- Tämä tapahtuma on mennyt.
Elinvoimaa lähiruokahankinnoilla, webinaari
to 10. lokakuun @ 14:00 - 15:30
Tervetuloa 10.10.2024 klo 14.00-15.30 Elinvoimaa lähiruokahankinnoilla webinaariin. Luvassa tietoa lähiruoan elinvoimavaikutuksista ja siitä, miten lähiruoan määrää julkisissa ruokapalveluissa voidaan lisätä dynaamisella hankintajärjestelmällä. Tilaisuudessa keskustellaan myös julkiselle sektorille tarjoamisen hyödyistä pientuottajien näkökulmasta.
Tilaisuuden järjestävät yhdessä Motiva, Helsingin yliopiston Ruralia instituutti (TUUMA27 ja Ruokasektorin koodinaatio -hankkeet) sekä maa- ja metsätalousministeriö.
Ilmoittaudu mukaan 9.10.2024 mennessä alla olevan linkin kautta.
Ilmoittautuminen Elinvoimaa lähiruokahankinnoilla webinaari 10.10.2024
OHJELMA
14.00 Avaussanat
Erityisasiantuntija Auli Väänänen, maa- ja metsätalousministeriö
14.05 Ruokahankinnoilla vaikutetaan alueiden talouteen
Tutkijatohtori Susanna Kujala, Ruralia-instituutti
14.25 Kaarean tavoitteena lisätä lähiruokaa dynaamisella hankintajärjestelmällä
Hankintapäällikkö Ari Heikkilä, Kaarea Oy
14.40 Lähiruokahankinnat Salon ravitsemispalveluissa
Anu Sorvari-Happonen ja Mari Portaala, Salon ravitsemis- ja
puhtaanapitopalvelut
14.55 Näin lähellä tuotettu härkäpapu saatiin koulujen ruokalistalle
Katariina Klinckowström, Karviaisten tila
15.10 Paikallistukku mahdollistamassa paikallisruoan käyttöä
Kehitysjohtaja Niina Jaakkola, Jaakkolan Tukku Oy
15.25 Lisää lähiruokaa dynaamisella hankinnalla – opas hankkijan avuksi
Johtava asiantuntija Suvi Sippola, Motiva Oy
15.30 Tilaisuus päättyy