Tuotekehitys, kehittäminen ja koulutus elintarvikealalla – verkostoitumispäivä Lahdessa
Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Lahdessa. Tapaamisessa tarkastellaan elintarvikealan yrittäjyyden edistämistä tuotekehityksen, kehittämisen ja koulutuksen näkökulmista.
Aika: klo 10 – 15.30 – mahdollisuus tutustua 15.30 lähtien LAB-ammattikorkeakoulun tuotekehitystilaan
Paikka: LAB-ammattikorkeakoulu Mukkulankatu 19, Lahti
Tilaisuus on maksuton (lounas omakustanteinen)
Ilmoittaudu 17.4. mennessä: https://www.lyyti.in/verkostoitumispaiva-lahti-2304
Ohjelma (päivittyy)
9.15 – 10.00 kahvitarjoilu
10 – 12 puheenvuoroja ja paneelikeskustelu
Yrityspuheenvuoro: TKI-palvelut yritystoiminnan kehittämisen tukena – Juulia Aho, Mediboost Oy
Uusia tuotteita kauppa- ja tuotekehitysyhteistyöllä – Leena Pölkki, Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Keskustelu koulutuksen mahdollisuuksista elintarvikealan yrittäjyyden edistämisessä
- Maria Tammi, Hämeen ammattikorkeakoulu
- Emma Sivula, Turun yliopisto
- Arja Ylä-Outinen, Kahvila Majurska Ky
- Jarkko Nikulin, LAB-ammattikorkeakoulu
Kaupungin rooli innovaatioiden edistäjänä ja tukijana – Johanna Särkijärvi, Lahden kaupunki
12 – 13 lounas
13.00 – 14.45 Työpajat
- TKI-infrojen käytön tehostaminen kansainvälistymisessä / FinFoodNet-hanke, Isa Stucki
- Luonnontuotteista kestäviä ratkaisuja – miten kasvun tarpeisiin vastataan? / Keruusta jalostukseen – Kestävää kasvua luonnontuotteista -yhteistyöhanke, Birgitta Partanen ja Juha Rutanen
- TKI-toimintamallien hyödyt esiin / Päivi Töyli
14.45 – 15.30 Kahvit ja yhteenveto
15.30 – 16.15 Tutustuminen LAB-ammattikorkeakoulun tuotekehitystiloihin
Tilaisuuden järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke yhteistyössä FinFoodNet – FinFoodNet – Suomalaiset Innokaupungit ja alueet vauhdittamassa ruokaratkaisujen vientiä sekä Keruusta jalostukseen – Kestävää kasvua luonnontuotteista -hankkeet.
Lisätietoja: paivi.toyli@helsinki.fi
*********
Aiemman Ruoka maakuvan, brändin ja matkailun kärkenä -tilaisuuden antiin voit tutustua täällä.