- Tämä tapahtuma on mennyt.
Kohti hiilineutraalia ravintolaa -yhteistyöwebinaari
16.9.2021 @ 14:00 - 15:30
Miten ravintola voi edetä kohti hiilineutraaliutta? Mission Zero Foodprint järjestää yhdessä Clonetin, Hukka AI:n ja CO2Eston kanssa hävikkiviikolla yhteistyöwebinaarin, jossa esitellään hankkeen kokeiluissa kehitettyjä ratkaisuja ruokahävikin ja hiilijalanjäljen mittaamiseen. Tilaisuudessa tutustutaan myös luotettavaan tapaan kompensoida ravintolan päästöjä ja kuullaan syksyn Ilmastoannos-kampanjasta.
Tapahtuma: Kohti hiilineutraalia ravintolaa -yhteistyöwebinaari
Milloin: Torstaina 16.9.2021 klo 14:00–15:30
Missä: Online-webinaari. Tapahtumalinkki lähetetään ilmoittautuneille ennen tapahtumaa.
Alustava ohjelma:
Tervetuloa! Mission Zero Foodprint
Kaisa Spilling, Forum Virium Helsinki
Hiilijalanjäljen laskenta ravintolassa
Sari Siitonen, Clonet Oy
– Kommenttipuheenvuoro: Taina Tilus, ISS Palvelut
Hävikin seurannalla pienempi hiilijalanjälki
Tuure Karhu, Hukka AI
– Kommenttipuheenvuoro: Kokemuksia ravintolakentältä
Hiilineutraali ravintola: Mitä on päästökompensointi ravintolassa?
Eemeli Tsupari, CO2Esto
Lopuksi: Tule mukaan ravintoloiden Ilmastoannos-kampanjaan!
Mission Zero Foodprint