Tervetuloa Kansallisen ruokahävikkitiekartan julkistuswebinaariin kuulemaan, mitä ruokahävikin vähentämiseksi tulisi tehdä Suomessa. Luonnonvarakeskuksen tutkijat kertovat ruokahävikin vähentämisen tiekartasta, sen keihäänkärjistä ja toimenpide-ehdotuksista ruokahävikin vähentämiseksi. Webinaari toteutetaan […]

Ruokahävikkihaasteeseen on havahduttu viimeisten 10 vuoden aikana. Hävikkiä syntyy kaikissa ruokaketjun vaiheissa. Hävikin myötä hukkaamme resursseja, aikaa, työvoimaa ja rahaa. Hävikin syntyminen myös lisää ruoan […]