Ruokamatkailuyrittäjien digivalmiudet Suomessa 2024, webinaari
Miten suomalaiset ruokamatkailutuotteet tai -kohteet näyttäytyvät asiakkaille verkossa vuonna 2024? Löytyykö eroja alueittain? Onko ostaminen verkossa ylipäätään mahdollista? Mitä pitäisi ainakin parantaa? Näihin kysymyksiin vastaa […]
Ruokaviraston tiedepäivä, Helsinki ja etänä
Miten kansalliset ravitsemussuositukset ovat uudistuneet? Kuka saa suurimmat terveyshyödyt kotimaisesta kalasta? Entä mitä tapahtui turkiseläinten lintuinfluenssaepidemiassa? Tervetuloa Ruokaviraston vuotuiseen tiedepäivään kuulemaan vastauksia näihin kysymyksiin! Tiedepäivänä […]
Kohti luomutavoitetta -mallin esittely
Vuoden viimeisessä infossa 11.12. klo 13-14 tutustutaan uuteen Kohti luomutavoitetta -malliin, jonka avulla kaikki ruokapalvelut voivat lisätä luomun käyttöä kohti kansallista 25 % luomutavoitetta. 11 […]
Luomuinstituutin webinaarisarja: Kohti kestävää kiertotaloutta
Luomuinstituutin webinaarisarja jatkuu taas syyskuulla neljän webinaarin voimin, joissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan asiantuntijoiden toimesta. Aiheina ovat sekaviljely ja seoskasvustot luomuviljelyssä, siipikarjan ja sikojen […]
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi aiheena alkoholittomuus, Helsingissä, Turussa ja Seinäjoella
Klubi-illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. Osallistujia yhdistää kiinnostus ruokaan. Jokaiseen klubi-iltaan kuuluu aina kaksi luentoa eri tieteenaloilta […]
Ruoka-LCA -laskentaohjeistuksen julkaisuseminaari – kohti yhdenmukaisempia ympäristöjalanjälkiä, Helsinki ja etänä
Tervetuloa Ruoka-LCA- laskentaohjeistuksen julkaisuseminaariin 12.12.2024. Luonnonvarakeskuksen LCAFoodPrint-hankkeen seminaarissa esitellään 12.12. julkaistava, kansallinen ohjeistus elintarvikkeiden ympäristöjalanjälkien laskentaan. Seminaarissa keskustellaan ohjeistuksen vaikutuksista ja merkityksestä elintarvikealalle. Torstai 12.12.2024, […]
Ruokasektorin koordinaatiohankkeen infoa hankerahoittajille -webinaari
Valtakunnallinen Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää erityisesti ruokasektorin hankkeita rahoittaville tahoille ajankohtaisinfon tiistaina 17.12. klo 14.00 - 15.30. Tapaamisessa esitellään lyhyesti uuden Ruokasektorin […]
Kasvitaito 2.0-hankkeen webinaari: Kasveja panimoteollisuuden tarpeisiin / Pohjois-Savo, Pohjois-Karjala ja Kainuu
Tule kuulolle panimoteollisuuden tuotteissa käytettävistä kasveista. Kasvitaito 2.0-hanke järjestää aiheesta webinaarin 9.1.2025 klo 10–12. Osallistumaan pääset Teamsilla tai Joensuussa Riverian Peltolan yksikössä. Hankkeen koulutukset on […]
Kasvitaito 2.0-hankkeen webinaari: Kysytyimmät rohdos- ja maustekasvit (osa 1) / Pohjois-Karjala, Pohjois-Savo, Kainuu
Rohdos- ja maustekasvien viljelyllä on pitkät perinteet Suomessa. Tule kuulolle luennolle, missä tutustutaan muutamaan tämän hetken kysytyimpään rohdos- ja maustekasviin. torstaina 16.1 klo 10–12 Kouluttajana […]
Opintomatka Italiaan ja TUTTOFOOD-messuille 5.-8.5., ilmoittaudu 20.1.
Tuotekehityksellä meille ja maailmalle -elintarvikealan yhteistyöhankkeemme vie osallistujat Italiaan opintomatkalle 5.-8.5.2025! 🍅 🍝 🧀 Matka on suunnattu ensisijaisesti keskisuomalaisille elintarvikealan yrittäjille, mutta yritykset myös muualta […]