Löytyykö pihaltasi luonnonkuminaa? -webinaari

Luonnonvarakeskuksen (Luke) järjestämässä webinaarissa kerrotaan luonnonkuminan esiintymisen laajuudesta sekä siitä, miten luonnossa esiintyvät kuminat eroavat toisistaan kasvutavan ja kemiallisen koostumuksen suhteen. Lisäksi luvassa on vinkkejä kuminan käytöstä ruuan valmistuksessa. 

Myös sinä voit osallistua hankkeeseen!

Toivomme luonnonkuminan siemeniä eri puolilta Suomea. Pientareiden tarkkailu kannattaa kuitenkin aloittaa nyt, kun kuminat kukkivat hennon vaalein sävyin. Samalla voi kätevästi merkata alueen, jotta ruskeiksi tuleentuvat siemenet on helpompi havaita heinä-elokuussa.

Kumina on myös mainio mauste ja haluaisimmekin tietää, miten sinä käytät sitä. Siementen ja reseptien lähettämisen ohjeet esitellään webinaarissa ja ne löytyvät myös KuminaGeeni-hankkeen nettisivulta. 

Voit myös tutustua aiheeseen tarkemmin posterin välityksellä.

Ilmoittaudu tästä linkistä webinaariin, viimeistään maanantaina 27.6.2022 klo 12.

Webinaarin ohjelma 28.6. klo 10.30 – 13

10:30 – 11:00 Kumina luonnonkasvina ja kuulutusten tavoitteet, Marjo Keskitalo, Luke

11:00–11:30 Kumina ruoanvalmistuksessa, Suvi Malin, Maa- ja kotitalousnaiset ry

11:30–12:00 Kokemuksia kuminan geenivarojen lisäämisestä, Ville Toivonen, Luke

12:00–12:30 Terpeenejä ja muita kuminan kemiallisia yhdisteitä, Juha-Matti Pihlava, Luke

12:30–12:45 Ohjeet siementen lähettämiseen, Merja Hartikainen, Luke

Webinaari päättyy viimeistään 13:00.

Luken KuminaGeeni -hanketta rahoittaa MMM ja se jatkuu ainakin vuoteen 2023 saakka.