Tapahtumat

Inom projektet Mer Mat från Österbotten arrangeras en workshopserie i fem delar under våren 2026 på Svenska Folkskolans Vänner i Vasa. Serien riktar sig specifikt […]

Tervetuloa kuulemaan mitä ravintola-alan ammattilaisille kuuluu, mitä he ajattelevat ravintola-alasta ja mikä saa heidät innostumaan ja jaksamaan. Tutkimuksen ovat toteuttaneet yhteistyössä Wihuri Metro-tukku, MaRa ry ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulu. Syksyllä […]

Tervetuloa mukaan keskustelemaan ja kuulemaan ajankohtaisista teemoista ja tutkimustuloksista Kanta-Hämeen ruokajärjestelmän TKI-toiminnassa! Luvassa on tuoreita tutkimustuloksia elintarvikealan sivuvirtojen arvokomponentteihin liittyvästä tutkimuksesta. Tutustumme päivän aikana myös […]

Tervetuloa Change(K)now! -hankkeen kevään 2026 ensimmäiseen webinaariin! Webinaari tarjoaa ajankohtaista tietoa elintarvikepakkausten kestävyydestä, uusista materiaaleista ja tulevaisuuden trendeistä erityisesti kuntien ruokapalveluiden ja hankintojen näkökulmasta.  Webinaarin […]

RuokaHämeen aamukahvit kokoavat yhteen Kanta- ja Päijät-Hämeen ruoka-alan kehittäjät, hanketoimijat ja muut teemoista kiinnostuneet. Aamukahveilla kuullaan puheenvuoroja ja keskustellaan ruoka-alaan liittyvistä ajankohtaisista aiheista vaihtuvalla teemalla. […]

Luonnon monimuotoisuus on noussut keskeiseksi teemaksi julkisissa hankinnoissa. VAUHTI-verkoston kehittäjäryhmäläiset perehtyivät vuoden 2025 aikana siihen, millaisia vaikutuksia eri hankintakategorioilla on luonnon monimuotoisuuteen, ja etsivät keinoja […]

Miten hyvä tarina voi nostaa tuotteesi uudelle tasolle ja erottaa brändisi kilpailijoista? Tule inspiroitumaan ja kuulemaan konkreettisia esimerkkejä tarinallisuuden hyödyntämisestä ruoka- ja matkailualan tuotteistamisessa ja […]

Luomuinstituutin webinaareissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan tutkijoiden esitteleminä. Webinaarisarjassa tutustutaan omenatarhan hyötyhyönteisiin ja seoskasvustoihin luomuviljelyssä sekä kuullaan, miten härkäpapu soveltuisi esimerkiksi sioille, ja uusimpia […]

Voisiko valo ratkaista ruoka-alan haasteita? Miten älykkäät fotoniikkaratkaisut tehostavat sadon arviointia, elintarvikkeiden laadunvalvontaa ja kontaminaatioiden havaitsemista ja auttavat vähentämään hävikkiä? Kuule inspiroivia esimerkkejä ja tuo […]

Menesty tarinalla – asiakaslähtöinen ruokamatkailupäivä on suunnattu ruokamatkailuyrittäjille, jotka haluavat kehittää tuotteitaan tarinan ja asiakasymmärryksen avulla. Päivän aikana tarkastelemme, miten vaikuttava tarina ja asiakkaan tarpeiden […]