin. Saat kuulla suoraan pilottikaupunkien ja hankekumppanien kokemuksia; millaisen vastaanoton uudelleenkäytettävät astiat saivat festareilla ja urheilutapahtumissa, entä miten […]

Ennakkotietona kalentereihin! Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Oulussa 2.6. Tapaamisen aiheena on ruokapalvelut. Lisätietoja tulee huhtikuun aikana tähän kalenterimerkintään. ********* Aiemman Ruoka […]

Koulutus on tarkoitettu sinulle, jota kiinnostaa hyödyntää myynnin jälkeen ylijäänyttä buffetruokaa ravitsemispalveluissa. Tule perehtymään tarjoiluhävikin elintarviketurvalliseen lahjoittamiseen ja vastaanottamiseen. Koulutus on samalla kohtaamispaikka ravitsemispalveluille ja […]

Villistä luonnosta – Wild Mood on osa Oulu2026 Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden virallista ohjelmaa. Tapahtuma kutsuu nauttimaan pohjoisen luonnon annista ja osaamisesta. Tapahtuma tunnettiin aiemmin nimellä Villiyrttikarkelot. […]

FinFoodNet -hanke toteuttaa ruokavientiä tekeville tai siihen tähtääville yrityksille opintomatkan 11. - 12.6.2026 Turun seudulle. Matkalla tutustutaan elintarvikesektorin TKI-toimintaa tukeviin kehitysalustoihin sekä vieraillaan alueen vientiä tekevissä […]

Miltä näyttää elintarvikeketju, jossa ei ainoastaan vähennetä haittoja, vaan parannetaan koko yhteisön toimivuutta? Miksi elintarvikeala on kiinnostava uudistavan liiketoiminnan kannalta? Tervetuloa Elintarviketieteiden Seuran järjestämään työpajaan, […]

Vuonna 2026 Kauhajoen Ruokamessut järjestetään 4.-6.9. https://kauhajoki.fi/tyo-ja-yrittajyys/ruokamessut/