Tapahtumat
-
-
Webinaari: Luonnontuotteista artesaaniruokatuotteita – lisäarvoa & tapoja erottautua
Haluaisitko nostaa luonnontuotteesi arvoa? Mietitkö, miten marjoista, sienistä, yrteistä tai muista luonnontuotteista syntyy sertifioitu artesaanituote? Etsitkö uusia tapoja erottautua markkinoilla? Jos vastasit kyllä yhteenkin kysymykseen, […]
-
Villiyrtit ruokamatkailussa -webinaari elintarvikkeiden tuottajille ja jatkojalostajille
Webinaarisarja tarjoaa elintarvikkeiden jalostuksen, hotellien, ravintoloiden ja elämysmatkailun yrittäjille Varsinais-Suomessa käytännöllisen ja inspiroivan kokonaiskuvan siitä, miten villiyrttejä voidaan hyödyntää tuotteissa, palveluissa ja ruokakokemuksissa. Osallistujat saavat […]
-
Pakastekuivaus työpaja: marjat ja hedelmät, Kajaani
Pakastekuivaus avaa täysin uuden tavan hyödyntää luonnon raaka-aineita. Menetelmän etuina ovat erinomainen säilyvyys, alkuperäisen maun säilyminen, helppo ruoanvalmistus sekä ravintoaineiden ja luonnollisten värien hyvä säilyvyys. […]
-
Lähiruoka ruokapalveluissa – uutta tutkimustietoa ja vinkkejä kehittämiseen, webinaari
Ohjelmassa 10.3. klo 10-11 1. Lähiruoan käyttö julkisella sektorilla - päättäjien näkemyksiä ja hankkijoiden kokemuksia Projektipäällikkö Leena Viitaharju ja tutkijatohtori Susanna Kujala, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti […]
-
Network to Innovate: Innovations and Opportunities in the Mushroom Sector, webinar
Viron, Latvian, Puolan ja Suomen maaseutuverkostoyksiköt järjestävät ti 10. maaliskuuta klo 10:30-12:00 Suomen aikaa Network to Innovate: Innovations and Opportunities in the Mushroom Sector -webinaarin. Tilaisuus on osa Network […]
-
Mikä ihmeen D.O. Saimaa?, Parikkala ja etänä
Tervetuloa Iloisen Pässin Maalaispuotiin kuulemaan mistä D.O. Saimaa -merkissä on kyse ja mitä kokemuksia yrittäjillä on sen käytöstä. Iloisen Pässin Maalaispuoti sijaitsee osoitteessa Kuutostie 470, […]
-
Villiyrtit ruokamatkailussa -webinaari hotelleille, ravintoloille ja elämyspalveluille
Webinaarisarja tarjoaa elintarvikkeiden jalostuksen, hotellien, ravintoloiden ja elämysmatkailun yrittäjille Varsinais-Suomessa käytännöllisen ja inspiroivan kokonaiskuvan siitä, miten villiyrttejä voidaan hyödyntää tuotteissa, palveluissa ja ruokakokemuksissa. Osallistujat saavat […]
-
Luomuinstituutin webinaarisarja: Kokemuksia kolmelajisten seosten luomuviljelystä
Luomuinstituutin webinaareissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan tutkijoiden esitteleminä. Webinaarisarjassa tutustutaan omenatarhan hyötyhyönteisiin ja seoskasvustoihin luomuviljelyssä sekä kuullaan, miten härkäpapu soveltuisi esimerkiksi sioille, ja uusimpia […]
-
Karelia à la carte -merkki käyttöön ja hyödyksi -info, Teams
Olisiko sinun yrityksellesi hyötyä Karelia à la carte laatu- ja alkuperämerkistä? Oletko sitoutunut Karelia à la carte arvoihin: paikallisuus, karjalaisuus, vieraanvaraisuus, luonto? Haluatko tehdä yhteismarkkinointia […]
-
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi: mämmi, inhokki vai ihana? Turku, Seinäjoki, Helsinki
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi on Turun yliopiston avoin tapahtuma, joka järjestetään kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17-19 kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja […]