Ladataan Tapahtumat

« Kaikki Tapahtumat

  • Tämä tapahtuma on mennyt.

Pakastekuivaus tuotekokeiluissa, Kainuu

22.11.2023 @ 10:00 - 14:00

Työpajassa perehtydään pakastekuivauksen perusteisiin ja saadaan tietoa toimintatavan käyttöön ottamisesta, laitteiston käytöstä ja opitaan eri luonnon materiaaleista, joita laitteella voidaan pakastekuivata. Osallistujien omia kehitysideoita voidaan testata pienissä erissä sekä innovoida uusia tuotteita kokeilujen pohjalta monialaisesti niin elintarvike- kuin kosmetiikka-alalle.

Työpajan lisäksi on mahdollista varata erillismaksusta ohjaustunti 1 h/osallistuja. Hinta 30€/osallistuja. Ohjauksen aiheena pakastekuivattujen raaka-aineiden käyttö jatkojalosteen reseptiikassa. Ilmoittautumisen yhteydessä lähetä sähköpostia mikäli haluat varata myös ohjaustunnin heidi.kotilainen@kao.fi

Työpaja on tarkoitettu yrittäjille ja yrittäjiksi aikoville sekä aiheesta kiinnostuneille, jotka tarvitsevat tietoa pakastekuivauksen mahdollisuuksista.

Työpaja osa 1 22.11 klo 10.00-14.00 (Impilinnan tuotekehityskeittiö)

Pakastekuivauksen perusteet

  • Mitä pakastekuivauksessa tapahtuu
  • Hyödyt ja haitat

Tutustutaan pakastekuivaimeen

  • Toimintaperiaatteet käytännössä

Raaka-aineiden esikäsittely pakastekuivaukseen

Pakastekuivaus pilotoinnit osallistujien toiveiden mukaan

23.11.-4.12.2023 ajalle on mahdollisuus varata henkilökohtainen ohjaus erillismaksusta kesto 1h

Työpaja osa 2 tiistai 5.12 klo 10-14 (Impilinnan tuotekehityskeittiö)

Pakastekuivattujen raaka-aineiden purku ja pakkaus

Pakastekuivattujen raaka-aineiden käyttö jatkojalosteissa

  • tehdään kosmetiikka- tai elintarvikevalmiste

Lisätietoja ja osallistumismaksut!

Tiedot

Päivämäärä:
22.11.2023
Aika:
10:00 - 14:00