Lahden Tiedepäivässä 13.11.2025 klo 9-10.30 keskitytään tänä vuonna ruokaan ja sen vientiin. Tapahtuman avaa klo 9.00 Helsingin yliopiston emeritusprofessori Juha Helenius puheenvuorollaan ”Fossiilitalouden jälkeinen kestävä ruokajärjestelmä” (Mukkulankatu 19, […]

Miten kalastaja voi kehittää kalan myyntiä ja kalatuotteiden valmistusta? Voiko oman kalankäsittelytilan perustaa? Mihin kaikkeen tarvitaan elintarvikehuoneisto – ja mitä eroa on rekisteröidyllä ja hyväksytyllä […]