Kiinnostaako lähiruoan rooli huoltovarmuuden ja kestävän kehityksen edistämisessä? Tule mukaan inspiroivaan tilaisuuteen Levillä, jossa pureudumme siihen, miten julkiset elintarvikehankinnat voivat tukea paikallista ruoantuotantoa ja vahvistaa […]

Mitä vastuullisuusraportointi tarkoittaa ruokaketjun pk-yritysten näkökulmasta? Mihin yritysten on syytä varautua seuraavina vuosina? Asiantuntijat auttavat ja saat myös vertaistukea muilta ruokaketjun yrittäjiltä. Vastuullisuuden aamukahveilla pääset […]

Come to learn on the latest updates on EU’s Geographical Indication from top class experts. Sneak peek to the content: GIs regulation will soon extend […]

Ohjelma 12.11.2025 klo 13-15 Tilaisuuden avaus ja KASVUUN-hankkeen esittely, Anni Rintoo Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset Elintarvikkeiden jalostus asiakastarpeet huomioiden, tutkimusjohtaja Suvi Luoma Foodwest Oy Yrittäjän […]

Lahden Tiedepäivässä 13.11.2025 klo 9-10.30 keskitytään tänä vuonna ruokaan ja sen vientiin. Tapahtuman avaa klo 9.00 Helsingin yliopiston emeritusprofessori Juha Helenius puheenvuorollaan ”Fossiilitalouden jälkeinen kestävä ruokajärjestelmä” (Mukkulankatu 19, […]

Miten kalastaja voi kehittää kalan myyntiä ja kalatuotteiden valmistusta? Voiko oman kalankäsittelytilan perustaa? Mihin kaikkeen tarvitaan elintarvikehuoneisto – ja mitä eroa on rekisteröidyllä ja hyväksytyllä […]

NATO:n logistiikka- ja hankintavirasto NSPA (NATO Support and Procurement Agency) kilpailuttaa vuosittain ruokahuoltosopimuksia kymmenien miljoonien eurojen arvosta. Samalla useiden jäsenmaiden asevoimien ruokahuolto on osittain ulkoistettu yksityisille toimittajille, […]

Suomalaisten elintarvikealan toimijoiden kansainvälistymiselle on asetettu kovia odotuksia. Mahdollisuuksia onkin olemassa, mutta yksin on vaikea lähteä kansainvälisten markkinoiden valloitukseen. Tule kuulemaan asiantuntijoiden kokemuksia ja jakamaan […]

Mitä ainutlaatuisia tuotteita syntyy itäsuomalaisesta rukiista ja muista viljoista? Kuinka löytää varmuutta oman tilan kannattavuuteen heilahtelevassa viljamarkkinassa? Miten voimme yhdessä kehittää viljaketjun toimintaa ja lisätä […]

Mihin sinä hyödyntäisit laadukasta kotimaista heraa? ​ ​Jukolan Juusto, FinFoodNet-hanke ja BioBoosters yrityskiihdyttämö etsivät hackathonilla toimijaa, joka voisi hyödyntää juuston valmistuksen sivuvirtana syntyvää heraa, vaikkapa uuden […]