Hävikkiviikkoa vietetään syyskuussa
Tänä vuonna Hävikkiviikkoa vietetään 7.-13.9.2020. Ruokahävikkiä syntyy ruokaketjun kaikissa vaiheissa, mutta kaikkein eniten kotitalouksissa. Tutkimusten mukaan eniten ruokahävikkiä syntyy yhden hengen talouksissa ja lapsiperheissä. Siksi […]
Paikallista ruokaa julkiselle lautaselle, Kuntamarkkinat etäseminaari
Kunnat tarjoavat aterioita vuodessa 350 miljoonalla eurolla. Miten varmistat, että ruokaan käytetystä rahasta mahdollisimman suuri osa jää alueellesi, tuo verotuloja ja tukee paikallista taloutta ja […]
Kuopion Kalaryssäys
Tarkista tapahtuman tarkemmat kellonajat ja ohjelma nettisivuilta www.kuopio.fi/kalaryssays Juhlavuoden ohjelmassa on gastronomian sekä ruoan ympärille kietoutuvia tapahtumia ja sisältöjä, jotka hivelevät matkailijoiden makunystyröitä. Ohjelma käynnistyy […]
FSI Edu toolkit – ruokajärjestelmän kestävyyden tarkastelutyökalun esittelytilaisuus
Verkkotapahtuma "Teaching the complexity of food sustainability in the Decade of Action – How to introduce FSI Edu toolkit in university curricula" 10.9.2020 JAMK ja […]
Osta tilalta! -päivä
Valtakunnallista Osta tilalta! -päivää vietetään 12.9.2020. Seuraa https://ostatilalta.fi/
Sadonkorjuujuhlat Hankasalmella
Hankasalmella juhlitaan jälleen vuoden satokautta ja tilojen työpanosta viikonloppuna 12.-13.9.2020. Sadonkorjuujuhlien aikaan paikalliset maatilat ja yrittäjät avaavat ovensa vierailijoille. Kohteissa päästään tutustumaan maatilojen ja käsityöläisten […]
Lähiruokamessut Elimäellä
Mustilan Puukoulu Alppiruusuntie 99, KouvolaLähiruokamessut järjestetään Elimäen Mustilassa, kuutostien varressa syyskuun toisena viikonloppuna 12.-13.9.2020 klo 10 - 16. Lähiruokatori on tutussa paikassa Mustilan koulun pihapiirissä, jonka osoite on Alppiruusuntie […]
Luonnontuotteiden tuotekehitys ja jatkojalostus, Joensuu
Riveria Niskakatu 17, JoensuuKeväällä alkaneet luonnontuotteiden tuotekehitykseen liittyvät päivät jatkuvat. Luonnontuotteet IV. Luonnontuotteiden tuotekehitys ja jatkojalostus pidetään 15. – 16.9. Nämä käytännön päivät (2 pv) kestävät yhteensä 16 […]
Ruokasektorin tulevaisuustärskyt – Etelä-Savon ruoka-ala nyt ja lähitulevaisuudessa -webinaari
Ruoka on merkittävä toimiala maaseutuvaltaisessa Etelä-Savossa. Ruoka-alan perusta on monipuolisessa alkutuotannossa, josta alueella jalostuvat niin juomat, leivät, hanhiherkut kuin erilaiset marja- ja kasvisjalosteetkin. Tervetuloa kuulemaan […]
Lähteekö luomu lentoon?, Kaakkois-Suomi
Webinaarissamme 16.9. julkistetaan Kaakkois-Suomen luomun toimintasuunnitelma ja keskustellaan, miten suunnitelman tavoitteisiin päästään. Webinaari on samalla hankkeemme loppuseminaari, ja onkin aika kerätä palautetta hankkeen toiminnasta. Luomuliiton […]