Yhteistyössä luomua Hämeeseen, Inkalan Kartano
ti 29. lokakuun @ 12:00 - 15:30
LuomuHäme visiossa 2030 sekä Luomu 2.0 ohjelmassa yksi tulevaisuuden kehittämisen painopisteistä on jalostusasteen lisääminen. Luomukysynnän kasvu on suoraan riippuvainen elintarvikkeiden jalostusasteen nostamisesta ja uusien tuotteiden saattamisesta markkinoille. Teemassa keskitytään siihen, miten tavanomaisesta elintarvikkeiden jalostuksesta siirrytään tai valmistetaan rinnakkain luomuelintarvikkeita. Avataan kaupan ja ammattikeittiön näkökulmaa tuotteisiin, luomusertifikaatin hankintaprosessia ja valvontaa viranomaisnäkökulmasta.
29.10.2024 klo 12 – 15.30
Inkalan Kartano, Inkalantie 91, 13500 Hämeenlinna
Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan ajankohtaisista luomuun liittyvistä asioista. Asiantuntija-alustukset mm. ProLuomusta, Ruokavirastosta ja ProAgria Etelä-Suomen luomuneuvojalta sekä mukana luomutoimijoita koko ruokaketjusta.