Tervetuloa maarajat ylittävään webinaariin ilmastoviisaasta ruoka- ja elintarviketuotannosta! Luvassa ilmastoviisaita yritysesimerkkejä Suomesta ja Ruotsista, sekä tietoa ja keskustelua, kuinka voimme oppia toisiltamme. Ohjelma (muutokset mahdollisia) 27.11. […]

Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita - Ruokasektorin koordinaatio -hanke järjestää luomualan kehittäjille omia online-työpajoja. Online-työpajat on suunnattu hanketoteuttajille ja muille luomualan kehittäjille. Työpajojen teemat vaihtelevat. Seuraava […]

Tule mukaan saamaan uusia ajatuksia omiin toimintatapoihisi ja mahdollisuuksiisi ruoka-alan yrittäjänä kestävyysmurroksen keskellä. Tartumme innostavasti ja vuorovaikutteisesti kestävyyshaasteiden ratkomiseen sekä mahdollisuuksien tunnistamiseen, pitäen kuitenkin arjen realismin […]

Moduuli 11: Food Forum - Elintarvikealan innovatiivinen tapahtuma 28.11. klo 15.00 - 19.00 Riveria_MAINOS 8-9-10-11

Joulukuun tutkimustiistaissa 3.12. klo 9-10 kuullaan tuloskooste Riitta Ryytin puolukka-aiheisesta väitöskirjasta: voisiko puolukan lisääminen runsasrasvaiseen ruokavalioon auttaa lihavuuden aiheuttaman matala-asteisen tulehduksen ja haitallisten aineenvaihdunnan muutosten […]

Welcome to the webinar hosted by leading research organizations VTT and LUKE, in collaboration with the Valio Food 2.0 program. This event is designed for […]

Joulukuussa 4.12. Ruokaprovinssin KEKSIviikkokahveilla nautitaan kahvin sijaan lähiglögejä. Glögistudiossa glögejä tuoksuttelemassa ja maistamassa ovat makujen ammattilaiset Anu Luukko ravintola Vinolasta, Jani Unkeri Juurella ja Äärellä […]

Miten suomalaiset ruokamatkailutuotteet tai -kohteet näyttäytyvät asiakkaille verkossa vuonna 2024? Löytyykö eroja alueittain? Onko ostaminen verkossa ylipäätään mahdollista? Mitä pitäisi ainakin parantaa? Näihin kysymyksiin vastaa […]

Miten kansalliset ravitsemussuositukset ovat uudistuneet? Kuka saa suurimmat terveyshyödyt kotimaisesta kalasta? Entä mitä tapahtui turkiseläinten lintuinfluenssaepidemiassa? Tervetuloa Ruokaviraston vuotuiseen tiedepäivään kuulemaan vastauksia näihin kysymyksiin! Tiedepäivänä […]

Vuoden viimeisessä infossa 11.12. klo 13-14 tutustutaan uuteen Kohti luomutavoitetta -malliin, jonka avulla kaikki ruokapalvelut voivat lisätä luomun käyttöä kohti kansallista 25 % luomutavoitetta. 11 […]