Suomalaisen ruoan päivä
Suomalaisen ruoan päivän resepti on mutkaton: poimi ruokakauppasi hyllyiltä ruokaa ja juomaa, joissa on sinivalkoinen Hyvää Suomesta -merkki. Sitten vaan porukalla pöytään ja nauttimaan oman […]
Hyvän fiiliksen vastuullisuusviestintää ravintolaympäristössä, työpaja (läsnä)
Miten tarjoilla asiakkaille vastuullisuustietoa ravintolatilassa ymmärrettävästi ja houkuttelevassa paketissa? Kuinka innostaa henkilöstö kertomaan vastuullisuusvalinnoista? Miten saada keikkatyöläisetkin mukaan? Näitä kysymyksiä pohdimme Mission Positive Handprint -hankkeen […]
Ruokasektorin Tutkimustiistai-infot
HUOM! Tilaisuus siirtyy viikolla eteenpäin eli pidetään 13.9. klo 9 - 10. Ilmoittautumislinkki pysyy samana! Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita - Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja, joissa […]
Paljon puhetta luonnonvarojen käytön kestävyydestä – mutta millaista?, webinaari
Kukaan ei vastusta kestävyyttä. Kestävyydestä puhutaan kuitenkin lukuisin eri tavoin, mistä voi seurata tarpeetonta väärinymmärrystä. Mitä kestävyydellä kulloinkin tarkoitetaan? Miten voimme tunnistaa erilaisen kestävyyspuheen? Miten […]
Elintarvikkeiden tuotekehitys ja fermentointi -koulutus
Elintarvikkeiden tuotekehitys ja fermentointi -koulutus 6.9. klo 9-12 ja työpaja 26.9.2022 klo 9-15. Kajaanin yliopistokeskuksen Mittaustekniikan yksiön Mity-Lab -hanke ja Idea Nature oy:n järjestävät elintarvikkeiden […]
Oivalluksia -infotilaisuus: luonnontuotealan vienti, Varsinais-Suomi
ELVIS – Elintarvikeyritysten vientivalmiustason selvittäminen ja osaamisen lisääminen Varsinais-Suomessa -hanke järjestää Oivalluksia-infotilaisuuden 7.9. Tuorlassa. Tilaisuutta voi seurata myös verkossa. Tällä kertaa Oivalluksia keskittyy luonnontuotealan vientimahdollisuuksiin, […]
ELVIS-hankkeen Oivalluksia-infotilaisuus, Varsinais-Suomi
Kiinnostaako kansainvälistyminen? Mitä hyötyjä kansainvälistyminen voisi tuoda pienelle toimijalle ja mitä se pienimmillään vaatii? Löytyisikö sinun tuotteillesi kysyntää ulkomailta saakka? Oivalluksia-tilaisuus antaa vastauksia ja vinkkejä […]
Uusia malleja luonnontuotealan bisnekseen, webinaari
Tervetuloa mukaan Luonnontuotealan rajat rikkova liiketoimintaekosysteemi (LUTU) -hankkeen webinaariin, joka järjestetään Teams-yhteydellä. Tule verkostoitumaan yli luonnontuotealan toimialarajojen ja kuulemaan luonnontuotealan uusista mahdollisuuksista! 7.9.2022 klo 13.00 […]
Hyvän fiiliksen vastuullisuusviestintää ravintolamiljöössä, työpaja (etä)
Miten tarjoilla asiakkaille vastuullisuustietoa ravintolatilassa ymmärrettävästi ja houkuttelevassa paketissa? Kuinka innostaa henkilöstö kertomaan vastuullisuusvalinnoista? Miten saada keikkatyöläisetkin mukaan? Näitä kysymyksiä pohdimme Mission Positive Handprint -hankkeen […]
Datasta kestävää kasvua bisnekseen – case: kiertotalous, ruokaketju ja energia, Salossa ja etänä
Kiertotalousratkaisujen avulla voidaan hillitä ilmastokriisiä, torjua luontokatoa ja pysäyttää luonnonvarojen ylikulutus. Datan kerääminen, hyödyntäminen ja analysointi ovat keskeisessä roolissa kiertotalouden liiketoimintamalleissa. Datan avulla kiertotalouden kehitystä […]