Out of the food box -tilaisuus, Tammela

Mitä voimme oppia muilta ja muilta aloilta? Mistä saamme ideoita? Tule mukaan laajentamaan näkökulmaasi siitä, mitä tulevaisuuden ruoantuotanto voisi olla. Tilaisuus on Kestävä RuokaHämeen sidosryhmätapaaminen, jonka tavoitteena on tuoda ja antaa kestävän hämäläisen ruoantuotannon kehittämiseen uutta näkökulmaa, rakentaa toimijoiden yhteistyötä sekä ennakoida tulevaisuutta.

Keskiviikko 1.2.2023 klo 12-15, Makuliha, Tammela

Tilaisuus on tarkoitettu kaikille kanta- ja päijäthämäläisestä ruoantuotannosta kiinnostuneille; kuluttajista tuottajiin ja kehittäjistä päättäjiin.

Tilaisuuden järjestävät Kestävä RuokaHäme – ja DIVA – Data ja innovaatiot vihreän siirtymän tukena elintarvikealalla -hankkeet.

Ohjelma ja ilmoittautuminen täältä. Ilmoittaudu 23.1.2023 mennessä.

OHJELMA

Klo 12–13

• Tervetuloa, Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu ja Minna Mäkinen ja Kristiina Paju, Lounais-Hämeen koulutuskuntayhtymä
• Makulihan yritysesittely
• Makulihan makkaralautanen

Klo 13–15

Alustuspuheenvuorot:

• Ulkomaalaisen opiskelijan näkökulma suomalaisen ruoan tuotantoon, Gonçalo Pereira Miguel, portugalilainen Smart organic farming -koulutusohjelman opiskelija HAMK Mustialasta
• Nuorten näkökulma tulevaisuuden ruoantuotantoon, Jere Pietilä ja Caroline Salonen, Forssan ammatti-instituutti, elintarvikealan perustutkinnon opiskelijat
• Teknologian näkökulma, Janne Kuusela, teknologiapäällikkö, Lounais-Hämeen koulutuskuntayhtymä
• Hyvinvoinnin ja terveyden näkökulma, Minna Penttilä ja Tarja Jaakkola, yrittäjät, Hyvinvointihotelli Forssan Luppo Oy

Ravistelevin ruokavisio 2040 -työpaja ja kahvit

• Avarretaan näkökulmia erilaisille mahdollisille tulevaisuuden visioille. Apuna käytetään Sitran Hyvät kortit -kortteja.

Päivän päätös