Tapahtumat

Miten hyvä tarina voi nostaa tuotteesi uudelle tasolle ja erottaa brändisi kilpailijoista? Tule inspiroitumaan ja kuulemaan konkreettisia esimerkkejä tarinallisuuden hyödyntämisestä ruoka- ja matkailualan tuotteistamisessa ja […]

Luomuinstituutin webinaareissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan tutkijoiden esitteleminä. Webinaarisarjassa tutustutaan omenatarhan hyötyhyönteisiin ja seoskasvustoihin luomuviljelyssä sekä kuullaan, miten härkäpapu soveltuisi esimerkiksi sioille, ja uusimpia […]

Voisiko valo ratkaista ruoka-alan haasteita? Miten älykkäät fotoniikkaratkaisut tehostavat sadon arviointia, elintarvikkeiden laadunvalvontaa ja kontaminaatioiden havaitsemista ja auttavat vähentämään hävikkiä? Kuule inspiroivia esimerkkejä ja tuo […]

Menesty tarinalla – asiakaslähtöinen ruokamatkailupäivä on suunnattu ruokamatkailuyrittäjille, jotka haluavat kehittää tuotteitaan tarinan ja asiakasymmärryksen avulla. Päivän aikana tarkastelemme, miten vaikuttava tarina ja asiakkaan tarpeiden […]

Yhä useampi kuluttaja arvostaa paikallisuutta ja haluaa ostaa ruokaa suoraan tuottajalta. Elintarvikealan yrityksille tämä tarkoittaa uusia tapoja tavoittaa asiakkaita ja rakentaa vahvempia asiakassuhteita. Suoramyynti voi […]

Miten Servica edistää lähiruoan käyttöä julkisissa keittiöissä? Millaisia mahdollisuuksia ruokapalvelun hankinnat tarjoavat alueen tuottajille ja yrityksille? Entä millaisille raaka-aineille on kysyntää ja miten lähituotetukku ja […]

Mikä houkuttelee matkailijan valitsemaan juuri meidän seutumme? Mitkä tekijät tekevät kohteesta kiinnostavan, erottuvan ja muistettavan? Millaiset paikalliset maut, tuotteet ja elämykset rakentavat aitoa vetovoimaa? Miten […]

Inom projektet Mer Mat från Österbotten arrangeras en workshopserie i fem delar under våren 2026 på Svenska Folkskolans Vänner i Vasa. Serien riktar sig specifikt […]

Yhteistyöllä hävikkiosaajaksi HävikkiHUB -hankkeen päätöswebinaari keskiviikkona 11.2.2026 klo 13-15. Ruokahävikki vähenee yhteistyöllä -webinaari tarjoaa inspiraatiota ja käytännön esimerkkejä siihen, miten yhteistyöllä voidaan vähentää ruokahävikkiä ruokapalveluissa. […]

Tieteellis-gastronominen ruokaklubi on Turun yliopiston avoin tapahtuma, joka järjestetään kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17-19 kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa, ruoanlaittoa ja […]