Tapahtumat
-
-
Workshopserie ”Hur sälja mer, effektivare?”: Från råvara till kund – Certifiering, förädling och hållbara lösningar för livsmedelsförsäljning
Inom projektet Mer Mat från Österbotten arrangeras en workshopserie i fem delar under våren 2026 på Svenska Folkskolans Vänner i Vasa. Serien riktar sig specifikt […]
-
HANSEL: Murua rinnan alle-kiertue, Tampere
Kutsumme ateria- ja puhtauspalvelujen asiantuntijat huhtikuussa mukaan maksuttomalle Murua rinnan alle ‑ruokakiertueelle, jossa kohtaavat ajankohtainen tieto, käytännön kokemukset ja aito vuoropuhelu. Murua rinnan alle kiertää […]
-
Kaura ruokaperinteessä -webinaari
Kauralla on paljon annettavaa – se sisältää terveydelle hyödyllisiä yhdisteitä ja luontaisesti gluteenittomana se sopii useimmille keliaakikoille. Kaura sopii hyvin suomalaiseen ilmastoon ja luomutuotantoon. Vanhat […]
-
Kestävät pakkaukset hankinnoissa & hankintakriteerit ruokapalveluissa, webinaari
Tervetuloa mukaan ajankohtaiseen ja käytännönläheiseen webinaariin, jossa käsittelemme kestävien pakkausratkaisujen roolia hankinnoissa ja kuntien ruokapalveluissa. Webinaarissa pureudutaan erityisesti pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen (PPWR) sekä muiden ajankohtaisten […]
-
Lähiruokatreffit, Seinäjoki
Lähiruokatreffit Framilla sekä kuluttajille että ammattilaisille 14.4. klo 14-16.30! Ostaja – löydä eteläpohjalaiset tuotteet valikoimiisi! Lähiruokatreffeillä kartoitat nopeasti paikallisia tuotteita omiin valikoimiisi. Pääset maistelemaan herkkuja samalla kun tapaat lähiruoan […]
-
Itä-Suomen nimisuojatuotteet – tarinoista tuloksiin, Kuopio
Tule mukaan inspiroivaan ideapäivään, jonka aikana saat ajankohtaista tietoa EU:n nimisuojajärjestelmästä, kuulet käytännön esimerkkejä ja osallistut työpajoihin, joissa huippuammattilaisten ohjauksessa ideoidaan uusia tuotteita, tarjoilutapoja ja […]
-
Luomuinstituutin webinaarisarja: Murskesäilöttyjen härkäpapujen potentiaali yksimahaisten tuotantoeläinten ruokinnassa
Luomuinstituutin webinaareissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan tutkijoiden esitteleminä. Webinaarisarjassa tutustutaan omenatarhan hyötyhyönteisiin ja seoskasvustoihin luomuviljelyssä sekä kuullaan, miten härkäpapu soveltuisi esimerkiksi sioille, ja uusimpia […]
-
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi: Sima – kuinka käy? Turku, Seinäjoki, Helsinki
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi on Turun yliopiston avoin tapahtuma, joka järjestetään kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17-19 kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja […]
-
Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarja yrityksille: kestävyystiedon ja päästölaskennan työkalut, Oulu
Kohti kestävää ruokaketjua – valmennussarja elintarvikealan arvoketjun yrityksille 🌱 Tervetuloa mukaan valmennussarjaan, joka tarjoaa elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille käytännön työkaluja vastuullisuusvaatimuksiin vastaamiseen. Vastuullisuusvaatimukset kasvavat, ja […]
-
Ruoka-alan kehittäjätapaaminen TKI-kulmalla, Lahti
Ennakkotietona kalentereihin! Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Lahdessa 23.4. Tapaamisen aiheena on TKI elintarvikealalla. Lisätietoja tulee helmikuun aikana tähän kalenteriin. ********* […]