Pullonkaulat pois luonnontuotealalta – kysyntä ja tarjonta kohtaamaan, webinaari

Luonnontuotealan ikuisuusongelma on ollut kysynnän ja tarjonnan kohtaamattomuus. Usein raaka-aineita jalostavat yritykset heräävät raaka-aineen tarpeeseen vasta, kun sen keruukausi on jo ohi. Koulutettuja kerääjiä on jo ympäri maatamme, mutta ilman ajantasaista tietoa ostajista ja tarpeista ei varastoon kannata kerätä. Webinaarissa pureudutaan ongelmaan, ennakoidaan alkaneen vuoden tarpeita ja etsitään ratkaisuja, joilla luonnontuotteet saadaan jatkossa sujuvasti markkinoille.

Arktiset Aromit ry, Suomen Luontoyrittäjyysverkosto ja Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti järjestävät 31.1.2023 klo 9-11 (12) webinaarin, johon ovat tervetulleita osallistumaan luonnontuotteita käyttävät yrittäjät, luonnontuotteiden kerääjät ja keruutoiminnan kehittämisestä kiinnostuneet.

Webinaarin tavoitteena on varmistaa raaka-aineiden riittävä saatavuus yritysten tarpeisiin erityisesti tulevalla kasvukaudella sitouttamalla kerääjiä ja tukemalla raaka-aineita vastaanottavien keruukeskusten toiminnan käynnistymistä. Pidemmällä tähtäimellä tavoitteena on keruu-toiminnan organisoituminen ja vakiintuminen kohti ammattimaista tukku- ja välitystoimintaa.

Luonnontuoteraaka-aineiden kysyntää ja saatavuutta on kartoitettu ennakkoon jalostavilta yrityksiltä. Webinaarissa kuullaan myös juoma-alan yrityksille tehdyn kyselyn tuloksia.

Ohjelma

Tilaisuuden avaus
Birgitta Partanen, Arktiset Aromit ry

Raaka-ainekyselyn tuloksia
Juha Rutanen, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja Suomen Luontoyrittäjyysverkosto ry

Juomasektorin kyselyn tuloksia
Tiia Heinikainen, Savonia AMK

Esimerkkejä raaka-aineketjun ratkaisuista
– Kerääjä.fi:n kehittäminen kohtaamispaikkana
– Välitystoiminnan tilanne ja kehittäminen
Juha Rutanen, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja Suomen Luontoyrittäjyysverkosto ry

Keskustelua

Yhteenveto ja jatkotoimet

Ilmoittaudu ja tutustu tarkemmin!