Tapahtumat

Millaista osaamista matkailu- ja ravintola-alan yrityksissä tarvitaan, millaiset trendit vaikuttavat yritysten liiketoimintaan ja millaisia koulutustoiveita yrityksillä on? Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan Mara-akatemian ensimmäisen ennakointikyselyn tuloksista […]

Tuotteisiin ja pakkauksiin liittyvän tiedon merkitys kasvaa nopeasti. Uusi sääntely, kuten pakkausregulaatio PPWR, lisää vaatimuksia pakkaustiedolle, mutta samalla yrityksillä on yhä suurempi tarve hyödyntää raaka-aine- […]

Tervetuloa inspiroitumaan paikallisuuden voimasta ja ruokamatkailun mahdollisuuksista! 27.08.2026 klo 09:00 - 12:30 Hotel Royal Ruka & Restaurant, Mestantie 1 93830 Kuusamo Tilaisuudessa Lapland Hotelsin Tero Mäntykangas […]

Webinaarissa käydään tiiviisti läpi yhdistysten elinkeinotoiminnan rajat, yleishyödyllisyyden määritelmä sekä keinot erottaa elinkeinotoiminta ja yleishyödyllinen toiminta kirjanpidossa. Aika: pe 28.8. klo 9–10 (Teams)   Yhdistystoiminnan tulee olla kannattavaa, […]

Oulu Cocktail Weekin aikana sinulla on mahdollisuus tutustua oululaiseen juoma- ja ruokakulttuuriin paikallisten ravintoloiden isännöimissä houkuttelevissa tapahtumissa. Viikko huipentuu Radisson Blussa järjestettävään Oulu Cocktail Challenge […]

Elintarviketieteiden Seura järjestää ESG-webinaarisarjan, jossa pureudutaan niin ympäristöasioihin, sosiaaliseen vastuuseen kuin riskienhallintaan ja yritysvastuun johtamiseen. Ajankohdat: ti 25.8. (ympäristö), ti 1.9. (sosiaalinen vastuu) ja ti […]

Kaikille avoimessa ja maksuttomassa Tieteellis-gastronomisessa ruokaklubissa eli TG-klubissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Illat järjestetään Turussa, Helsingissä ja […]

Tervetuloa aamukahville kuulemaan elintarvikehävikin ja sivuvirtojen hyödyntämisen mahdollisuuksista tehdystä uudesta selvityksestä! 2.9.2026 klo 9-11 Forum Marinum, Turku Suomessa syntyy vuosittain merkittäviä määriä elintarvikeketjun hävikkiä ja […]

Ruokaprovinssikahveilla pureudutaan tällä kertaa 2.9. klo 14-14.30 Etelä-Pohjanmaan ruoka-alan yritysten pakkausarkeen ja siihen, miten hyvin tuleviin muutoksiin on varauduttu. SEAMKin koordinoimassa PAPPA-pakkaushankkeessa keväällä toteutettu kartoitus […]

Xamk, Samiedu ja Esedu ovat yhdistäneet voimansa ja perustaneet Etelä-Savon matkailu- ja ravitsemisalan yhteistyöverkoston. Verkoston ensimmäiset verkostokahvit järjestetään keskiviikkona 2.9. klo 14.00 alkaen Esedulla. Luvassa […]