Tilaisuudessa elintarvikeviennin asiantuntija esittelee eri kohdemaita, jonka jälkeen keskisuomalaisilla elintarvikeyrittäjillä on mahdollisuus käydä keskustelua asiantuntijan kanssa. Tilaisuudessa keskitytään erityisesti elintarvikevientiin Ruotsiin ja Saksaan, mutta tilaisuus […]

Keski-Suomen ruokatoimijat tutuiksi -bussimatkat kuljettavat keskisuomalaisia ruokaverkoston toimijoita ympäri maakuntaa tutustumaan muihin paikallisiin toimijoihin. Bussimatkoja järjestetään kaksi, ja kummallakin matkalla bussi kulkee eri reittiä halki […]

Elintarvikkeen pakkauksella on monta tehtävää - se suojaa tuotetta, varmistaa säilyvyyden, markkinoi tuotetta, välittää tietoa. Pakkauksen valinnan lähtökohtana ovat mm. tuotteen asettamat vaatimukset ja vähittäismyyntikanava. […]

Keski-Suomen ruokatoimijat tutuiksi -bussimatkat kuljettavat keskisuomalaisia ruokaverkoston toimijoita ympäri maakuntaa tutustumaan muihin paikallisiin toimijoihin. Bussimatkoja järjestetään kaksi, ja kummallakin matkalla bussi kulkee eri reittiä halki […]

Miten ruoka-alan verkosto – Etelä-Savon ruokaklusteri – palvelisi sinua parhaiten? Tervetuloa mukaan Etelä-Savon ruokaklusterin valmistelutyöhön. 14.3.2022 klo 15.00 - 17.30 Aloitamme ruokaklusterin rakentamisen yhteisellä työpajalla, […]

Uuden Keski-Suomen ruokaverkoston kehittämisstrategian jalkauttaminen alkaa maaliskuussa työpajamuotoisen jalkauttamistilaisuuden merkeissä. Tilaisuus oli alun perin kaavailtu helmikuulle, mutta vallitsevan koronatilanteen vuoksi tilaisuus päätettiin siirtää ja sen […]

Hiililounashankkeen tarkoitus on selvittää, kuinka suuri ilmastovaikutus kotimaisilla kasviproteiineilla on, sekä kehittää lounasruokailua vähähiilisempään suuntaan. Ohjelma 15.3.2022 klo 14.00 – 15.30 14.00 Tilaisuuden avaus 14.05 […]

Tervetuloa mukaan kansainvälisyyskeskiviikkojen ensimmäiseen etätilaisuuteen! Tilaisuudessa kuullaan uusimmista ruokatrendeistä maailmalla. Tapahtuma on maksuton. 16.03.2022 klo 10-11.30, Teams-etäyhteys Ohjelma Klo 10.00 Tervetuloa Klo 10.05 Ruokatrendit maailmalla […]

Tervetuloa kaikkien aikojen ensimmäiseen Ruokakasvatuksen teemapäivään 16.3. klo 12.15-16! Kokoamme yhteen ruokakasvatuksesta ja ruokailun kehittämisestä innostuneet henkilöt eri puolilta Suomea. Ruokakasvatus on tärkeä osa hy­vinvoinnin […]

Pohjoismaiset ravitsemussuositukset uudistuvat tänä vuonna, kun ympäristökestävyys yhdistetään ravitsemussuosituksiin. Tule kuulemaan, kuinka suosituksia uudistetaan ja miten ne koetaan elintarvikealalla. Ohjelma 16.3.2022 15:00 - 16.15 (sekä Itä- […]