- Tämä tapahtuma on mennyt.
Luomutreffit Oulussa
16.3.2023 @ 13:00 - 16:00
Tervetuloa koko ruokaketjun verkostoitumistilaisuuteen! Tilaisuus on tarkoitettu ruokapalveluille, tuottajille, jatkojalostajille ja tukkutoimijoille. Treffeillä keskustellaan luomutuotteiden käytöstä ruokapalveluissa sekä ratkaistaan luomun saatavuuteen liittyviä haasteita.
Aika: torstaina 16.3.203 klo 13-16
Paikka: Pitojen Helmi, Ketunmaantie 1, Ala-Temmes
Ohjelma:
- Luomuttamisen tavoitteet ammattikeittiöille
- Luomun kehitysnäkymät Pohjois-Pohjanmaalla
- Luomuporkkana pellolta jatkojalostukseen / Hannu Keskinen, luomuviljelijä
- Luomukaritsan tie keittiöön / Jaana Väisänen, Kukkolankosken Luomu
- Luomun käyttö Lumijoen kunnassa
- Julkisten hankintojen haasteita ja keinoja luomun käytön edistämiseksi
- Miksi viestiä luomusta?
- Arctic Food Lab -verkoston ja Oulu2026 kulttuuripääkaupungin mahdollisuudet
Katso tarkempi ohjelma tästä.