- Tämä tapahtuma on mennyt.
Vastuullisuustyöpaja – Kestävä liiketoiminta näkyväksi! Etelä-Savossa
Käytännönläheisessä valmennuksessa perehdytään vastuullisuuteen kiinteänä osana elintarvike-, ravintola- ja ruokamatkailuyritysten päivittäistä toimintaa ja kehitystyötä. Osallistujien ymmärrys vastuullisuudesta ja sen merkityksestä liiketoiminnalle kasvaa. Osallistujat saavat konkreettisia vinkkejä vastuullisuustyön ja vastuullisuusviestinnän toteutukseen.
Vuorovaikutteisen ja keskustelevan valmennuspäivän aikana käydään läpi käytännön esimerkein: ympäristövastuullisuus, taloudellinen vastuullisuus, sosiokulttuurinen vastuullisuus, vastuullisuuden markkinointi ja viestintä.
Osallistujat tunnistavat merkittävimmät toimenpiteet tavoitteidensa saavuttamiseksi. Yrityskohtaisella vastuullisuussuunnitelmalla avataan nykytilanne, tulevaisuuden tavoitteet ja tavat, joilla vastuullisista toimintatavoista viestitään. Valmennuspäivä pohjautuu kestävän ruokamatkailun oppaaseen ja laatu- ja alkuperämerkkien arvokriteeristöön. Valmennus antaa myös hyvät eväät lähteä esim. Sustainable Travel Finland -polulle.
D.O.Saimaa -merkin haun yhteydessä täytyy todentaa, miten tuotteet ja raaka-aineet on tuotettu vastuullisesti ympäristön, kestävän kehityksen ja yhteiskuntavastuun näkökulmasta. Myös Karelia à la carte laatu- ja alkuperämerkkiyrityksillä voidaan todentaa arvojen toteutuminen työpajassa tehtävän vastuullisuussuunnitelman avulla.
12.2.2026 klo 9-15
Okkolan lomamökit, Ylössaarentie 35, 52200 Puumala
Hinta: 30 € + alv (sis. valmennuksen, valmennusmateriaalin, aamu- ja iltapäiväkahvit. Lounas on omakustanteinen.)
Työpajan järjestää Pellolta pöytään näkyväksi -hanke, joka on EU-osarahoitteinen.