Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen ja Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma. Klubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä, Turussa että […]

Pellervon taloustutkimus PTT julkistaa kevään maa- ja elintarviketalouden ennusteensa webinaarissa torstaina 3.4. klo 10.00. Ennuste arvioi ruokamarkkinoiden ja maatalouden lähivuosien näkymiä maailmantilanteessa, jossa epävarmuus ja […]

Tule päivitämään tietosi päivänpolttavasta aiheesta eli huoltovarmuudesta ruoka-alan näkökulmasta. to 3.4.2025, klo 12-15 Frami B auditorio, Seinäjoki Ohjelma Elintarvikeketjun toimintavarmuuden tekijät Csaba Jansik, Luke Elintarvikehuolto […]

Etsitkö uniikkeja ruokalahjatuotteita jälleenmyyntiin tai liikelahjoiksi? Varaa paikkasi virtuaalimessut -pilottiin 3.4. klo 15–18! Tapahtuma tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden löytää laadukkaita paikallisia ruokalahjoja ja verkostoitua Saimaan alueen pienyritysten kanssa. […]

TAPAHTUMAN TEEMA: “Resepti voi tulla kaukaa ja raaka-aine läheltä” Suomi kansainvälistyy ja yhteisömme ovat entistä monikulttuurisempia. Maaseudulla tämä tuo mukanaan uusia yrityksiä ja työvoimaa rikastuttaen […]

Elintarvikealan viennin- ja kansainvälistymistoimijoiden verkostotapaaminen pidetään 8.4.2025 klo 13.00 - 15 Teamsin välityksellä. Tapaamisen aluksi kuulemme kansallisesti toteuttavasta vientiin ja kansainvälistymisen edistämiseen liittyvästä toiminnasta kolme puheenvuoroa: KASVUALUSTA-hanke […]

Tervetuloa mukaan suunnittelemaan toimivia pakkauksia ja vahvistamaan yhteistyötä! Tapahtuma on suunnattu pohjoissavolaisille ruoka-alan toimijoille – alkutuottajille, jatkojalostajille ja ammattikeittiöille. Tavoitteena on tuoda yhteen tuottajat ja […]

Järjestämme infon kerääjä.fi-palvelusta kerääjäkoulutuksia järjestäville ja suunnitteleville keskiviikkona 9.4.2025 klo 9.30–10.30. Palvelun käytön opastuksen lisäksi käymme läpi vinkkejä, miten palvelussa olevan kurssin ilmoittautumisineen saa sovitettua omaan […]

Erottuva elintarvike -työpajat 27.2., 12.3. ja 9.4. Salossa Haaveiletko elintarviketuotteen kehittämisestä? Haluaisitko olla tulevaisuuden ruokaketjun aallon harjalla ja kehittää huippu tuotteita kansallisille ja kansainvälisille markkinoille? […]

Kestävän ja kannattavan ruokajärjestelmän rakentaminen vaatii nykyisten ruoantuotantomenetelmien ja arvoketjujen kehittämistä ja uusien tuotantomenetelmien valjastamista ruokajärjestelmän käyttöön. Solumaatalous on lupauksia herättävä ruoantuotantotapa, joka osaltaan vauhdittaa […]