Verkostoaamu: Voiko kalataloudella rikastua?
Lähes jokaisella suomalaisella on jonkinlainen kokemus kalastuksesta – vähintäänkin mato-ongen kanssa mökkilaiturin nokassa. Kaupallinen kalastus on oleellinen osa maaseudun elinvoimaisuutta ja suomalaista ruokakulttuuria. Kalan kysyntä […]
Leg4Life-hankkeen politiikkasuosituksen julkaisutilaisuus: Kotimaiset palkokasvit edistävät kestävää ruokajärjestelmää
Olemme Leg4Life (Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä) -hankkeessa tutkineet vuodesta 2019 alkaen kotimaisen palkokasvituotannon ja palkokasvien käytön haasteita ja ratkaisumahdollisuuksia. Kokosimme tähänastiset tulokset politiikkasuositukseksi, […]
Luonnonyrttien käytön historia ja tulevaisuus, Äkäslompomo ja etänä
Luonnontuotealan kasvukoordinaattori -hankkeen päätavoitteena on luoda Länsi-Lappiin elinvoimainen luonnontuotealan osaamiskeskittymä: verkosto, joka kehittää ja kasvattaa alueen luonnontuotealan osaamista ja liiketoimintaa monialaisesti. Hankkeessa järjestetään työpajojen sarja […]
Mallia maailmalta elintarvikealan kehittämiseen, verkossa
Tule hankekehittäjien infoon 17.5.2023 klo 13 – 15 Zoomiin kuulemaan kiinnostavista käytännöistä, joilla ruokaketjun kehittämistä tehdään eri maissa. Saat vinkkejä sovellettavaksi omassa työssäsi. Ilmastonmuutos, energiakriisi […]