Tapahtumat for 10.3.2026
Villiyrtit ruokamatkailussa -webinaari elintarvikkeiden tuottajille ja jatkojalostajille
Webinaarisarja tarjoaa elintarvikkeiden jalostuksen, hotellien, ravintoloiden ja elämysmatkailun yrittäjille Varsinais-Suomessa käytännöllisen ja inspiroivan kokonaiskuvan siitä, miten villiyrttejä voidaan hyödyntää tuotteissa, palveluissa ja ruokakokemuksissa. Osallistujat saavat […]
Pakastekuivaus työpaja: marjat ja hedelmät, Kajaani
Pakastekuivaus avaa täysin uuden tavan hyödyntää luonnon raaka-aineita. Menetelmän etuina ovat erinomainen säilyvyys, alkuperäisen maun säilyminen, helppo ruoanvalmistus sekä ravintoaineiden ja luonnollisten värien hyvä säilyvyys. […]
Lähiruoka ruokapalveluissa – uutta tutkimustietoa ja vinkkejä kehittämiseen, webinaari
Ohjelmassa 10.3. klo 10-11 1. Lähiruoan käyttö julkisella sektorilla - päättäjien näkemyksiä ja hankkijoiden kokemuksia Projektipäällikkö Leena Viitaharju ja tutkijatohtori Susanna Kujala, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti […]
Network to Innovate: Innovations and Opportunities in the Mushroom Sector, webinar
Viron, Latvian, Puolan ja Suomen maaseutuverkostoyksiköt järjestävät ti 10. maaliskuuta klo 10:30-12:00 Suomen aikaa Network to Innovate: Innovations and Opportunities in the Mushroom Sector -webinaarin. Tilaisuus on osa Network […]
Mikä ihmeen D.O. Saimaa?, Parikkala ja etänä
Tervetuloa Iloisen Pässin Maalaispuotiin kuulemaan mistä D.O. Saimaa -merkissä on kyse ja mitä kokemuksia yrittäjillä on sen käytöstä. Iloisen Pässin Maalaispuoti sijaitsee osoitteessa Kuutostie 470, […]
Villiyrtit ruokamatkailussa -webinaari hotelleille, ravintoloille ja elämyspalveluille
Webinaarisarja tarjoaa elintarvikkeiden jalostuksen, hotellien, ravintoloiden ja elämysmatkailun yrittäjille Varsinais-Suomessa käytännöllisen ja inspiroivan kokonaiskuvan siitä, miten villiyrttejä voidaan hyödyntää tuotteissa, palveluissa ja ruokakokemuksissa. Osallistujat saavat […]