Tule mukaan kehittämään uusia hyödyntämisratkaisuja maatalouden sivu- ja jätevirroille! Tervetulleita ovat maatalousyrittäjät, uusista kiertotalouskonsepteista ja sivuvirtojen hyödyntämisestä kiinnostuneet yritykset ja tutkimustoimijat. Työpajassa etsimme yhdessä toteuttamiskelpoisimpia […]

Kasvipohjaiset tuotteet ovat nyt monen elintarvikealan ammattilaisen huulilla ja yhä useamman kuluttajan lautasella. Webinaarissa kuulet, mitä 30 ruoka-alan yritystä vaatii hallitukselta kasvipohjaisen ruuan tuotannon edistämiseksi, […]

Luonnontuotealan kasvukoordinaattori -hankkeen päätavoitteena on luoda Länsi-Lappiin elinvoimainen luonnontuotealan osaamiskeskittymä: verkosto, joka kehittää ja kasvattaa alueen luonnontuotealan osaamista ja liiketoimintaa monialaisesti. Hankkeessa järjestetään työpajojen sarja […]

Koulutusta kala-alan toimijoille ja valvojille kemiallisen elintarviketurvallisuuden sekä pakkausmerkintöjen valvonnasta. Koulutus järjestetään 1.6. klo 12.30 - 16.00. etäyhteyksin. Ohjelma Ilmoittaudu  1.6 . koulutukseen  29.5 mennessä […]

The aim of the webinar is to bring together Finnish and Chinese experts from academia, governmental organizations, and industry working on the promotion of primary […]

Tutkimustiistaissa 6.6. klo 9-10 käsitellään aluksi kombucha-juomien probioottisuuden arviointia (mm. nokkonen). Toisessa aiheessa tarkastellaan kuluttajien halukkuutta/valmiutta käyttää ICT:tä ja digitaalisia välineitä elintarvikeostoksissa sekä ostopäätöksiin vaikuttavia […]

Elintarvike ja Terveys-lehti järjestää Luonnontuotteiden käyttö ammattikeittiössä -webinaarin tiistaina 6.6. klo 11.30–16.15. Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu 4.6. mennessä! Webinaarissa esityksiä mm. Luonnontuotteiden monet mahdollisuudet Luonnontuotteet […]

AgriVenture2023 -tapahtuman tavoitteena on lisätä tietoisuutta, tarjota verkostoitumismahdollisuuksia, nopeuttaa innovaatioiden käyttöönottoa sekä luoda yhteistyö- ja kasvumahdollisuuksia yrityksille. https://www.jamk.fi/fi/projekti/agriventure-finland-2023 Tapahtuma koostuu inspiroivista Keynote-puheenvuoroista, demonstraatioista, startup-yrityksien pitchauksista […]

Loppuseminaarissa esitellään hankkeen keskeiset tulokset sekä keskustellaan kansallisten ruokahävikkitoimien tulevaisuudesta. Mitkä keinot ovat keskeisiä kuluttajien ruokahävikkiin vaikuttaessa? Mikä tulisi olla fokus kuluttajiin kohdistuvissa ruokahävikkitoimissa jatkossa? […]

Kokkaustapahtumassa on mukana neljä villiyrttikokkia: Edith Keto, Janne Länsipuro, Jyrki Tsutsunen sekä Mohamed Zakkoumi. Tervetuloa seuraamaan leikkimielistä kokkikisaa ja maistelemaan heidän loihtimiaan herkkuja! Aika: ke […]