Valtakunnallinen Ruokasektorin koordinaatiohanke vierailee maakunnissa. Ruoka-ala kasvuun -tilaisuuksissa tarkastellaan pk-elintarvikeyrittäjyyden kehittämistä lähiruoan, luomun ja luonnontuotteiden näkökulmista. Tilaisuuksiin kootaan yhteen ruoka-alan toimijoita keskustelemaan kehittämistyöstä ja vaihtamaan […]
Ajankohtaista
131 artikkelia
Katso, löytyisikö finalistien joukosta kohde, jossa kesämatkalla voisi piipahtaa. Ruokamatkailukilpailun arviointiraati on ilahtunut monipuolisesta ja tasokkaasta (42 osallistujaa) osallistuneiden joukosta. Kilpailun voittajat julkistetaan syyskuussa 2019. […]
Ruokavirasto on hyväksynyt nimisuojahakemuksen suomalaiselle Aito saunapalvikinkku -nimitykselle. EU:n nimisuojajärjestelmässä nimen rekisteröinti on kaksivaiheinen prosessi, jossa kansallisen käsittelyn jälkeen hakemus toimitetaan EU:n tasolle. Aito saunapalvikinkku […]
Vuoden lähiruokateko 2019 on myönnetty Heikkilän Juustolalle. Suomen Messusäätiön myöntämän 2000 euron arvoisen palkinnon vastaanottivat Heikkilän Juustolan tilalliset Annika Heikkilä ja Pekka Moisio tänään Lähiruoka […]
Ruoka on parhaimmillaan elämys, johon kytkeytyy tarina sen alkuperästä ja tekotavasta: mistä raaka-aineet ovat peräisin, kuka sen on tehnyt ja millä tavalla valmistanut. Suomessa on […]
Jyväskylän ammattikorkeakoulun Vientivalmiuksien kehittäminen Saksan markkinoille – Internationale Grüne Woche IGW2019 -aktivointihanke kokosi ja vei kaksi suomalaista yritysryhmää näytteilleasettajiksi Berliinissä järjestettäville Internationale Grüne Woche -messuille […]
Miniseminaarin tallenteet ja esitykset ovat nyt ladattavissa. Videot avautuvat klikkaamalla esityksen otsikkoa. Tilaisuuden avaus, Päivi Töyli, Ruokasektorin koordinaatiohanke, Turun yliopiston Brahea-keskus, esitys (pdf) Maatilojen kehitysnäkymät, […]
Pyysimme elokuussa Aitoja makuja Facebook-sivulla makumuistoja suomalaisista nimisuojatuotteista. Muistelijoiden kesken arvottiin palkintomatka, Hotelli Punkaharjun sieniviikonloppu 22.-23.9.2018 yhdelle hengelle Saimaan Puruveden rannalla. Nimisuojatuotekilpailun voittaja oli tällä […]
Nimisuojatuotteiden tunnettuus on melko alhaisella tasolla. Promo-hankkeen aikana tuotteita tehdään tunnetuiksi mm. videoiden avulla. Vuoden 2018 alussa käynnistyi Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin koordinoima Promo -nimisuojatuotteiden monimedia-hanke. […]
Uusi EU:n tietosuoja-asetus astui voimaan 25.5.2018 Oheisissa tietosuojaselosteissa kerrotaan, miten henkilötietoja käsitellään Aitojamakuja.fi sivustolla Aitojamakuja.fi yrityshakupalveluun jätettävien tietojen osalta Tietosuojaseloste ruokasektorin sähköpostilista