1 tapahtuma found.
Tapahtumat for 15.2.2021
Webinaari: Uusien proteiinikasvien mahdollisuudet elintarvikejalostuksessa ja ruokapalveluissa
Kasviproteiinien kysyntä kasvaa sekä elintarvikejalostuksessa että ruokapalveluiden käytössä. Uusia ruokainnovaatioita kehitetään kovaa tahtia, erityisesti kasviproteiinien ympärillä. Mitkä kasviproteiinit ovat nyt kiinnostavia teollisuuden ja ammattikeittiöiden osalta? […]