Ruokamaakunta Uusimaa – Matregion Nyland, työpaja alkutuottajille ja 1. asteen jalostajille

Tervetuloa mukaan kartoittamaan ja kehittämään Uudenmaan ruokaketjua!

Yrkeshögskolan Novia järjestää keskiviikkona 30.9.2020 klo. 10:00-14:00 avoimen työpajan, jossa keskitytään uusmaalaisen ruokaketjun alkututottajiin ja ensimmäisen asteen jalostajiin.

Kutsumme mukaan kaikkia tuottajia keskustelemaan oman toimintansa tarpeista, pullonkauloista ja haasteista , sekä ideoimaan ja löytämään mahdollisia uusia kumppaneita ja jakelukanavia.

Ruokamaakunta Uusimaa on Yrkeshögkolan Novian hanke, jossa kartoitetaan uusmaalaista ruokaidentiteettia ja tuetaan Uudenmaan ruokaketjun vahvemman verkoston kehitystä.

Työpajaa johtaa Jannie Vestergaard, joka on pitkän linjan lähiruokahankkeiden erikoisosaaja ja joka on ollut johtavassa roolissa luomassa Skånen ruoan alueellista verkostoa ja ruokatuotannon tuotemerkkiä ”Smaka på Skåne”.

Työpaja järjestetään verkossa Microsoft Teamsissa.

Kutsu Ruokamaa Uusimaa työpaja 30.9.

Välkommen med att kartlägga och utveckla värdekedjorna i den Nyländska matsektorn!

Är du primärproducent eller första gradens förädlare? Kom med och dela dina erfarenheter inom din bransch , behov och utmaningar
I workshopen får du nya ideér för att utveckla din verksamhet samt nya kontakter till ditt nätverk.

Yrkeshögskolan Novia ordnar en öppen workshop onsdagen 30.9.2020 kl. 10:00 – 14:00 var fokuset är i Nyländska primärproducenter och första gradens förädlare. Vi bjuder in alla producenter att för att diskutera och dela med sig om sina erfarenheter, behov och utmaningar. Tillika framför vi diskussionen för att hitta nya idéer, eventuella nya samarbetskumpaner samt distributionskanaler.

Matregion Nyland är Yrkeshögskolan Novias projekt var vi kartlägger den Nyländska matidentiteten och förbereder ett starkare nätverk inom den Nyländska matsektorn.

Workshopen leds av Jannie Vestergard , som har lång erfarenhet som utvecklare inom matsektorn och har jobbat i ledande roll inom utvecklingen av den Skånska matregionen i projektet ”Smaka på Skåne”.

Workshopen ordnas på nätet via Microsoft Teams och med kommer man via länken nedan.